Mit dem Rezept für Couscous-Salat zaubern Sie orientalische Küche auf den Tisch. Foto
Bewertung: Ø
4, 5
( 323 Stimmen)
Zeit
20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
Zuerst Couscous zubereiten: Flüssigkeit laut Packungsangabe mit Gemüse-Suppenwürze erhitzen, Couscous hinzufügen und 10 Minuten ohne Hitze quellen lassen. In der Zwischenzeit den gewaschenen Fenchel und Zucchini in kleine Stücke schneiden und ca. 10 Minuten bissfest dünsten. Dressing für couscous salat video. Die Tomaten und Salatgurke ebenfalls waschen und in kleine Stücke schneiden. Nun die Marinade zubereiten: Essig, Öl, Honig, Senf und die Gewürze Kreuzkümmel, Chilipulver, Salz und Pfeffer miteinander vermengen und mit Couscous, gedünstetem Gemüse, Tomate und Gurke gut vermischen. Den Couscous-Salat bei Zimmertemperatur genießen. Tipps zum Rezept
Den Couscous-Salat am besten über Nacht kaltstellen damit die Marinade besser einzieht. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Zutaten In einem Topf 250 ml Wasser mit einer Prise Salz aufkochen lassen. Den Couscous einstreuen, unterrühren, von der Hitze nehmen und ca. 10 Minuten ausquellen lassen. Inzwischen die Tomaten waschen, vierteln, die Kerne mit dem Stielansatz entfernen und die Viertel klein würfeln. Die Gurke waschen, längs halbieren, die Kerne ausschaben und die Hälften klein würfeln. Die Petersilie abbrausen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und fein hacken. Den Couscous mit einer Gabel auflockern und abkühlen lassen. Für das Dressing das das Öl mit dem Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Die Tomaten, Gurke und Petersilie unter den Couscous mengen, das Dressing darüber träufeln und servieren. Dressing für couscous salt lake. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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Ich denke, der Zubereitung von deinem Couscous-Salat steht nun nichts mehr im Wege. Ich wünsche dir jetzt ganz viel Spaß mit meinem Couscous-Salat Rezept!
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