Mitglied seit 13. 2008
3. 360 Beiträge (ø0, 66/Tag)
Hallöle
ich persönlich mag auch sehr gerne lauwarmen Apfelkuchen, (hmmm mit Vanillesoße) aber es stimmt einen Tag vorher gebacken ist er richtig gut durchgezogen. LG Ulrike
Mitglied seit 11. 12. 2005
30. Mann backt apfelkuchen. 242 Beiträge (ø5, 04/Tag)
Hallo zusammen! Lauwarmer Apfelkuchen ist ein Gedicht! Aber 1 Tag vorher zu backen, das geht durchaus. Liebe Grüße Emmy - Ly
Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften! Da hat schon ein guter Geist meine erbetene Antwort gegeben Mach es einfach mit der Haube, wenn du keine hast, geht auch Alufolie. Ich achte immer darauf, dass der Kuchen gut ausgekühlt ist. LG bajadera
Mitglied seit 04. 2005
7. 685 Beiträge (ø1, 26/Tag)
hello
würde den Kuchen auch einen Tag vorher backen damit er schön durchziehen kann, dann geschlagenes Obers dazu....
liebe Grüße * Altbaerli *
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Mann Backt Apfelkuchen In Florence
Weltkrieges war es unter Strafe verboten frisches, warmes Brot zu verkaufen, Tatsache. Übrigens Pizza oder Zwiebelkuchen und alle anderen pikante Gebäcke ißt man auch warm. Wer kriegt davon Bauchschmerzen? LG
Barbie
Mitglied seit 24. 2009
1. 371 Beiträge (ø0, 28/Tag)
Hallo
Im Kommentarteil zum Rezept steht sogar, dass er am nächsten Tag noch besser sein soll. Gelöschter Benutzer
Mitglied seit 30. 11. 2010
42 Beiträge (ø0, 01/Tag)
Mitglied seit 31. 10. 2010
503 Beiträge (ø0, 12/Tag)
Hallo Charly,
laß den Kuchen erst ganz auskühlen. Dann würde ich eine Tortenhaube (heißt das so? ) bis zum nächsten Tag darüberstülpen. Alufolie ist nicht nötig. Zum Durchziehen: viele Rührkuchen (z. B. Gewürzkuchen, Nußkuchen, Rotweinkuchen) und auch Linzertorte und viele Sahnetorten schmecken besser nach einem oder mehreren Tagen. Dieser Apfelkuchen schmeckt bestimmt auch noch am nächsten Tag. Wie Backt Man Einen Apfelkuchen? | Die Ganze Portion. LG! guten abend:)
vielen dank an alle für eure antworten! ich machs nun auch so, dass ich ihn am abend backe, auf "tortenhaube" (oder wie auch immer) stelle, deckel drauf und nächsten tag wird er verzehrt
@ barbie: das mit der pizza, etc macht natürlich sinn
schönen abend noch!
Mann Backt Apfelkuchen
In diesem kurzen Leitfaden werden wir die Frage "Wie backe ich einen Apfelkuchen? " mit einer ausführlichen Analyse des Apfelkuchens beantworten. Außerdem werden wir verschiedene Rezepte mit Apfelkuchen besprechen. Wie backt man einen Apfelkuchen? Hier sind die Zutaten, die du zum Backen eines Apfelkuchens verwenden kannst. 6 säuerliche Äpfel (z. 31 Mann backt-Ideen in 2022 | backen, mann backt, kuchen und torten. B. Braeburn) säuerliche Äpfel (z. Braeburn)
3 Esslöffel Zitronensaft Esslöffel Zitronensaft
4 Eier (M) Eier (M)
250 Gramm Zucker Gramm Zucker
125 g Butter Gramm Butter
100ml Milch ml Milch
300 g Mehl g Mehl
1 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Backnatron 1 Päckchen Backpulver
1 Teelöffel Zimt Teelöffel Zimt
100 g Mandelsplitter g Mandelstifte
Vorbereitung
Der Backofen sollte oben und unten auf 200 °C vorgeheizt werden. Schneide die Äpfel in halbmondförmige Scheiben und beträufle sie mit Zitronensaft, nachdem du sie geschält und geviertelt hast. Wenn du mit dem Schlagen der Eier fertig bist, gibst du 230 Gramm Zucker dazu und rührst, bis sie leicht und schaumig sind.
Die Milch mit der Vanille in einen Topf geben und aufkochen. Den Couscous dazugeben und kurz verrühren. Den Topf dann abdecken und den Couscous für 20 Minuten durchziehen lassen. Nun die Eier trennen. Das Eigelb mit dem Topfen, Staubzucker und etwas geriebener Zitronenschale in einen Topf geben und cremig rühren. Mehl, Stärke und Backpulver vermengen, über die Topfenmasse sieben und unterheben. Nun die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Äpfel zum Teig geben und vermengen. Zuletzt das Eiweiß mit etwas Salz und 1 El Zucker zu einem cremigen Schnee schlagen. Den Eischnee unter die restliche Masse heben und den fertigen Teig in eine ø24cm Backform geben. Den fertigen Couscous Topfen Apfel Kuchen für 45 bis 50 Minuten goldgelb backen. Mann backt apfelkuchen 2019. Mit Staubzucker bestreuen und genießen. Ja ich gebe zu, von der Kombination aus Couscous und Kuchen würde man sich auf den ersten Blick nicht allzu viel erwarten. Aber geschmacklich ist das dann doch eine umwerfend gute Kombination. Probiert es unbedingt mal aus.