Mit dem neuen OptiGrill von Tefal soll man wie ein Profi grillen können. Dank eingebauten Sensoren, 6 Automatik-Programmen und Kontrolleuchte, die den aktuellen Garzustand anzeigt, kann man perfekte Grillergebnisse erreichen, ohne dass man viel Ahnung vom Grillen haben muss. Klingt einfach und praktisch, oder? Auf der IFA wurde der OptiGrill als Highlight von Tefal vorgestellt. Da habe ich mir den Profi Kontaktgrill schon mal vorab angeguckt. Was kann man alles mit dem optigrill machen 2020. Er hat soviel Power (2000 W), dass er bei der Vorführung die Sicherungen des Standes rausgeknallt hat. Wir standen im Dunkeln da. ;-) Das Steak ist trotzdem was geworden. So könnt ihr euch sicher vorstellen, dass ich ein bisschen gezittert habe, als ich den OptiGrill – welchen ich für diesen Kontaktgrill Test erhalten habe – zu Hause das erste Mal an den Strom angeschlossen habe. Natürlich ist nichts passiert, also nichts was nicht sollte…
Was kann der OptiGrill? Der Optigrill ist laut Anleitung speziell fürs Grillen von Rindfleisch optimiert. Das heisst Rindersteaks und Konsorten sollten problemlos gelingen.
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Und so kam ich 2016 zu meinem ersten OptiGrill. Ich habe dann auch direkt mit Videos gestartet, weil ich direkt hin und weg vom OptiGrill war. Beschreibe dich selbst in drei Worten oder Hashtags
#kreativ #genießer #papa
Was begeistert dich am meisten am OptiGrill? Mich begeistert, dass man mit dem OptiGrill ohne großen Aufwand ein perfekt gegrilltes Steak innerhalb kürzester Zeit bekommt. Kein Stress mit irgendwelchen "Gargrad-Drucktests". Das überlass ich den Profikochs. Klasse ist auch die extreme Vielfältigkeit an Gerichten, die man machen kann. Die herausnehmbaren Grillplatten sind genial. Einfacher kann die Reinigung nicht sein. Der OptiGriller – YouTuber für den Tefal Kontaktgrill. Wie bist du zu YouTube gekommen? Als ich mich das erste Mal mit dem OptiGrill auseinandergesetzt habe, ist mir direkt aufgefallen, dass es kaum Videomaterial zum OptiGrill gibt. Als mein OptiGrill dann endlich zu meinem Geburtstag da war, startete ich direkt mit den Videos, wenn auch noch sehr unprofessionell. Trotzdem kamen sie gut an. Wenn ich die alten Videos sehe, ist mir das fast peinlich:D
Was machst du, wenn du gerade nicht grillst?
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Wofür braucht man eigentlich einen Kontaktgrill? Ich habe doch schon einen Sandwichmaker. Ja klar. Und nein. Auch der Tischgrill oder der Elektrogrill ersetzen den Kontaktgrill nicht. Und schon gar nicht die Pfanne. Warum das ist, erkläre ich dir in diesem kleinen Mini-Ratgeber. Was ist ein Kontaktgrill? Ein Kontaktgrill funktioniert eigentlich nicht anders als ein Sandwichmaker. Er hat 2 Platten, die erhitzt werden. Man klappt den Deckel auf, legt das Essen in den Grill und klappt den Deckel wieder zu. Aber:
Der Kontaktgrill kann natürlich viel mehr. In einem Sandwichmaker kann man nur Sandwiches zubereiten. OptiGrill Rezepte: Das OptiGrill Kochbuch mit 60 einfachen & leckeren Rezept-Ideen für den smarten Kontaktgrill eBook : Hahn, Benjamin: Amazon.de: Kindle Store. In einem Kontaktgrill dagegen so ziemlich alles. Selbst Steaks sind kein Problem. Das liegt auch daran, dass ein guter Kontaktgrill mit 2. 000 Watt läuft. Ein saftig zubereitetes Steak aus dem Kontaktgrill
Hinzu kommt noch, dass Kontaktgrills über eine Fettauffangschale verfügen und manchmal auch ganz aufklappbar sind. Das ist dann mit einem Tischgrill oder einem Raclette vergleichbar.
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Blutiges Hähnchen geht ja gar nicht, also habe ich die Hähnchenbrust bis rot im OptiGrill gelassen. Was für meinen Geschmack etwas zu lange war. Nächstes Mal werde ich es bei orange (medium) rausnehmen. Es hat aber trotzdem geschmeckt, dank dem geräucherten Pfeffer sogar etwas nach Rauch. Was ja normalerweise bei "gesundem Grillen'" fehlt. Zutaten
1 grosse Hähnchenbrust
Gewürzmischung
1/4 TL schwarze Pfefferkörner, fein mörsern
2 Pimentkörner, fein mörsern
1/4 TL geräucherter schwarzer Pfeffer
1 Msp Chilipulver
1/2 TL Salz
1 EL fein gehackter frischer Rosmarin
1 El Oel
Zubereitung
Hähnchenbrust mit der Gewürzmischung einreiben und 1 Stunde ziehen lassen. Tefal OptiGrill Programm Geflügel wählen und aufheizen bis das Gerät piepst die Kontrollampe aufhört zu blinken. Was kann man alles mit dem optigrill machen die. OptiGrill öffnen, Hähnchenbrust auf den Grill legen und solange braten bis diie Kontrollampe orange aufleuchtet. Dazu passt Couscous, Mango-Tomaten-Salsa und Mayo mit Pimenton de la Vera. Fazit
Was mir gut gefällt: Der OptiGrill ist ziemlich schnell aufgeheizt und wird auch wirklich heiss.
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Auch sehr viel, was mit dem OptiGrill zu tun hat: Zum Beispiel ist die Videobearbeitung ganz schön zeitaufwendig. Ansonsten erstelle ich aktuell meine erstes Rezeptheft. Das soll ein OptiGrill-Einsteiger-Rezeptbuch werden. Neben meinen OptiGrill-Aktivitäten bin ich glücklich verheiratet mit meiner lieben Marianne. Gemeinsam haben wir 2 Jungs (Kaleb und Paul) und ein drittes Kind ist unterwegs. Somit spielt das Familienleben eine große Rolle bei uns. Aktuell planen wir auch noch einen Hausanbau. Hier wird auch der OptiGrill-Fuhrpark sein eigenes Zimmer bekommen. Bist du hauptberuflich OptiGriller? Was kann man alles mit dem optigrill machen und. Das wäre ein Traum! Nein, ich arbeite Vollzeit als Bauingenieur bei der Deutschen Bahn. Köstliches direkt vom Kontaktgrill
Wenn wir dich zuhause besuchen, was würdest du für uns kochen/grillen/backen? Ein gutes Ribeye-Steak mit Kräuterbutter und Fächerkartoffeln dazu. Woher holst du dir Inspiration für deine Rezepte? In der Regel mache ich einmal pro Woche ein Brainstorming und schreibe massenhaft Ideen auf.
Aber ich schaue auch immer gerne bei YouTube, Instagram, Pinterest oder Facebook nach guten Ideen, die sich auf den OptiGrill anwenden lassen. Was sind deine Lieblingszutaten oder welche 3 Zutaten hast du immer zuhause? Ich habe immer Fleisch, Fisch und alle möglichen Soßen zu Hause. Was ist dein Lieblingsgericht aus dem OptiGrill? Gar nicht so leicht zu sagen. Steaks sind natürlich immer überragend oder auch Sandwiches. 55 Kontaktgrill Rezepte-Ideen | kontaktgrill rezepte, rezepte, kontaktgrill. Aber eins der besten Sachen fand ich Hähnchenwraps aus dem Optigrill. Die waren unter anderem gefüllt mit Cheddar, roten Zwiebeln, Paprika, Guacamole, Schmand und zerbröselten Nachos. Muss ich unbedingt mal wieder machen. Welches war das schwierigste Gericht? Mit dem OptiGrill geht es eigentlich immer leicht. Das zeitaufwändigste, das ich bisher gemacht habe, waren Spareribs nach der 3-2-1 Methode. Diese Methode kommt aus der BBQ-Szene. Die 3-2-1 stehen für Stunden: Also 3 Stunden räuchern, 2 Stunden dämpfen und 1 Stunden glasieren. Im OptiGrill habe ich das in der Backschale gemacht.
Nach dem Garen wird das Essen direkt auf den Teller gegeben. Das ist ziemlich praktisch. Das Essen ist auch leicht zubereitet. Hier muss man nicht viel überlegen. Etwas Gemüse kleingeschnitten, etwas Fleisch und es kann losgehen. Gute Kontaktgrills erkennen sogar, wann das Fleisch fertig ist und geben dann ein Signalton von sich. Perfektes Fleisch. Das ist geil. Für alle, die 2 linke Hände haben, ist so ein Kontaktgrill der wahre Koch. Klicken Sie hier, um diesen Beitrag zu bewerten!