Madeira, die Hauptstadt Funchal und die Insel Porto Santo bieten rund 1000 Restaurants für jeden Geschmack, von den modernsten und anspruchsvollsten Restaurants mit internationaler Küche über regionale Restaurants und einladende traditionelle Tavernen bis hin zu globalen Fast-Food-Ketten. Nebenkosten auf Madeira | Sonstiges Europa Forum • HolidayCheck. Der schwierigste Teil ist, wenn es darum geht, die richtige Wahl zu treffen, um sowohl Ihrem Magen als auch Ihrem Geldbeutel gerecht zu werden! Dank der fruchtbaren Böden der Insel und des ewigen Sommerklimas, wachsen frisches Obst und Gemüse das ganze Jahr über. Reich an einheimischem Fisch- und Fleisch, das von den Azoren stammt, sind die traditionellen Gerichte Madeiras, schmackhaft und sehr gesund. Zu den Fischgerichten gehören das schwarze Degenfischfilet, hiesig gefangenes Thunfischsteak und der (eingelegte) Escabeche Thunfisch, Wolfsbarsch, Dorade und Fleischgerichte wie der traditionelle Spieß und das marinierte Fleisch, oft begleitet von traditionell gebratenem Mais und leckerem Bolo do Caco Brot; ein Muss für Besucher der Insel.
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Wer mehr möchte als Petiscos, kann übrigens auch im Restaurant auf Madeira nach einer "meia dose" fragen und bekommt dann eine kleine Portion. Besonders zum Mittagessen oder wenn Sie die Petiscos in der Gruppe teilen möchten, ist das nichts ungewöhnliches im Madeira Restaurant. Madeira Tapas & Wine: Dire kt an einer Fußgängerzone im Zentrum der Hauptstadt Funchal gelegen, ist dieses Madeira Restaurant der ideale Ort, um einen guten Wein und eine ganze Reihe von Petiscos – zu deutsch "Häppchen" oder "Leckereien" – zu genießen. Funchal | Rua da Carreira 131 | Montag – Samstag 8:00 – 22:00 Uhr | €
Muralhas Bar: Etwas außerhalb von Machico, der ältesten Ortschaft der Insel Madeira, können Sie in der Muralhas Bar nicht nur sehr gutes Bier, sondern auch landestypische Spezialitäten, darunter auch eine ganze Reihe an Meeresfrüchten, zu sich nehmen. Preise & Whrung auf Madeira » Madeira Urlaub. Von außen sieht dieses Madeira Restaurant eher wie ein Schnellimbiss aus - wir empfehlen es trotzdem. Machico | Rua da Pedra d'Eira, Canical | tägich 11:00 – 02:00 Uhr | €
Portinho: In dem liebenswerten Fischerort Jardim do Mar ist das Café Portinho der perfekte Ort um einfach nur auf's Meer zu schauen und portugiesische Snacks zu probieren.
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Nicht schlecht für ein Land mit guter Infrastruktur, herrlichem Wetter, malerischen Städten und Dörfern und einer der gesündesten und leckersten Küchen Europas.
In Restaurants wird es standard mit Pommes und grünem Salat serviert. Espada (Schwarzer Degenfisch)
Espada ist ein Fisch der in tiefen Gewässern rundum Madeira gefangen wird. Diese Fischsort, die beim ersten Anblick hässlich wirkt, wird für viele traditionelle Gerichte verwendet. Das Fleisch des Fisches ist schön weiss. Es ist sehr lecker um Espada mit Banane zu essen, eine Kombination von zartem Fisch und einem tropischen Geschmack. Bife de Atum a Madeirense (Thunfischsteak madeirische Art)
Thunfisch ist ein Fisch der viel in den Gewässern von Madeira vorkommt. Dieser Fisch wird auf traditionelle Art und Wiese gegrillt und mit grünem Salat und maderischer Rose serviert. Bacalhau (stockfisch)
Bacalhau wird auf verschiedene Arten zubereitet. Ich bevorzuge Bacalhau com Late, ein Ofengericht mit Kartoffeln, Stockfisch und Rahmsosse. Essen auf madeira kosten mit. Kochen und Köstlichkeiten. In so gut wie jedem Restaurant oder Cafe sind Kuchen und Gebäck erhältlich. Unter Touristen ist der "Bolo de Mel" sehr beliebt, ein Kuchen mit Honig und einer Zufügung von Zimt.