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Schokobrunnen Für Gastronomie Française
Diese sind speziell für ein Schokofondue oder eine Schokoladenfontäne geeignet. Im Vergleich zur verfeinerten Schokolade verfügen die Schoko Chips über einen höheren Fettanteil (z. B. Kakaobutter). Dadurch kann die Schokolade deutlich besser fließen. Normalerweise muss die Schokolade vor der Nutzung im Schokobrunnen erst geschmolzen werden. Dafür wird ein Schmelztopf in ein heißes Wasserbad gestellt. Schokoladenbrunnen Verkauf - Schokobrunnen Verkauf Deutschland- Österreich- Schweiz. Anschließend wird die Schokolade in den Topf gegeben. Nach häufigem umrühren sollte etwas Pflanzenöl hinzugegeben werden. Beim Schmelzen der Schokolade muss darauf geachtet werden, dass die Schokolade nicht mit Wasser in Berührung kommt. Sonst fängt sie an zu klumpen. Beim letzten Schritt wird die geschmolzene Schokolade in den Brunnen gefüllt. Alternativ kann auch eine Bain-Marie zum Erhitzen und Warmhalten verwendet werden. All diese Schritte sind mit unseren Fondue Schokobrunnen nicht notwendig. Denn diese verfügen über ausreichend Leistung, um die Chips im Becken zu schmelzen. Einfach die Chips direkt in den Schokobrunnen geben.
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Das enthaltene Pflanzenfett macht die Zugabe von zusätzlichem Öl überflüssig. Die Schokolade schmilzt schnell im beheizten Becken und ist zum Dippen bereit. Beilagen zum Schokoladenbrunnen Passend zu der leckeren Schokolade sollten noch verschiedene Früchte und andere Leckereien angeboten werden. Dabei sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt! Als Klassiker eignen sich besonders Erdbeeren, Äpfel, Mandarinen oder Bananen. Je nach Saison können auch exotische Früchte zum Dippen für das Schokoladenfondue perfekt eingesetzt werden. Hier bieten sich beispielsweise Kiwis, Mangos oder frische Papayas an. Natürlich ist der Genuss der flüssigen Schokolade nicht auf die Kombination mit Früchten beschränkt! Schokobrunnen für gastronomie française. Auch Marshmallows, Waffeln, Kekse oder kleine Kuchenstückchen eignen sich ideal. Als Besteck können Gabeln oder Holzspieße genutzt werden.
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Schaltet immer ab
Habe 2 Brunnen und beide schalten ständig ab und springen dann nach 5min wieder an. Obwohl die Temperatur auf ca. 40-50 Grad runter geregelt wird, scheint es trotzdem zu einer ständigen Überhitzung zu kommen. Schokobrunnen Mieten für Ihre Hochzeit,Feier oder ihr Event in Nordrhein-Westfalen - Ibbenbüren | Reise und Eventservice | eBay Kleinanzeigen. Es nervt, werde diese nicht mehr einsetzen. expondo experts reply
10. 03. 2022
Danke für Ihre Meinung. Wir arbeiten stetig daran, unsere Produkte und unseren Service zu verbessern. Bewertung von martin spencer (16. 12. 2019)
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Good
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Zunächst geben Sie die Schokolade in das Becken und schalten das Gerät ein. Je nach eingegebener Menge benötigt der Brunnen nun einige Zeit, um die Schokolade zu verflüssigen. Eine Förderschnecke befördert die flüssige Schokolade über einen Zylinder in die oberste Etage. Und hier beginnt das eigentliche Schauspiel: Über eine Öffnung in der Spitze ergießt sich die warme Schokolade und fließt über die Ränder der einzelnen Etagen wieder zurück in das Becken zum Warmhalten. Schokobrunnen für gastronomie.fr. Die Vorteile eines professionellen Schokobrunnens
Sorgt für den perfekten Schokoladengenuss
Hochwertige Verarbeitung
Für den Dauereinsatz geeignet
Geringe Geräuschentwicklung
Schnelle Reinigung
Leichter & schneller Aufbau
Einfacher Transport
Diese Schokolade können Sie für Schokobrunnen verwenden
Kuvertüre eignet sich am besten für die Verwendung im Schokoladenbrunnen. Die Spezialschokolade hat einen hohen Fettgehalt, der für deutlich bessere Fließeigenschaften sorgt. Kuvertüre hat einen Anteil an Kakaobutter von mindestens 31%.
Qualität vom Familienbetrieb seit 1894 Direkt vom Hersteller Produkte Fun Food Schokoladenbrunnen Schokoladenbrunnen Sephra CF44RC Transformer Durch den modularen Aufbau lässt sich der Brunnen entweder mit 86 cm oder sogar mit 112 cm einsetzen. Durch die Vielseitigkeit dieses Produktes passen Sie es immer Ihren Bedürfnissen an. So bietet die Krönung unseres Sortiments von... Art. - Nr. Schokobrunnen & weiterer Café- & Bäckereibedarf. 05-51023 Schokoladenbrunnen Sephra CF34R Montezuma Besonders vielseitig einsetzbares Modell für alle Gelegenheiten • für 150-250 Gäste • Füllmenge min. 5, 4 kg bis max. 10 kg • 3 Etagen • Edelstahl • sehr geräuscharmer Direktantrieb • Aufbau geeignet für die Reinigung in der Spülmaschine... 05-51022 Schokoladenbrunnen Sephra CF27R Aztec Perfekt für kleine bis mittlere Veranstaltungen. Bei größeren Events die ideale Ergänzung, um verschiedene Schokoladensorten anzubieten • für 75-150 Gäste • Füllmenge min. 2, 7 kg bis max. 5 kg • 3 Etagen • Edelstahl • sehr geräuscharmer... 05-51021 Schokoladenbrunnen Sephra CF23R Cortez Ideale Größe für den mobilen Einsatz von Catering und Partyservice oder für Stände auf Märkten und Festen.
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