Tomaten salzen, pfeffern, mit Agavendicksaft und Olivenöl beträufeln, mit Knoblauch und klein geschnittenem Salbei bestreuen. Tomaten im heißen Ofen (Mitte, Umluft 200°) 20-25 Min. garen. In einer Pfanne 1 EL Sonnenblumenöl erhitzen. Die Kürbiskerne darin anbraten, herausnehmen. Gnocchi in Tomaten-Salbei-Butter. Gnocchi und restlichen Salbei portionsweise in 3-4 EL heißem Sonnenblumenöl von beiden Seiten goldbraun braten. Mit den Tomaten auf Tellern anrichten und mit Kürbiskernen bestreuen.
- Gnocchi mit salbei und tomaten film
Gnocchi Mit Salbei Und Tomaten Film
Den Teig in 3 cm dicke Rollen aufteilen und jeweils in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Jede Scheibe zu kleinen Knödeln formen und mit einer Gabel leicht flach drücken, um ihnen die typische Gnocchiform zu geben. Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen. Die Gnocchi dazugeben und auf kleinster Flamme für 8-10 Minuten garen. In einem Sieb abtropfen lassen. Salbei waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Die Butter in einem Topf aufschäumen lassen und mit dem Salbei vermischen. Die Kartoffelknödel kurz in der Salbeibutter schwenken, mit Parmesan bestreuen und servieren. Dieses Gericht kann auf viele verschiedene Arten variiert werden. Anstelle von Salbeibutter können die italienischen Knödel z. B. mit Tomatensauce, Knoblauch und Olivenöl oder Pesto angerichtet werden. Gnocchi mit salbei und tomaten video. Portionen: 4
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitungszeit: 90 Minuten
Zutaten:
1 kg Kartoffeln
1 Prise Salz
150 g Mehl
100 g Hartweizengrieß
2 Zweige Salbei
6 EL Butter
50 g Parmesan
Hier unser Rezept zum Nachkochen. BOEUF STROGANOFF
Der Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf Ihren Tisch gezaubert wird. Gnocchi mit salbei und tomates confites. GEMÜSE-REISPFANNE
Für einen Tag, wo man keine Lust auf Fleisch hat, passt dieses Rezept von der vegetarischen Gemüse-Reispfanne hervorragend. BEEF TATAR
Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.