Auf Tellern anrichten, mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und nach Geschmack mit Kräutern und Cocktailparadeisern garnieren. Tipp
Sie können die Cannelloni mit beliebigen anderen Gemüsesorten und Kräutern befüllen. Anzahl Zugriffe: 16911
So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus! Cannelloni mit gemüse ricotta filling ingredients. Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Welchen italienischen Käse mögen Sie lieber? Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen
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- Cannelloni mit gemüse ricotta filling
Cannelloni Mit Gemüse Ricotta Filling
Die gefüllten Cannelloni vorsichtig nebeneinander in die Backform schlichten. Eine Schicht Creme fraiche darüber verteilen und mit dem frisch geriebenen Käse abschließen. Ungefähr 15 Minuten backen, bis der Käse schön braun ist. Tipps zum Rezept
Zu den gehaltvollen Cannelloni passt am besten ein frischer Salat. Die Cannelloni müssen NICHT vorgekocht werden. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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In Scheiben geschnitten und mit Käse und Spinat gefüllt hält man mich glatt für die italienische Pasta. Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
2
Zucchini
4
EL
Öl
200
g
Blattspinat
250
Mozzarella
500
Ricotta
Salz, Pfeffer
Zwiebeln
3
Balsamico-Essig
Dosen (à 425 ml)
stückige Tomaten
3 -
Stiele
Basilikum
Zubereitung
60 Minuten
ganz einfach
1. Zucchini waschen, längs in Scheiben hobeln oder schneiden. 2 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zucchinischeiben darin portionsweise unter Wenden anbraten. Abkühlen lassen. 2. Spinat waschen und in der noch heißen Pfanne zusammenfallen lassen. Kalt abschrecken, gut abtropfen lassen, evtl. ausdrücken und grob hacken. Mozzarella fein würfeln. Ricotta, Spinat und Hälfte des Mozzarellas vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Zwiebeln schälen und fein würfeln. 2 EL Öl erhitzen, Zwiebeln darin ca. 1 Minute andünsten. Essig und Tomaten zugeben und ca. Cannelloni mit Mozzarella und Tomaten » Pastarezept | GOURMETmagazin. 4 Minuten leicht köcheln. Mit Salz und Pfeffer würzen. 4. Käse-Spinat-Masse auf die Zucchinischeiben verteilen und diese aufrollen.