Kein Wunder ist der Apfel unser heimisches Superfood. Als Apfel-Smoothie kommt er so richtig gross raus. Drei Rezepte zum selber machen mit Banane, Erdbeere oder Gemüse. Foto: © egal / iStock / Getty Images Plus
Apfel-Bananen-Smoothie mit Haferflocken
Tipp: Crushed-Ice macht aus dem Smoothie ein erfrischendes Sommergetränk. Apfel und Banane passen einfach zusammen, denn das fruchtig-säuerliche Aroma des Apfels ergänzt die Süsse der Banane. Mit Haferflocken wird dieser Apfel-Smoothie gleich zum flüssigen Frühstück. Foto: © milosradinovic / iStock / Getty Images Plus
Für zwei Gläser benötigen Sie folgende Zutaten:
2 Äpfel (entkernt, gewürfelt)
1 Banane (in Scheiben geschnitten)
50 g Haferflocken (zartschmelzend)
1 TL Honig oder Agavendicksaft
150 ml Milch (wahlweise Pflanzenmilch, Apfelsaft und/oder Naturjoghurt)
Die Zutaten für den sättigenden Apfel-Smoothie mixen Sie einfach durch. Je nach gewünschter Konsistenz geben Sie etwas Flüssigkeit nach. Gerade bei Joghurt kann dies der Fall sein.
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Diese Smoothie Bowl ist vom Geschmack pikant, denn durch die Zugabe von Ingwer und Cayennepfeffer bekommt die Bowl eine dezente Schärfe. Smoothie Bowl wird mit Erdbeeren und Apfel zubereitet. Koriander und Minze geben der Bowl einen reichhaltigen Geschmack. Bitte Rezept bewerten
Vorbereitung 15 mins Zubereitung 15 mins Kühlzeit 2 hrs Gesamt 2 hrs 30 mins
Portionen 4 Personen Kalorien 235 kcal
Anleitung Die Zwiebel schälen und in dünne Scheiben hacken. Den Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Ingwer schälen und auf einer feinen Reibe reiben. Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebel bei schwacher Hitze 5-6 Minuten weich anbraten. Äpfel, Ingwer, Zimt, Salz und Pfeffer hinzugeben. 10-12 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Früchte weich sind. Die Erdbeeren putzen, das Grün entfernen. Minze und Korianderblätter fein hacken. Erdbeeren und Kräuter zu der Apfelmasse in die Pfanne geben gut verrühren.
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Äpfel und Beeren passen sehr gut zusammen, besonders in einem Smoothie. Viele unserer Leser haben uns nach Smoothie-Rezepten gefragt, die keine Bananen beinhalten. Hier ist also eines, das wirklich gut ist. Die dominantesten Aromen sind Heidelbeere und Erdbeere mit einem Hauch von Apfel. Heidelbeeren sind eine exzellente Quelle für Antioxidantien, während Äpfel bei der Entgiftung des Körpers helfen sowie dem Smoothie eine Menge Ballaststoffe hinzufügen. Er besitzt 49% der empfohlenen Tagesdosis an Ballaststoffen. Du kannst gefrorene Erdbeeren ODER gefrorene Heidelbeeren verwenden, welche diesen Smoothie an einem heißen Tag schön abkühlen werden. Ich würde nicht empfehlen, beide Zutaten gefroren zu verarbeiten, da dies das Mixen erheblich erschweren würde. Falls Äpfel gerade nicht zu bekommen sind, probiere dieses Rezept mit Pfirsichen oder Nektarinen aus (verwende eine große oder zwei mittelgroße). Bananen würden den Smoothie ebenfalls eindicken und ihm eine schöne Konsistenz geben. Zutaten:
1 Tasse Heidelbeeren (frisch oder gefroren)
1 großer Apfel, entkernt
2 Tassen Spinat oder ein anderes grünes Blattgemüse
10 mittelgroße Erdbeeren (frisch oder gefroren)
230ml ungesüßte Mandelmilch
Zubereitung:
Beginne, indem Du Deinem Mixer die Flüssigkeit hinzugibst, gefolgt von den weichen Früchten.
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Mein Rezept für euch zum Sonntagsfrühstück – ein leckerer Erdbeer-Apfel-Minz Smoothie hilft euch bei dem Start in den Tag! Leckerer Erdbeer-Apfel-Minz Smoothie Heute morgen gabs mal wieder ein leckeres Sonntags-Frühstück. Normalerweise mache ich dazu dann immer noch einen Bananen- oder Erdbeer-Shake. Heute wollte ich mal was neues ausprobieren und habe deshalb einfach mal die Milch weggelassen und so nur einen leckeren Erdbeer-Apfel-Minz Smoothie gemacht. Und das Ergebnis hat mir sehr gut geschmeckt! Hauptzutat waren natürlich Erdbeeren und ein Apfel, aber Banane und Orangensaft sind auch mit drin. Und die Minze gabs dann noch dazu für den Geschmack. Alles rein in den Mixxer und Abfahrt. Das Rezept findet ihr hier weiter unten. Und glaubt mir mal, wenn ich euch sag, dass der Smoothie besser schmeckt als der Shake mit Milch. Irgendwie viel intensiver nach Erdbeeren. Außerdem gefällt mir die Farbe besser 😀 Die Minze macht das Ganze dann erst richtig rund. Probiert es mal aus. Ideal für das Sonntagsfrühstück!
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