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Es herrsche ein Gesellschaftsklima, in dem es schwierig sei, ein Glas abzulehnen, "ohne dass man dabei entweder überredet, nicht ernstgenommen, verurteilt oder als Spaßbremse abgestempelt wird", sagen sie. Dabei gebe es gute Gründe, auf Promille im Glas zu verzichten. Ihnen gehe es in erster Linie um neue leckere Botanicals und ein "Ja zum Alkoholfrei und nicht um ein Nein zum Alkohol", betont Steiner, die aus der Nähe von Lörrach stammt. Die Klischeezielgruppe Schwangere mache nur einen kleinen Teil der Kunden aus. Online-Bestellungen kämen seit einem halben Jahr aus vielen Teilen Deutschlands, etwa Hamburg, München, Freiburg oder Stuttgart. Adresse von Good Things Späti-Bar Eisenbahnstraße 2. Zum Trend "Mindful Drinking", also dem aufs Trinken übertragenen Credo Achtsamkeit, planen Steiner und Kauf auch ein Buch. Isabella Steiner sagte kürzlich der "Frankfurter Allgemeinen Zeitung": "Wir glauben, dass 2021 das Jahr der nichtalkoholischen Getränke wird.
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Die Clubs sind zu, in Bars fühlt er sich auch mit Maske nicht sicher vor Corona. "Es gibt immer ein Risiko", findet der 26-Jährige. Die Enge auf der Oranienstraße erscheint ihm weniger gefährlich. Denn immerhin ist er hier an der frischen Luft. Ein anderer Abend, ein anderer Späti: Eine Gruppe von Kommilitonen sitzt in der Danziger Straße, nahe der Kollwitzstraße, und feiert einen gemeinsamen Projektabschluss an der Uni. Späti bar berlin marathon. "Für mich ist ein Späti ein Zwischenpunkt", sagt einer. Auf dem runden Plastiktisch finden sich Tabak, Feuerzeuge und Kronkorken – und eine wilde Mischung unterschiedlicher Biersorten, als wäre sie ein weiteres Projekt der Gruppe. Normalerweise wären die Studenten nach der ersten Runde weitergezogen: in den Club, auf einen Rave. Jetzt bleiben sie erst mal hier und ziehen später vielleicht weiter zum nächsten Späti. Für Leute, die den Kontaktbeschränkungen auf unangemeldeten Partys trotzen – und sei es unter freiem Himmel –, haben sie hier nur wenig Verständnis. Für manche ersetzen Spätis gerade die klassische Kneipe Auch Hannah, Mascha und Luise, alle drei haben kürzlich ihr Abitur gemacht, treffen sich regelmäßig hier, bei ihrem Lieblingsspäti in Prenzlauer Berg, der ein Prototyp seiner Art sein könnte.
Die Späti-Kultur ist ein Aushängeschild der Hauptstadt. Foto: Benjamin Pritzkuleit Bunte Discolichter flirren über den Gehsteig in der Oranienstraße. Es ist Wochenende, nach 22 Uhr. Stimmengewirr füllt die klare Nachtluft. Peng. Eine Flasche kracht auf den Asphalt. Späti bar berlin mitte. Am Tisch nebenan wird, davon unberührt, die nächste Runde Kurze mit Klatschen und Johlen in Empfang genommen. Die meisten Nachtschwärmer, die sich hier neben dem Oranienplatz treffen, bleiben lieber beim Klassiker: Flaschenbiere stehen auf improvisierten Möbeln, die der Betreiber der Spätverkaufsstelle aus Getränkekisten gebaut hat. Die bodentiefen Fenster des Ladens sind weit geöffnet, Gruppen sitzen darin wie im Schaufenster und verteilen sich vor dem Späti weiträumig über die Straße. Drinnen bedienen sich Kunden an den grell ausgeleuchteten langen Reihen gekühlter Flaschen und Dosen. Spätis sind in Berlin schon lange beliebt, aber noch nie waren sie es so sehr wie in diesem Sommer, dem Corona-Sommer. Nirgendwo sonst wird die Kultur des Kiosks so gefeiert wie in Berlin.