Pulled Pork Auflauf | Pulled pork, Pulled pork rezept, Kochen und backen rezepte
Auflauf Mit Pulled Pork Und Käse Im Ofen
Den Auflauf bei 180 Grad Umluft oder 200 Grad Oberhitze für ca. 30 Minuten backen, bis der Käse schön Farbe annimmt. Mehr Auflaufideen Bestseller Nr. 1 Bestseller Nr. 2 Kartoffelgratin mit Pulled Pork Etwas deftiger als die mediterrane Variante, aber nicht minder lecker. Der Bergkäse und Speck bringen ein neues Aroma zum Fleisch und die Kartoffeln und Eier machen richtig satt. Für vier Personen braucht man ca. 4 große Pellkartoffeln. Idealerweise bereits am Vortag gekocht. 2 EL Butterschmalz 200 g Durchzogener, gewürfelter Speck 1 mittelgroße Zwiebel Ca. 500 g Pulled-Pork -Reste bzw. fertiges, abgetropftes PP 3 Eier 250 ml Sahne 200 g geriebener Bergkäse 2 Knoblauchzehen Weitere Gewürze sind eigentlich nicht nötig, da das Fleisch bereits genug Würze mitbringt und der Speck noch etwas Salz mitbringt. Die Kartoffeln pellen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Auflauf mit pulled pork und käse im ofen. Die Zwieben fein würfeln. Das Schmalz jetzt in einer Pfanne zergehen lassen und die Speckwürfel darin knusprig braten. Die Zwiebeln dazu und etwas anschwitzen.
Maultaschen in 1–2 cm dicke Scheiben schneiden. 4. Bohnen, halbierte Tomaten und Hälfte Maultaschen unter das Fleisch heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In eine große ofenfeste Form (ca. Pulled pork auflauf instant pot. 24 x 25 cm) umfüllen. Rest Maultaschen und ganze Tomaten darauf verteilen, leicht eindrücken. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 200 °C /Umluft: 180 °C) 25–30 Minuten garen. Ernährungsinfo
1 Portion ca. :
430 kcal 38 g Eiweiß 18 g Fett 26 g Kohlenhydrate
Foto: House of Food / Food Experts KG