Die Kinder sind bis zum Nachmittag in Schule oder Kindergarten, der Mann in der Arbeit. Die Mutti kommt mittags vom Teilzeit-Job nach Hause und hinter der nächsten Ecke warten der volle Trockner, der Staubsauger oder die Bügelwäsche. Mahl ehrlich, wer hat denn da groß Lust, sich extra etwas zu kochen? Ich nicht! Denn ich koche meistens Abends warm. Mittags schiebe ich mir gern eine Kleinigkeit rein. Auch wenn ich es gern mag, jeden Tag Kuchen zum Mittag ist einfach nicht drin. Und nur Brot ist auf die Dauer auch langweilig. Deshalb mach ich mir mittags ganz gern:
Zutaten für Wrap mit Avocado und Lachs:
zwei Tortilla Wraps
eine halbe Avocado
Gurke in Streifen
ein paar Salatblätter
einen Esslöffel saure Sahne
Salz, Pfeffer und Zitronensaft
Räucherlachs
Wrap mit Avocaodo und Lachs – Zubereitung:
1. Avocadocreme-Lachs-Wraps von Shorty1488 | Chefkoch. Die halbe Avocado mit der sauren Sahne, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermengen. 2. Den Salat waschen und in schmale Streifen schneiden. 3. Dann den Avocado-Brei gleichmäßig auf den Wraps verteilen.
- Avocadocreme-Lachs-Wraps von Shorty1488 | Chefkoch
Avocadocreme-Lachs-Wraps Von Shorty1488 | Chefkoch
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In diesem Beitrag zeige ich Dir ein super einfaches und schnelles Rezept für knusprige Lachs Avocado Tortilla mit Rucola und Mayonnaise. Ein schneller Snack für Zwischendurch. In meinem Rezeptvideo siehst Du darüber hinaus super schnell, von welcher spannenden Technik ich in diesem Beitrag spreche. Wraps mit lachs und avocados. Ich sag's dir – diese Technik macht deine Tortilla Träume komplett! 😉
Knusprig gebackene Tortilla Wraps sehe ich aktuell häufiger. Wahrscheinlich liegt es daran, dass irgendein super schlaues Köpfchen auf die Idee gekommen ist, die eigentlichen runden Tortilla Wraps in vier "Ecken" zu teilen, einzeln zu belegen und anschließend super elegant zusammen zu falten und knusprig auszubacken. Was blieb mir da anderes übrig, als das ganze selbst auszuprobieren und einfach mal eine knusprig elegante Lachs Avocado Tortilla zu falten und in die Pfanne zu werden? Normalerweise fülle ich meine Wraps am liebsten mit Käse und Schinken und schneide sie in kleine Röllchen (siehe auch " Käse Schinken Wraps "), aber mit dieser Technik wird sich demnächst bestimmt noch so einiges in die Tortilla Ecken verirren.
[Enthält Werbung] Es ist doch jedes Jahr dasselbe. Am Ende des Jahres denke ich, warum vergeht die Zeit nur so schnell, warum ist schon wieder ein Jahr vorbei? Was ist alles gewesen? Gab es Besonderheiten? Was war gut, was nicht so und was hat mich vor große Herausforderungen gestellt? Das Jahr Revue passieren lassen, heißt es ja so schön. Wenn es sich dem Ende neigt überlegen was gewesen ist. Mit dem alten Jahr abschließen und sich auf Neues konzentrieren. Vielleicht vieles besser machen und manches anders. • Direkt zum Rezept • Rezept ausdrucken • Aus diesem Grund wurden bestimmt die guten Vorsätze "erfunden", sag ich mal so. Wobei ich schon lange aufgegeben habe mir welche zurechtzulegen. Schlussendlich habe ich mich doch nicht dran gehalten und war obendrein noch frustriert darüber. Das machte irgendwie keinen Sinn. Ein altes Jahr geht, ein neues Jahr kommt Heute blicke ich ohne große Erwartungen in ein neues Jahr. Freue mich auf Familientreffen, Geburtstage, Urlaub oder einfach darüber, dass es bald wieder Frühling wird.