Ihr Lieblingsgericht – gefüllte Paprika | mü
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Ihr Lieblingsgericht: Gefüllte Paprikaschoten | mü
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3, 25/5 (2)
Einfache, gefüllte rote Paprika
vegetarische Beilage
20 Min. simpel (0)
Kraut-Paprika
mit Kraut gefüllte rote Paprika
40 Min. normal 3/5 (1)
Gefüllte rote Spitzpaprika aus dem Backofen
20 Min. normal 3, 76/5 (32)
Mit Shiitake gefüllte Kartoffelravioli in roter Paprikacremesauce
35 Min. normal 3, 78/5 (7)
Gefüllte Paprika mit roten Linsen und Bulgur
vegetarisch, auch vegan möglich
20 Min. normal 3, 33/5 (1)
Gefüllte Spitzpaprika mit roten Linsen und Möhren
20 Min. simpel 4, 33/5 (13)
Gefüllte kleine Brötchen (in der Muffinform gebacken)
mit Hack, rotem Paprika und Rosmarin
40 Min. normal 3, 25/5 (2)
Gefüllte Rote Rüben
mit Faschiertem und Feta
105 Min. normal 3, 6/5 (3)
Herzhafte Torte
eine leckere Bastelei
30 Min. simpel (0)
Grün-weiß-rot gefüllte Champignons
15 Min. normal 4, 39/5 (26)
Gefüllte Speckpfannkuchen
mit Weißkraut, Paprika und Apfel
30 Min. Gefüllte paprika hackfleisch schuhbeck en. normal 4, 37/5 (100)
Gefüllte Paprika mit Hähnchen
Low Carb
45 Min.
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Zubereitung: Den Backofen auf 180°C vorheizen. Von den Paprikaschoten den Strunk wie einen kleinen Deckel heraus schneiden und die Kerne entfernen. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebelwürfel in einer tiefen Pfanne im Öl glasig anschwitzen. Das Hackfleisch hinzufügen, und mit anbraten, bis es eine helle Farbe angenommen hat. Das Tomatenmark hinein rühren, etwas mit schwitzen, den Reis hinein rühren, 5 EL Brühe dazu geben und mit Thai Curry Salz und Chili würzen. Die übrige Geflügelbrühe in eine Auflaufform füllen, die Paprikaschoten nebeneinander darin stehend einsetzen und die Strunkdeckel aufsetzen. In etwa 50 Minuten weich schmoren. Gegebenenfalls zwischendurch etwas Brühe nachgießen. Am Ende der Garzeit die Paprikaschoten aus der Form nehmen und in den Schmorsaft etwas Butter und Petersilie rühren. Je eine Paprikaschote auf einem warmen Teller anrichten und mit Schmorsaft beträufeln. Mein Tipp! Dazu passt saftiger Gemüsereis. Gefüllte Paprika Rezept | LECKER. Saucenliebhaber können zusätzlich einen Currysauce dazu reichen.
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Paprika herausnehmen, mit Deckeln anrichten. Semmelbrösel daraufgeben, mit Kerbel garnieren
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
600 kcal 2520 kJ 34 g Eiweiß 42 g Fett 18 g Kohlenhydrate
Foto: Bonanni, Florian
Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
4
Paprikaschoten (à ca. 200 g)
2
Zwiebeln
1/4
Töpfchen
Kerbel
600
g
gemischtes Hackfleisch
6
EL
Semmelbrösel
Salz
Pfeffer
Öl
500
ml
Gemüsebrühe
Zubereitung
75 Minuten
ganz einfach
1. Paprika waschen und den Deckel abschneiden. Paprika entkernen. Nach Bedarf den Boden der Paprika anschneiden damit sie besser stehen. Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Kerbel waschen, trocken schütteln. Etwas Kerbel zum Garnieren beiseitelegen. Vom übrigen Kerbel die groben Stiele entfernen und fein hacken. Hack, Zwiebeln und die Hälfte Semmelbrösel gut verkneten, mit Salz und Pfeffer würzen
2. Hack in die Paprika füllen. 1 EL Öl in einem flachen Bräter oder einer ofenfesten Pfanne erhitzen. Paprika unter Wenden ca. 3 Minuten kräftig anbraten. Paprikaschoten gefüllt mit Reis und Hackfleisch (Dolmas) - Maria, es schmeckt mir. Brühe angießen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 45 Minuten garen. Nach 30 Minuten Garzeit die Paprikadeckel dazulegen. Butter in einer Pfanne schmelzen. Übrige Semmelbrösel darin braun rösten.