Welcher Wein passt zu mir? Bei uns finden Sie einfach und schnell die Weine, die Sie mögen. Dafür haben wir unser Weinangebot übersichtlich in 4 Weinstile eingeteilt, die Ihnen bei der Auswahl helfen. Damit Sie immer Weine ganz nach Ihrem Geschmack genießen. Samtig & weich
Diese Weine sind wie Samt und Seide! Reife, sonnenverwöhnte Frucht, sanft, schmelzig und ausgewogen... kurz: echte Verführer! von Weinfreunde,
01. 07. 2016
Harmonisch & mild
Harmonische, sanfte und weiche Weine mit feiner Frucht, gutem Körper und reichlich Charme. Perfekt zum Entspannen! Charakterstark & kräftig
Diese Weine haben Persönlichkeit! Freuen Sie sich auf kräftige, temperamentvolle und elegante Weine, die oft in Eichenfässern reiften. Welcher Weintyp bist du? Finde es heraus! — Beyond Beverage. Fruchtig & frisch
Hier erwarten Sie spritzige, fruchtbetonte und leichte Weine, die mit ihrem ausgeprägten Aromenreichtum und ihrer lebendigen Frische begeistern. 30. 06. 2016
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Welcher Wein Passt Zu Mir Online
Welcher Weintyp bist du? Finde es heraus! — Beyond Beverage
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Achten Sie für ein besonderes Geschmackserlebnis also auch auf einen guten Wein beim Kochen. Welchen Geschmack Sie in einem Gericht betonen wollen, spielt ebenfalls eine wichtige Rolle. Haben Sie ein süßes oder würziges Gericht, bietet es sich an, einen alkoholreichen Wein zu reichen. Eine fetthaltige Speise sollte eher mit einem Wein gereicht werden, der eine hohe Menge an Alkohol, Gerbstoffen und Säure besitzt. Ist das Gericht stark salzig, wird das Aroma des gereichten Weines oft verstärkt wahrgenommen. Greifen Sie zu einem kohlensäurehaltigem Wein, sollten Sie bedenken, dass die Intensität der Süße des Weines oft durch das Essen verstärkt wird; der Wein wird also als süßer empfunden, als er tatsächlich ist. Ein Wein mit einem hohen Tanningehalt sollte nicht mit sauren, bitteren oder scharfen Speisen kombiniert werden. Der Geschmack des Weines könnte so zu stark dominieren. Welcher wein passt zu mir tv. Welcher Wein zu welchem Essen kombiniert werden kann, ist grundsätzlich ganz simpel. imago images / Imaginechina-Tuchong
Inspiration für die Kombination von Speisen mit dem richtigen Wein Welcher Wein nun genau mit welchen Speisen gut kombiniert werden kann, haben wir für Sie zusammengefasst.
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Beides passt ganz wunderbar zum Parmaschinken und dem Salbei. Und die hohe Säure verträgt sich auch mit dem Kalb. Ideal: ein Riesling von der Mosel. Von den etwas wuchtigeren Rieslingen aus dem Rheingau würde ich persönlich als Begleitung die Finger lassen. Da könnte es der feine Saltimbocca-Geschmack ein wenig schwer gegen haben. Rotwein zu Saltimbocca alla romana
Wer sich jetzt wundert, warum es bis hierhin noch keine Rotwein-Tipps gab: Tannine! Gerbstoffe passen zwar per se gut zu Röstaromen, die auch so ein Saltimbocca alla romana hat. Aber Kalbsgeschmack hat man nicht mehr viel im Mund, wenn man einen kräftigen Rotwein zu dem Gericht reicht. Zum Glück gibt es ja aber auch rote Weine, die nicht ganz so viele Tannine haben, dafür aber mit einer hohen Säure glänzen. Welcher wein passt zu mir youtube. Pinot Noir zum Beispiel. Die Edelrebe gehört ja eh zu den ganz großen Stars in Sachen Speisenbegleitung. Das ist beim Saltimbocca nicht anders. Hier aber bitte nicht unbedingt ein Übersee-Gewächs wählen, das meist sehr intensiv in seiner Fruchtigkeit ist.
Ihr Geschmacksprofil
Bei Jacques' Wein-Depot wurde eine einfache Methode entwickelt, durch die Sie schnell erfahren, welchen Weinstil Sie bevorzugen. Beantworten Sie zwölf einfache Fragen und finden Sie so Ihren persönlichen Weinstil. Probieren Sie es selbst! Zu Ihrem Geschmacks-Profil
Es ist ein Klassiker der italienischen Küche. Das Saltimbocca alla romana. Stellt sich nur die Frage, welche Weine dazu am besten passen. Hier erhältst du zahlreiche Tipps! Neben Antipasti, Pizza, Pasta, Lasagne und Risotto gehört Saltimbocca alla Romana ohne Zweifel zu den beliebtesten italienischen Gerichten. Wobei der Name etwas irreführend ist. Denn eigentlich ist das Originalrezept für Saltimbocca (was übrigens so viel wie "Spring in den Mund" bedeutet, nicht in Rom erstmals kreiert, wie man es beim Namenszusatz alla romana vermuten könnte, sondern in der 500 Kilometer entfernten Stadt Brescia in der Lombardei. Welcher wein passt zu mir online. Dass Saltimbocca alla romana trotzdem Roms kulinarischer Stolz ist, verdankt die Ewige Stadt dem Gourmet Pellegrino Artusi. Dieser brachte nämlich 1891 sein Kochbuch "Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens" heraus. Und erwähnte da erstmals eben auch das bis heute geliebte Saltimbocca alla romana – und verortete es somit direkt in Rom. Die Zutaten für ein Saltimbocca alla romana sind ebenso simpel wie hochwertig.
Der Weißensee liegt in einer Höhe von 930 Metern und ist damit der höchstgelegene Badesee Kärntens. Ein Großteil des Ufergebiets steht unter Natur- und Landschaftsschutz, ein kleinerer Teil ist bebaut und gilt als beliebtes Urlaubsziel. Die direkt angrenzenden Berge laden zu längeren Wanderungen und Bergtouren ein. Hier findet man auch mehrere Almen und Berghütten zum Erholen. Auch Mountainbiking wird hier von Liebhabern des Sports gern betrieben. Eine Besonderheit des Weißensees ist die hervorragende Wasserqualität, die eine Sichtweite von bis zu 6 Metern und ein tolles Gebiet zum Angeln bietet. Auch Baden, Tauchen, Surfen, Segeln und Boot fahren sind beliebte Freizeitaktivitäten. Der Weißensee: Die schönsten Ferienwohnungen. Die Weißenseebrücke verbindet die Ufer an der schmalsten Stelle miteinander – von hier kann man den Ausblick aus der Mitte des Sees in alle Richtungen genießen. Im Winter friert der Weißensee wegen seiner hohen Lage regelmäßig zu. Jedes Jahr wird hier eine Eisfläche präpariert, die zum Eislaufen einlädt. Auch Langlauf, Wandern und das Fahren mit dem Pferdeschlitten sind dann hier möglich.
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