hallo ihr lieben..
ich möchte am samstag als mitbringsel plätzchen backen und die mit fondant dekorieren..
meine frage wäre, was ich denn zwischen keks und fondant tun soll?? bei den torten mach ich ja meistens ganache drauf dann fondant, aber wie ist es bei plätzchen? meint ihr ich könnte auf die plätzchen schokoguss machen und dann fondant drauf? wenn ja, erst wenn das schoko fest geworden ist oder wann?? hat jemand bereits erfahrung damit? vielen dank im voraus..
lg
ebru
Liebe Grüsse
Ebru
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Mitglied seit 30. 10. 2008
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Hallo Ebru,
Erfahrungen hab ich keine im Einkleiden von Keksen, aber wenn ich das machen würde, würde ich die Plätzchen aprikotieren und dann das Fondant auflegen. LG Isi
Mitglied seit 02. 04. 2008
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Mitglied seit 22. Plätzchen dekorieren: Videos und Step by Step Bilder. 06. 2008
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Man kann doch Fondant auch schmelzen? Ich denke, auf Plätzchen würde ich es mit geschmolzenem versuchen, ohne was dazwischen. Ich habe das aber noch nie versucht, weiß nicht, ob die Konsistenz zum Spritzen taugt.
Kekse Mit Fondant Dekorieren 2020
Mit einigen alten Weinkorken und alten Knöpfen mit elegantem Design können Sie ganz einfach einen Keks Stempel selber machen und gemusterte Plätzchen backen. Keks-Stempel mit alten Knöpfen selber machen – Anleitung
Zum Selbermachen eines Keks-Stempels eignen sich am besten Knöpfe, die eine strukturierte Oberfläche haben und zum Stempeln von schönen Mustern passen. Kekse mit fondant dekorieren 2019. Einfache runde Knöpfe können Sie in der Regel auch verwenden, um Gebäck mit Pünktchenmuster zu backen. Statt Weinkorken zu verwenden, können Sie auch aus Modeliermasse einen Griff für den Stempel basteln. Alternativen zu Keksstempel – Küchenutensilien
Im Allgemeinen lassen sich Kekse mit vielen verschiedenen Gegenständen stempeln, sofern das Material nicht gesundheitsschädlich ist. Verschiedene Küchenutensilien oder Besteck mit einer strukturierten Oberfläche sind vollkommen in Ordnung und können Ihnen das Geld für einen speziellen Keks-Stempel-Set sparen. Kekse dekorieren für eine Mottoparty
Kinder- und Babyspielzeuge aus Kautschuk gelten als unschädlich und stellen eine kreative Idee zum Stempeln von Keksen.
Kekse Mit Fondant Dekorieren 2019
Fondant: Süßer Zuckertraum. Farbenfroh und formbar – das ist Fondant. Die Zuckermasse stellst du aus Puderzucker, Zitronensaft, Pflanzenfett, Wasser und wahlweise Lebensmittelfarbe selber her oder kaufst sie einfach fertig. Fondant ist in allerlei Farben erhältlich. Rolle ihn auf die gewünschte Größe aus und lege ihn auf deinen Kuchen. Anschließend streichst du ihn von der Mitte aus nach außen über den Rand hinweg glatt und drückst ihn sanft an den abgekühlten Kuchen. Die glatte Oberfläche eignet sich wunderbar für weitere Deko-Elemente wie Zuckerperlen, Blütendekor oder essbarem Glitzer. Damit die Deko auch hält, befestigst du sie vorzugsweise mit essbarem Dekorkleber. Streusel und Perlen. Dekoriere deinen Kuchen im Nu mit Streuseln und Perlen. Auf einer frisch aufgetragenen Glasur haften sie ideal. Egal, wie du sie streust: Es sieht einfach immer gut aus. Hier können sogar schon die kleinsten Bäcker mithelfen, indem sie fleißig bunte Streusel auf den Kuchen geben. Fondantkekse backen und verzieren - Mamaskind. Mit ein bisschen mehr Aufwand kreierst du mit Zuckerperlen Umrandungen, die du mit Streuseln ausfüllst.
Kekse Mit Fondant Dekorieren Wohnung
Ganz einfach! Fondantkekse backen
Dieses klassische Rezept für Plätzchen habe ich von meiner Mama abgeschrieben, als ich noch zuhause wohnte. Das bunte Fondant habe ich nicht selbst gemacht, sondern gekauft. Angeblich soll die Herstellung von Fondant mit Marshmallows ganz einfach sein…
Vorbereitungszeit: 30 Minuten Backzeit: 8 Minuten Ergibt: 1 Blech
Zutaten für den Teig:
300 g Mehl 150 g Butter (weich) 100 g Zucker 1 Ei 1 TL Backpulver 1 Pck. Vanillezucker
Zutaten für Fondant und Deko
Fondant (Werbelink) Keksausstecher (Werbelink) Lebensmittelkleber (Werbelink) Zuckerschrift (Werbelink)
Anleitung:
Ofen auf 180 °C vorheizen. Alle Zutaten für die Kekse mischen und mit den Händen zu einem festen Mürbeteig kneten. Der Teig kommt abgedeckt für 30 min in den Kühlschrank, damit er härter wird. Kekse mit fondant dekorieren 2020. Zum Ausrollen lege ich den Teig zwischen zwei Backpapierlagen. Den Tisch feuchte ich an, damit diese haften bleiben. So bleibt kein Teig an der Teigrolle kleben! Anschließend kann das Ausstechen der Plätzchen beginnen.
Tüllen
Tüllen gibt es in Hülle und Fülle, die Auswahl ist riesig! Am Anfang wird man von der Vielzahl erschlagen, da man erst mal durchblicken muss, wofür welche Tülle sich eignet. Mit Tüllen kannst du schöne Verzierungen machen und Blätter, Blüten, Gras etc. formen. Ich rate dir, für den Anfang erst mal nur Tüllen mit einem runden Loch in den Größen 1, 2 und 3 zu kaufen. Einweg-Spritzbeutel
Hier gibt es im Fachhandel eine große Auswahl. Achte darauf, nicht die größten zu nehmen, da du sie nicht braucht, es reicht die Größe von ca. 15 cm. Wenn du Spritzbeutel ohne Schweißkante bekommst (habe ich bis jetzt nur online bekommen), hast du den Vorteil, dass du keine Tüllen benötigst, da du die Größe des Loches selbst mit der Schere schneiden und bestimmen kannst. Kekse dekorieren mit Stempeln - Ideen mit Keks-Stempel und Alternativen. Die Spritzbeuteln mit Schweißkante solltest du mit Tüllen gebrauchen, da sonst die Schweißkante deine Icing-Verzierungen verwischen könnte. Squeeze-Flaschen
Es gibt diese Flaschen in verschiedenen Größen und Ausführungen. Je nachdem, womit du am besten zurecht kommst, ob mit Spritzbeutel oder Flasche, das bleibt dir überlassen.