Erdnussflips-Wurst-Auflauf: Rezept und Zubereitung Schritt 1: Würstchen braten Die Zwiebeln schälen und würfeln, beim Toastbrot die Rinde entfernen und kleinwürfeln, die Nürnberger Würstchen in 1 cm dicke Stücke schneiden. Alles zusammen in einer Pfanne gold braun anbraten und anschließend in eine Auflaufform geben. Schritt 2: Den Auflauf überbacken Alle Eier aufschlagen, trennen. Das Eigelb mit den passierten Tomaten und der Sahne vermischen. Das Eiweiß steif schlagen und unter die Sahne/Eigelb Mischung heben. Alles zusammen mit den Erdnussflips in eine Auflaufform geben und gut durchmischen. Mit Parmesan bestreuen und 20 min. bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) im vorgeheizten Backofen überbacken. Schritt 3: Servieren! Anschließend sollte der Auflauf heiß serviert werden. Guten Appetit! Spitzkohl-Auflauf mit Spätzle und Nürnberger Würstchen - Kochen Gut | kochengut.de. Die Videoanleitung für den Auflauf gibt es hier:
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Zutaten für 4 Portionen 1000 g Kartoffeln, festkochend 2 TL Salz 1 TL Paprikapulver, edelsüß 7 EL Rapsöl 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Zwiebeln, ca. 60 g 2 Knoblauchzehen 400 g Tomaten, stückig, aus der Dose 100 ml Gemüsebrühe 110 g Curry-Ketchup 2 EL Currypulver 2 EL Tomatenmark 1 TL Zucker 0, 5 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle 2 EL Weinessig 300 g Nürnberger Rostbratwurst, klein, ca. 14 Stück 100 g Pizzakäse, gerieben Außerdem Backpapier Zur Einkaufsliste Das könnte dich auch interessieren Du hast noch keinen Zugang? Jetzt einfach kostenlos anmelden! Deine Vorteile Eigene Profilseite Lieblingsrezepte speichern Kochbücher erstellen Rezepte bewerten Rezensionen schreiben Einkaufsliste Jetzt gratis registrieren Du hast schon ein Konto? Nürnberger würstchen auflauf mit. Anmelden