Den Teig mit einem 60 ml Messlöffel in jedes Glas geben. Teig, der an den Seiten kleben bleibt, wegwischen. Die Gläser sollten maximal zu 1/2 gefüllt sein. Also mit etwa 250 g Teigmasse. Schritt 4: Den Kuchen backen
Wie lange muss der
Kuchen im Glas backen? Der klassische Rührkuchen wird in der Kastenform etwa 50 bis 60 Minuten hellbraun gebacken. Stellen Sie Ihren Timer auf 15 Minuten weniger als die im Rezept angegebene Zeit ein. Sie können einen Holzspieß verwenden, um zu prüfen, ob der Kuchen fertig gebacken ist. Backen Sie länger, falls nötig. Wenn Ihre Kuchen nicht genau gleich herauskommen, machen Sie sich keine Sorgen. Die meisten Öfen haben heiße Stellen, an denen ein Teil des Ofens heißer ist als an anderen. Wir empfehlen, das Backblech nach der Hälfte der Backzeit zu drehen, damit die Kuchen gleichmäßig gebacken zu werden. Schritt 5: Die Gläser verschließen, um den Kuchen haltbar zu machen
Damit sich die Gläser verschließen, müssen sie noch heiß sein. 18 Sommerkuchen, die du lieben wirst. Auch die Deckel sollten mindestens Zimmertemperatur haben.