Weis jemand wie man Käsesoße so zubereitet, das sie flüssig bleibt? 1/3 Milch, 1/3 Wasser (evtl. etwas Brühe), 1/3 Schmelzkäse als Grundlage. Dazu 1 gestrichener Löffel Mehl, und nach Geschmack ein wenig Parmesan oder Gorgonzola oder Cheddar. Abschmecken mit Weisswein, Salz, Paprika, Pfeffer, je nach Gericht und Geschmack. Woher ich das weiß: eigene Erfahrung
Ich mache eine klassische Bechamel und kippe noch einen Becher Sahne rein. Dann reichlich Käse. Käsesoße schmelzkäse mitch mcconnell. Dazu soll es nicht mehr kochen, sondern nur heiß sein und ständig rühren. Hat bei mir immer funktioniert, Stichwort Mac and Cheese
- Käsesoße schmelzkäse milch crema latte 16
Käsesoße Schmelzkäse Milch Crema Latte 16
25 Min. Lauch Quiche "Elsässer Art"
2 Std. 30 Min. Gefüllte Ravioli mit Schinken und Käse
Gefüllte Schnitzel "Red Hot Chili" mit Milkana
Nachos mit Käse Dip Chili Gonzales
Lachs mit Wirsinggemüse und Pfefferrahmsauce
Rindermedaillons auf Pfefferrahmsauce mit Milkana
Kartoffel Käse Suppe mit Sellerie
Pizza Hawaii
Putengeschnetzeltes mit Ananas "Hawaii"
Gefüllte Pasta-Herzen
1 Std. 26 Min.
Arbeitszeit ca 10 Minuten
Erste Schritte
Schritt 1
Zuerst die Nudeln, wie auf der Verpackung beschrieben, kochen. Schritt 2
Nebenbei das Mehl mit etwas Wasser in einer mikrowellengeeigneten Schüssel verrühren und anschließend den Schmelzkäse, die Milch und den Sandwichkäse dazugeben. Den in Streifen geschnittenen Kochschinken dazugeben. Dann die Sauce bei 600 W für ca. Schinkennudeln mit Käsesoße aus der Mikrowelle - Kochen Gut | kochengut.de. 3 min in die Mikrowelle stellen. Anschließend die Sauce mit der Gemüsebrühe abschmecken. Schritt 3
Mit den Nudeln servieren. Genießen