Und danach Maschine entkalkt. Die ist jetzt frisch entkalkt. Könnte es sein, dass dich vor dem Entkalken Kalk abgelöst hat und dieser mit andere Reste so schleußlich geschmeckt hat? Calziumreste lassen die Milch verklumpen (ja, Kalk ist nicht gleich Calzium, aber diese zwei gehen gern Verbindungen miteinander ein) Nach dem Entkalken ist vielleicht das Entkalkungsmittel an dem Geschmack schuld. Ja... Kaffee werde ich dann ersetzen. Danke für den Hinweis mit der nicht vorhandenen Ölleitungen. Ist fast ne fixe Idee bei mir geworden, weil ich diesen Geschmack echt nur mit saure Ölschicht verglichen werden konnte. Kannst ja einfach mal nen Schluck Wasser aus dem Dampfrohr ziehen und testen, ob das Wasser an sich schon seltsam schmeckt. Kaffeevollautomaten.org | Kaffee schmeckt nur sauer - Philips HD8834 ( bgl.Saeco minuto) (Tipps & Fragen >> Reinigung & Pflege). Dann lass ggf. noch mal ne Entkalkung mit nem vernünftigem Mittel durchlaufen und spül eine Tankfüllung Wasser nach. es könnten auch andere faktoren wie temperatur, druck, durchlaufzeit, mahlgrad, mahlmenge den geschmack beeinflussen, passen diese faktoren nicht wie die faust aufs auge gibts eben sauren kaffee
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Kaffee schmeckt sauer - Woher kann der schlechte Geschmack noch kommen, als vom Kaffee selbst? Reinigung des Gerätes
Kaffee schmeckt sauer nach Entkalken? Schmeckt Kaffee sauer oder basisch, kann das daran liegen, dass sich nach dem Entkalken noch Reinigungsrückstände in dem Behälter, in dem der Kaffee zubereitet wird, befinden. Bei der Reinigung eines Vollautomaten und einer Kaffeemaschine ist darauf zu achten, dass im Anschluss alle Substanzen aus der Maschine entfernt sind. Am besten ist es, im Anschluss mehrfach Wasser durch die Maschine laufen zu lassen. Tipps zur Reinigung finden Sie in unserem speziellen Ratgeber zu diesem Thema. Zu viel Reinigungsmittel
Ist die Dosierung der Reinigungsmittel zu hoch oder reinigt die Kaffeemaschine, der Vollautomat oder die Spülmaschine nicht mehr richtig. Dies kann dazu führen, dass sich Rückstände im Behälter/der Maschine oder der Tasse angesetzt haben. Für das Auge sind diese in den meisten Fällen nicht sichtbar. Kaffeevollautomat : Kaffee ist sauer? (Küche, Haushaltsgeräte, Siemens). Verbunden mit einer Flüssigkeit, vor allem wenn diese warm ist, können sich diese Rückstände lösen und einen sauren Geschmack in das Getränk abgeben.
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Entweder liegt's an den (misslungenen) Bohnen oder irgendwo schleichen noch Entkalkerreste in der Maschine rum (falls mit ZS entkalkt wurde und wir von nem Alu-Erhitzer sprechen, wäre das nicht unwahrscheinlich). Buh, danke für die Antworten. Ich bin grad nach Hause gekommen und hatte noch keine Zeit die ganzen Tests durchzuführen. Werde ich noch nachholen, aber momentan geht es wieder net. Also: meine Maschine ist kein Jahr alt, so um die 10-11 Monaten. Wird aber abends viel benutzt. Dennoch: nur ich trinke daraus Kaffee. Und was mir auch zu denken gibt ist: derselbe Kaffee (dieselbe Tüte! ) hat unten bei meinen Leuten sehr gut geschmeckt. Halt ein anderes Juramodell. Was die Einstellungen angehen: ich habe diese ja nicht verändert gehabt. Und wie gesagt: ich trinke meinen Kaffee schon seit 10-11 Monaten so. Dies kann ich also ausschließen. Ich muss UMBEDINGT den Test mit dem Wasser machen. Kaffeevollautomat kaffee sauver la planète. Schreibe dann morgen noch darüber, ich krieg gleich Gäste und muss was vorbereiten. Grüße! Hallo, verwendest Du einen Clarisfilter und hattest Du den zum Entkalken im Gerät?
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Ach ja: die Reinigung habe ich lange Zeit vor dem Entkalken vorgenommen. Und diese ist seit dieser Zeit drin!
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Hallo, vielleicht kennt einer von euch das Phenomän, das mir nun einger Zeit zu tun macht. Meine Kaffeemaschine macht mir ohne Änderung der Einstellungen von heute auf morgen sauren Kaffee. Auch die Milch, die ich später erst dazu giesse, klumpt. Mit der Milch ist alles in Ordnung. Die Säure entfaltet sich im ganzen Mund und man hat den Eindruck, dass man die auch beim Nachspülen nicht wegkriegt. Es bleibt ein Ölschicht/ Ölfilm im Mund. Ich habe zwar den Kaffee geweselt, aber bei der Maschine von meinen Leuten (auch Jura, anderes Modell) hat die Kaffeemaschine nicht gestrikt. Im Gegenteil, der Kaffee schmeckt voll super. Ist übrigens ein allbekannter, teurer Markenkaffee. Darf bloss nicht den Namen hier schreiben, weil eben mein Posting negative Züge aufweist. TV-Soaps: Justus kämpft in "Alles was zählt" um Jenny | BRIGITTE.de. Hat einer von euch Rat für mich? Ich dachte anfangs, dass da eine Ölleitung im Automaten geplatzt sei. So ekelhaft und schlierig ist der Geschmack. Ein anderer Kaffee habe ich noch nicht ausprobiert. Wollte erst hier mal schnell nachfragen.
Tipps gegen sauren Kaffee Schmeckt Kaffee sauer, können mehrere Faktoren die Ursache dafür sein. Der Mahlgrad des Kaffees, die Brühtemperatur, die Kaffeesorte, Art der Röstung, der Lagerungsort, Reinigungsrückstände oder andere Gründe können für den sauren Geschmack sorgen. Wir informieren Sie über alle möglichen Ursachen und wie diese vermieden werden können. So genießen Sie Ihren Kaffee bald wieder in vollen Zügen. Kaffeevollautomat kaffee sauver des vies. Wieso schmeckt der Kaffee sauer? Kaffee schmeckt sauer, wenn etwas bspw. an den Inhaltsstoffen oder der Zubereitung nicht stimmt. So kann der saure Geschmack ein Warnzeichen für Substanzen im Kaffee sein, die dort nicht hingehören. Dies kann vor allem nach der Reinigung einer Maschine auftreten. Im Folgenden aufgeführt sind Gründe, die zu einem sauren Geschmack im Kaffee führen können:
zu geringe Brühtemperatur
zu grober Mahlgrad des Kaffees
der pH-Wert des Wassers
die Lagerung
die Kaffeesorte
die Art der Röstung Wenn Kaffee zu sauer ist kann man das oft schnell abstellen
Die richtige Brühtemperatur
Um den Geschmack eines Kaffees zur vollen Entfaltung zu bringen, spielt die Temperatur des Wassers beim Aufbrühen eine wichtige Rolle.