Die Welt des Genusses wird auf den ersten Blick immer kompliziert er. Früher wurde einfach ein Gin & Tonic bestellt und heute gibt es sowohl zig Gins als auch zig Tonic Waters. Man wird nicht mehr nur gefragt: "Welcher Gin soll es denn sein? " - sondern auch: "Und welches Tonic möchten Sie dazu? " Das kann im ersten Moment schon überfordern! Wenn man allerdings unseren Tipps folgt, wird das Ordern von Gin & Tonics selbst in einer gut sortierten Bar ein Kinderspiel... ;-)
Was ist Tonic? Tonic Water wurde als Medizin erfunden, um das Malariamittel Chinin (Inhaltstoff der Chinarinde) genießbar zu machen. Zu den Basiszutaten (Chinin, Zucker, Zitrone und Wasser) kommen je nach Rezeptur Gewürze oder Kräuter, z. B. Zitronengras oder Piment – also, eine bittere Limonade mit Botanicals. Die Botanicals sind auch eine Schnittmenge zum Gin. Ginstr mit welchem tonic free. Sie könnten erklären, warum die beiden zu einem so unzertrennlichen Pärchen geworden sind. Der Gin-Experte Frederic Du Bois weisst darauf hin, dass die bittere Note des Chinins sehr gut zur bitteren Note des Wacholders passe und dass dies die Basis dafür sei, dass Gin und Tonic so wunderbar harmonieren.
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Eine rundherum gelungene Präsentation, die Lust auf das Nosing und das Tasting macht. Der erste Eindruck beim Nosing zeigt hier eine ganz klare Zitrusnote, die von Kräuteraromen aus Rosmarin und einem Hauch von Tannennadeln und Pinienzapfen begleitet wird. Der Wacholder hält sich eher im Hintergrund und rundet die Komposition ab. Ginstr mit welchem topic officiel. Bei längerem Aufnehmen der Aromen lässt sich auch eine fruchtig-süßliche Note vernehmen, die offenbar mit dem Hibiskus und den Orangenblüten in Verbindung steht. Insgesamt eine sehr vielfältige Aromakomposition mit starkem Zitruskurs, die jedoch zu etwas ganz Eigenem verschmilzt. Geschmacklich beginnt der GINSTR genauso wie beim Nosing, denn die Zitrusnote in Verbindung mit waldigen Tannenaromen ist sofort präsent. Der Rosmarin lenkt das Ganze in eine besondere Richtung. Freunde der klassischen Gins werden hier eine starke Wachoderprägung eher vermissen, denn dieser verhält sich auch beim Tasting sehr dezent. Dafür kommen im Abgang auch andere Gewürze wie die Orangenblüten, der Hibiskus und auch eine Spur Nelken zum Tragen.
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Ginstr Stuttgart Dry Gin ist ein Stuttgarter Gin, der sich diese Bezeichnung definitiv verdient hat
Wenn eine Stadt ihren eigenen Gin hat, dann reicht es in der Regel nicht, einfach nur den Stadtnamen auf die Flasche zu schreiben. Der Drink muss den Geist der Stadt gekonnt einfangen und beim Öffnen der Flasche regelrecht verströmen. Deutsche Städte-Gins fallen in der Regel auf, weil sie so unglaublich charakterstark sind. Ginstr Stuttgart Dry Gin ist ein wahrer Stuttgarter Gin mit Qualität!. München überzeugt mit Feel! Munich Dry Gin und Berlin geht mit Adler Berlin, Berliner Brandstifter und Spree Gin in die aromatischen Vollen. Gin Sul verbindet den maritimen Flair Hamburgs mit den grandiosen Aromen Portugals. Ginstr Stuttgart Dry Gin ist - wie unschwer am Namen zu erkennen ist - ein Stuttgarter Gin, der seine Stadt würdig zu vertreten weiß. Hier kommt man um die Präsenz der Landeshauptstadt von Baden-Württemberg gar nicht herum - weder beim Namen, noch bei der Herstellung und erst recht nicht beim Design.