Ein erfrischender und leichter Snack ist die Lachsrolle mit Frischkäse. Ein feines Rezept für ein Party-Buffet. Foto
Bewertung: Ø
4, 4
( 18 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
1
Pk
Lachs (geräuchert)
400
g
Frischkäse mit Kräutern
Prise
Salz
TL
Öl zum Bestreichen
0. 5
Stg
Lauch
Zeit
140 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
120 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Für die Lachsrolle mit Frischkäse den Lauch waschen, putzen und sehr fein hacken. Mit dem Frischkäse in einer Schale vermengen und mit Salz abschmecken. Ein großes Stück Alufolie mit etwas Öl bestreichen und die Lachsscheiben dicht aneinander legen. Es darf keine Lücke sein. Lachsrolle mit Käse und Lachs Rezepte - kochbar.de. Die Lachsscheiben mit dem Käse bestreichen und mit Hilfe der Alufolie eine Rolle machen. Die Lachsrolle nun in die Alufolie einpacken und für zwei Stunden in den Kühlschrank legen. Vor dem Servieren die Fischrolle in 3 cm dicke Scheiben schneiden. Tipps zum Rezept
Dazu servieren sie frisches Baguette. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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