Das Brot hält sich verpackt und im Kühlschrank aufbewahrt ca. 3-4 Tage, oder eingefroren 4-6 Wochen lang. Zum Süßen kann man statt Ahornsirup auch Kokosblütensirup, Dattelsirup, Agavensirup, braunen Rohrzucker oder normalen weißen Zucker nehmen. Statt Haferflocken kann man auch mehr Mehl nehmen. Wenn man ein fluffigeres Brot haben möchte, empfehle ich statt Haferflocken und Vollkornmehl, ein helles Mehl (z. B. Dinkelmehl) zu nehmen. Die Nusssorte kann man beliebig wählen. Man kann auch Sesamsamen o. Ä. nehmen. Serving: 1 Stück | Kalorien: 156. 5 kcal | Kohlenhydrate: 23. 2 g | Eiweiß: 3. 1 g | Fett: 6. 7 g | Gesättigte Fettsäuren: 3. 8 g | Natrium: 48. 7 mg | Kalium: 182. 5 mg | Ballaststoffe: 2. 5 g | Zucker: 8. 2 g | Kalzium: 47. 7 mg | Eisen: 0. 9 mg
Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte. Protein-Bananenbrot mit Schokotröpfchen Rezept - FIT FOR FUN. FALLS IHR PINTEREST HABT, KÖNNT IHR MICH HIER FINDEN UND GERNE EUER LIEBSTES BILD PINNEN! 🙂
©Bianca Zapatka | Alle Bilder und Inhalte sind urheberrechtlich geschützt.
- Backen mit Hanfprotein: Leckeres Bananenbrot - Koch Rezepte mit Hanf - Hanf Magazin
- Protein-Bananenbrot mit Schokotröpfchen Rezept - FIT FOR FUN
Backen Mit Hanfprotein: Leckeres Bananenbrot - Koch Rezepte Mit Hanf - Hanf Magazin
Das Mark ist Püree ohne Zucker, während das bekannte Mus (zum Beispiel Apfelmus) immer noch zusätzlich mit Zucker versetzt wird. Das Bananenbrot Rezept funktioniert damit auch perfekt. Eventuell musst du die Menge an Wasser dann aber reduzieren. Bananenbrot Zubereitung
Die Bananen schälen und mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken. Alternativ kannst du die Bananen auch mit einem Mixer zerkleinern. Alle Zutaten inkl. der zerdrückten Bananen (bis auf das Wasser) in einer Schüssel mit einem Schneebesen vermengen. Es sollte eine klebrige, zähe Masse entstehen. Dann 100ml Wasser dazu geben, verkneten und die Konsistenz prüfen. Die Konsistenz sollte ähnlich wie bei den zerdrückten Bananen sein. Wenn der Teig noch zu fest ist, nochmals etwas Wasser hinzugeben. Die benötigte Wassermenge hängt davon ab, wie viel "Flüssigkeit" durch das Eiklar zustande kommt. Backen mit Hanfprotein: Leckeres Bananenbrot - Koch Rezepte mit Hanf - Hanf Magazin. Das Eiklar + das Wasser sollten in etwa 350-400 ml an Flüssigkeit ergeben. Du kannst das Eiklar auch separat mit dem Wasser mischen, bevor du es zu den anderen Zutaten gibst.
Protein-Bananenbrot Mit Schokotröpfchen Rezept - Fit For Fun
Und auch dieser vegane zuckerfreie Bananenkuchen für Kinder ist lecker. Low Carb Bananenbrot
Schnell gemacht und richtig lecker: Dieses saftige Low Carb Bananenbrot ohne Mehl und Zucker steht dem Original in nichts nach
Vorbereitung 15 Min. Backzeit 40 Min. Menge: 12 Stücke
Kalorien: 126 kcal
Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine kleine Kastenform (ca. 20 cm) fetten und mit Mandeln ausstreuen. Die Bananen fein zu Mus pürieren. Die Eier in einer Rührschüssel verquirlen. Alle trockenen Zutaten sowie das Banannmus und die Milch zugeben. Nur kurz, aber kräftig rühren. Teig in die Form füllen, glattstreichen und Kuchen ca. 40-45 Minuten backen. Als Proteinpulver eignen sich sowohl neutrale Sorten als auch gesüßte, aromatisierte, etwa Erdnussbutter oder Vanille. Bei Verwendung von ungesüßtem Protein kann man den Teig je nach Geschmack noch mit etwas Xylit nachsüßen. zu unserer neuen kostenlosen APP! Portionsgröße: 1 Stück | Energie: 126 kcal | Kohlenhydrate: 10 g | Eiweiß: 10 g | Fett: 6 g | davon gesättigte Fettsäuren: 1 g | Cholesterin: 17 mg | Ballaststoffe: 2 g | davon Zucker: 5 g
Hinweis: Dieser Artikel enthält Affiliate Links ( was bedeutet das?
Dies sorgt für eine straffere und glänzende Haut. Wie Du in meinen Backrezepten vielleicht bemerkt hast, verwende ich meistens Kollagenhydrolysat ( von viktilabs *, mit dem Code happy10 sparst Du 10%). So stärke ich einerseits mein Gewebe. Andererseits habe ich so eine qualitativ hochwertige Proteinquelle. Gerade bei süßen Rezepten füge ich gerne etwas extra Protein hinzu. Damit erreicht man trotz der Süße eine ausreichende Sättigung. Um den Gehalt an gesunden Fettsäuren zu erhöhen. habe ich noch Nüsse hinzugefügt. Dabei haben Walnüsse nahezu das beste Omega-3 zu Omega-6 Verhältnis. Omega-3 Fettsäuren wirken antientzündlich. Noch ein letzter wichtiger Hinweis zur Banane: Sie enthält aber recht viel Histamin. Solltest Du darauf sensibel reagieren, iss nicht die ganze Portion. Ich weiß, das fällt sehr schwer bei Kuchen. Also: Lasst uns starten! ZUTATEN
2 kleine Bananen, ca 150 Gramm
2 Eier
30 Gramm Nüsse
1 EL wilde Heidelbeeren Pulver
30 Gramm Kollagenhydrolysat (z. B. das viktilabs Kollagen aus Weidehaltung* -10% mit dem Code happy10)
50 Gramm Erdmandelmehl
20 Gramm Proteinpulver (z. das Vanille Whey Isolat von edubily* -5% Rabatt mit dem Code happy5)
30 Gramm tiefgekühlte wilde Heidelbeeren
1 Teelöffel Carob
1 Teelöffel Weinstein Backpulver
ZUBEREITUNG
Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen
Bananen mit einer Gabel klein drücken
restlichen Zutaten hinzufügen
in eine kleine Backform geben
ca 25 Minuten backen.