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Low Carb Dinner
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Lasagne aus Zucchini und Frischkäse - Low Carb Lasagne für Genießer! Zubereitung:
fertig in 2 h 40 min
Fertig
Die Zucchini punkten in roher Variante mit Vitamin C. Schon knapp 200 Gramm decken etwa ein Drittel des täglichen Bedarfs. Zudem ist Kalium enthalten. Der Mineralstoff hilft dem Körper überschüssiges Wasser auszuscheiden und einen unregelmäßigen Herzschlag verhindern. Möchten Sie die Lasagne aus Zucchini und Frischkäse vegetarisch zubereiten, dann ersetzen Sie den Räucherlachs durch 100 g Pinienkerne. Diese in einer Pfanne ohne Fett anrösten, grob hacken und zur Frischkäsecreme geben. Auch bei den Kräutern können Sie nach Lust und Laune variieren. Zucchini-Lachsröllchen mit Frischkäse | Love my Salad. Schnittlauch oder Kerbel passen zum Beispiel auch zur Low Carb Lasagne. Fitness-Tipp: Ersetzen Sie etwa die Hälfte des Frischkäses durch Magerquark, um mehr Proteine in die Lasagne zu bekommen.
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Zucchini Mit Lachs Und Frischkäse Kalorien
Zutaten für 4 Personen 2 blätterteige 4 lachsfilets 100 g frischkäse 2 zucchini schnittlauch salz und pfeffer Utensilien Backblech Backpapier Etappe 1/4 Einen Blätterteig mit der Gabel einstechen und die Lachsfilets mit 2 cm Abstand zum Rand darauflegen. Mit einem Pinsel Wasser um den Lachskreis herumstreichen und den Teig über den Lachs legen. Etappe 2/4 Nun die Lachs gefüllten Teigränder in Stücke von ca 3 cm Dicke schneiden und um 90° drehen, sodass die Lachsinnenseiten nach oben schauen. Etappe 3/4 Frischkäse mit Schnittlauch, Salz und Pfeffer verrühren und auf dem zweiten, mit einer Gabel eingestochenen, Teig verstreichen. Zucchini mit lachs und frischkäse rezepte. Den Teig der Länge nach in 6 Streifen schneiden und die Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Die Zucchinischeiben auf die Teigstreifen legen, sodass sie auf einer Seite etwas überstehen. Einen Streifen einrollen und die Rolle auf den zweiten Streifen legen. Fortsetzen bis alle 6 Streifen um einander gerollt sind und einer großen Blume ähneln. Etappe 4/4 Blume auf Lachstarte legen und im Ofen bei 180°C 25 Minuten backen.
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Kcal: 106 KJ: 444 KH: 3, 5 g Fett: 8, 0 g Eiweiß: 4, 9 g
Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 1 Portion. Kcal: 439 KJ: 1839 KH: 14, 7 g Fett: 33, 2 g Eiweiß: 20, 2 g
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