Lust auf was Süßes? Dann macht doch schnell diesen leckeren Obst- und Beerenkuchen mit fix verknetetem Mürbeteig ohne Ei. Am liebsten gehe ich jetzt im Spätsommer naschenderweise durch meinen Garten. Hier eine Brombeere, da eine Physalis. So viele Früchte reifen einfach zeitgleich, da kommt man kaum hinterher mit Ernten, Verarbeiten, Einkochen und Naschen. Mit den verschiedenen Obstsorten in unserem Garten habe ich einen wirklich schnellen Obstkuchen gezaubert, für den es gar nicht viele Zutaten braucht. Backen ohne Ei | Backen.de. Ich habe für meinen Kuchen Birnen, Äpfel, Brombeeren, Physalis und – für das Gewisse etwas – Thymian verwendet. Bis auf die Äpfel, die wir auf einer Streuobstwiese gesammelt haben, ist alles aus dem Garten. Rezept für schnellen Mürbeteigkuchen mit Obst aus dem Garten
Das wird benötigt:
100 g kalte Butter 200 g Dinkelmehl 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 EL Zitronensaft 1 Prise Salz Obst zum Belegen – ganz nach Verfügbarkeit und Vorlieben 1-2 Zweige Thymian
Und so geht's
Für den Teig wird die Butter in kleine Stücke geschnitten.
Mürbeteig Ohne Ei Mit Dinkelmehl Video
Rezepte Saisonales & Specials Vanillekipferl ohne Ei Das zarte Mürbeteiggebäck im weißen Pudergewand gehört zu dem beliebtesten Weihnachtsplätzchen. Wir haben hier ein Rezept für Vanillekipferl ohne Ei für euch. Wenn nun noch die Butter durch eine pflanzliche Alternative ausgetauscht wird, ist das Rezept sogar vegan. Nährwerte pro Kipferl (bei 24 Stück): 67 kcal // Eiweiß: 0, 6 g // Fett: 4, 8 g // anzurechnende Kohlenhydrate: 6, 4 g // Zucker: 0, 1 g // Ballaststoffe: 0, 5 g Zutaten (für 24 Kipferl): Für den Mürbeteig: 100 g Dinkelmehl 1050 50 g Dinkelvollkornmehl 60 g gemahlene Mandeln 100 g Butter oder vegane Alternative 50 g Xucker Premium Vanillexucker Prise Salz Zum Wenden: Xucker Puder Erythrit Vanillexucker Zubereitung: Alle Zutaten für den Mürbeteig in eine Schüssel geben, gut verkneten und für etwa eine halbe Stunde kaltstellen. Mürbeteig ohne ei mit dinkelmehl und. In der Zwischenzeit den Puder Erythrit in eine Schüssel sieben und mit dem Vanillexucker mischen. Nun den Ofen auf 170 °C Umluft vorheizen. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und zu einer langen Rolle formen.
Gehe wie folgt vor:
Für unser Rezept müssen sechs etwas größere Kugeln für die Körper der Hefeteig-Osterhasen geformt werden. Dann noch sechs etwas kleinere Kugeln, die die Köpfe abbilden. Weiter geht's beim munteren Kugeln rollen mit 24 kleinen Kugeln, aus denen am Schluss Füße sowie Ohren geformt werden können. Wenn deine Kinder schon etwas älter sind oder du mithelfen kannst, könnt ihr auch noch zwölf kleine Arme formen, in die nachher Karotten gesteckt werden. Für die Arme braucht ihr jeweils zwei Kugeln, die ihr dann zu einer Rolle rollt. Jetzt geht's ans Zusammensetzen: Legt jeweils eine große Kugel (Körper) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, legt die kleinere Kopf-Kugel obendrauf und drückt sie etwas mit dem Körper zusammen. Weltbester Käsekuchen aus Dinkel mit wenig Zucker. Dann noch Ohren oben an den Kopf anlegen, Beine unten an den Körper und wahlweise die Ärmchen anbringen. Wer gern kleine Karotten in die Ärmchen der Osterhasen legen möchte, sollte einen dicken Holzstab oder eine Mandel unter die Arme legen, diese mitbacken und nach dem Abkühlen durch Marzipanmöhren austauschen.