26. Juni 2014 taste Die angegebenen Rezepte reichen für einen frisch Operierten (als Mahlzeit, ca. 50 ml) und einen Normal-Esser (als Vorspeisen-Suppe). 1 nicht zu große Zucchini 200 ml Brühe 50 ml Creme fine zum Kochen (15% Fett) 50 g gegarte Puten optional: etwas Parmesan Die Zucchini waschen, die Ende Abschneiden und kleinschneiden und in 200 ml Brühe weich kochen. Gegarte Puten ebenfalls kleinschneiden und mit der Creme fine kurz in der Suppe erwärmen. Alles sorgfältig pürieren und nach dem Servieren optional mit etwas geriebenem Parmesan bestreuen. 2 Möhren 200 ml Brühe 1 Eßl. Brunch 2 Scheiben Bergkäse Die Möhren schälen und kleinschneiden und in der Brühe weichkochen. Flüssigphase Suppen (Rezeptesammlung) - Happy End Kurven. 1 Eßl. Brunch und die kleingeschnittenen Scheiben Bergkäse hinzufügen, kurz durchwärmen und alles sorgfältig pürieren. Ggf. noch etwas Wasser oder Brühe hinzugeben, wenn die Suppe zu dick wird. 1/2 Brokkoli (wegen der Menge, nur die Röschen, ohne Strunk) 200 ml Brühe 50 g Sahne-Schmelzkäse 50 g gegarte Pute Den Brokkoli waschen und in kleine Röschen schneiden und in 200 ml Brühe weichkochen.
- Flüssigphase Suppen (Rezeptesammlung) - Happy End Kurven
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Huhu
dann halte Dich an die Vorgaben Deiner Klinik. Ich habe aber keine bekommen, ich mache die ganze Flüssigphase freiwillig und deswegen kann ich mich an die anderen "Vorgaben" richten und esse eben Fleisch. Aber nur ganz wenig und nur eine Mahlzeit am Tag ansonsten lebe ich auch flüssig.
Gegarte Puten ebenfalls kleinschneiden und mit dem in kleine Stücke geschnittenen Schmelzkäse, kurz in der Suppe erwärmen. Alles sorgfältig pürieren und servieren. 2 Tomaten 200 ml Brühe 1 weichgekochtes Ei 1/4 Dose Thunfisch 4 Mini-Mozzarella Die Tomaten häuten (dazu die Tomaten kreuzweise einschneiden, mit heißem Wasser überbrühen, bis sich die Haut am Kreuzschnitt abrollt. Herausnehmen und schälen. Die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. In der Brühe weichkochen. Dann das gekochte Ei, den Mozzarella und den Thunfisch grob zerteilen. Mit dem Creme fine zu den Tomaten geben und kurz durchwärmen. Alles sorgfältig pürieren. Tipp: Aus dem Rest Thunfisch, etwas Miracel Whip Balance, Senf, Zwiebel und Gewürzen (Salz, Pfeffer) eine Paste verrühren. Dick auf getoasteten Toast streichen und mit Salat als Beilage dem Normal-Esser als Hauptmahlzeit servieren.