Obsttortenboden aus Rührteig ist ein einfaches Grundrezept und vielseitig verwendbar. Foto
Bewertung: Ø
4, 3
( 378 Stimmen)
Zutaten für 12 Portionen
Zeit
35 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
25 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Vorbereitung: Backrohr bei 170 °C vorheizen, Obsttortenform befetten und bemehlen. Mehl mit Backpulver vermengen und Butter bei Zimmertemperatur warm werden lassen..
Zuerst Eier trennen; Dotter mit Butter, Zitronenschale, Staub- und Vanillezucker schaumig rühren und Mehl nach und nach einrühren. Danach Eiklar mit einer Prise Salz zu festem Schnee schlagen und vorsichtig unter die Masse heben. Nun den Teig gleichmäßig in der Form verteilen und ca. Rührteig Tortenboden 20er Rezepte | Chefkoch. 25-30 Minuten backen. Tipps zum Rezept
Rezept kann auch fürs Backblech verwendet werden. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
ÄHNLICHE REZEPTE
GNOCCHI - GRUNDREZEPT
Erdäpfelklößchen bzw. Gnocchi Grundrezept stammt aus Italien. Wenn sie mal besonders schmecken sollen, dann mit diesem Rezept einfach selber machen.
Rührteig Tortenboden 20Er Rezepte | Chefkoch
Sollte der Rührteig nun noch zu dick und zäh sein, gerade so viel kalte Milch hinzu geben, bis ein glatter Teig entstanden ist, welcher sich beim Hochheben mit einem Löffel, schwer reißend vom Löffel löst und nach unten fällt. Diesen Rührteig in eine mit Fett ausgestrichene, mit etwas Mehl bestäubte Kuchenform, gut verteilt ausstreichen. Mit beliebigem Obst belegen, nach Wunsch mit Mandelblättchen oder einer Streuselauflage bedecken und bei 200 – 210 ° C etwa 35 – 40 Minuten backen. Nährwertangaben:
1 Stück kleiner Rührteigboden hat ca. Tortenboden rührteig rezept. 95 kcal und ca. 3, 3 g Fett
Verweis zu anderen Rezepten:
normal 4, 5/5 (289)
Schneller Biskuit - Tortenboden ohne Fett
10 Min. simpel 4, 46/5 (127)
Wiener Tortenboden
der klassische Tortenboden
30 Min. normal 4, 45/5 (74)
Gisas Schokobiskuit
ein herrlicher, sehr hoher Schokoboden, der sich hervorragend für Torten eignet
30 Min. simpel 4, 4/5 (23)
Schokoladenboden nach Oma Anneliese
15 Min. normal 4, 4/5 (8)
Einfacher, schneller Tortenboden
Mamas Rezept
20 Min. simpel 4, 4/5 (13)
Tortenboden mit Essig und Öl
15 Min. simpel 4, 38/5 (6)
Wiener Tortenboden Nuss
15 Min. normal 4, 35/5 (50)
Schneller Tortenboden
ideal für Obsttorten
5 Min. simpel 4, 34/5 (42)
super einfach, schnell, gelingt immer
5 Min. Rezept tortenboden ruehrteig . simpel 4, 32/5 (35)
Biskuit - Tortenboden
Obstboden, super einfach und super schnell
10 Min. simpel 4, 31/5 (40)
Tortenboden für Erdbeer- oder Obstkuchen
10 Min. simpel 4, 3/5 (8)
10 Min. simpel 4, 28/5 (55)
Wiener Tortenboden (Schoko)
30 Min. normal 4, 28/5 (88)
Tortenboden für Obstkuchen
prima für Obstkuchen aller Art geeignet
15 Min.