Heute bereite ich gefüllte Paprika mit Hackfleisch zu. Dieser Klassiker ist ein schnelles und einfaches Rezept. Nachdem wir in den letzten Videos nur Salate zubereitet haben, gibt es heute wieder etwas Richtiges mit Fleisch und Gemüse. Das Füllen geht auch ganz schnell und dann können die Paprika in aller Ruhe im Ofen fertig garen. Am liebsten esse ich Reis dazu. gefüllte Paprika, klassisch zubereitet
Vorbereitungszeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Backzeit 30 Min. Gefüllte spitzpaprika mit hackfleisch im backofen in de. Arbeitszeit 45 Min. Gericht: Hauptgericht Land & Region: Deutsch Keyword: gefüllte Paprikaschoten
Portionen: 4 Portionen
Füllung 1 Scheibe Toastbrot 2 Paprika ½ Zwiebel 1 Ei Salz Hackfleischgewürz Pfeffer 100 g geriebener Käse 400 g Hackfleisch gemischt Tomatensoße 500 g passierte Tomaten 5 kleine Tomaten ½ Zwiebel Salz Zucker Majoran Thymian Raps- oder Sonnenblumenöl
Als erstes wird das Toastbrot eingeweicht. Danach schneide ich die halbe Zwiebel in ganz kleine Stücke und gebe sie zum Hackfleisch. Dann kommt das Ei dazu.
Gefüllte Spitzpaprika Mit Hackfleisch Im Backofen Free
Zutaten Deckel von den Paprika abschneiden, Kerne und weiße Wände entfernen. Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis | Kitchen Stories. Zwiebel würfeln, mit dem Hackfleisch vermischen und gut mit Salz, Pfeffer und Senf würzen, Käse untermischen. Masse in die ausgehöhlten Paprika drücken und in eine mit Butter gefettete Auflaufform stellen. Im Backofen etwa 35 Minuten backen. Dazu schmecken selbstgemachte Pommes und Salat:-) Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr gefüllte Paprika Rezepte
Gefüllte Spitzpaprika Mit Hackfleisch Im Backofen 7
Zutaten Backofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) heizen. Von den Paprika jeweils unterhalb des Strunks längs einen 3–4 cm breiten Streifen herausschneiden und die Kerne entfernen. Paprika waschen. Toast in 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch abziehen, beides fein würfeln. Evtl. Sardellen kalt abbrausen, fein hacken. Kapern grob hacken. Brot, Zwiebel, Knoblauch, Sardellen, Ei und Kapern mit dem Hack verkneten. Basilikumblätter abzupfen, einige beiseitelegen. Rest grob hacken, mit 50 g Parmesan unter die Hackmasse mischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Gefüllte spitzpaprika mit hackfleisch im backofen 7. Paprika innen salzen, pfeffern. Hackmasse in die Schoten füllen, übrigen Parmesan (ca. 20 g) daraufstreuen. Paprika in eine geölte große Auflaufform setzen. Herausgeschnittene Paprikastreifen dazulegen, alles im Ofen ca. 35 Minuten schmoren. Gefüllte Paprika mit Paprikastreifen anrichten, mit übrigem Basilikum garniert servieren. Energie in kcal 510 / Portion Energie in kJ 2. 150 / Portion Kohlenhydrate 22g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Hackfleisch Rezepte
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Zutaten für gefüllte Paprika (4 Personen) 4 große Paprika 1 kg gemischtes Hackfleisch Zwiebel Salz, Pfeffer, Paprika zum Würzen 1 Ei 150 g geriebene Käse 1 EL Gemüsebrühe Zubereitung Der Deckel der Paprika wird abgeschnitten und die Paprika werden ausgehöhlt und ausgewaschen. Die Zwiebel wird geschält und fein gewürfelt. Das Hackfleisch wird mit einer Zwiebel, Salz, Pfeffer, Paprika, einem Ei, dem geriebenen Käse sowie einem EL Gemüsebrühe kräftig vermischt. Danach werden die hohlen Paprika mit der Hackfleischmasse gefüllt. Gefüllte Paprika mit Hackfleisch - Sandras Backideen. Das Hackfleisch gut reindrücken und die Paprika bis zum oberen Rand füllen. Die gefüllten Paprika kommen in eine gefettete Auflaufform mit etwas Gemüsebrühe und kommen bei 175°C in den vorgeheizten Backofen. Für 1h sollten diese nun im Backofen garen. Zu gefüllten Paprika schmeckt Reis sehr gut. Vegetarische gefüllte Paprika Wer kein Hackfleisch mag, kann sich die Paprika auch vegetarisch füllen. Dafür wird Reis gekocht. Dieser wird mit kleingehacktem Paprika, Tomaten oder Mais (je nach Wunsch), 1 Ei, geriebenen Käse und Gemüsebrühe vermischt und damit werden die ausgehöhlten Paprika gefüllt.