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Waffelblätter Gefüllt - Rezept Mit Bild | Rezept | Waffelkuchen, Kuchen Rezepte, Rumänische Rezepte Kuchen
3. Variante 4 Eigelb mit 100 gr Zucker auf dem Dampf schlagen, dann 140 gr gemahlene Walnüsse hinein geben und vom Herd nehmen. 140 gr Zucker karamellisieren (brennen) und in die Masse hineingeben. 250 gr Butter unterrühren, die Kreme dann noch warm in 3-4 Oblaten füllen. 4. Variante 2 ganze Eier mit 200 gr Zucker über dem Dunst schlagen, bis die Masse dicklich wird und der Zucker zergangen ist, dann vom Herd nehmen. 200 gr Butter und 200 gr gemahlene Walnüsse dazu rühren noch warm in 3-4 Oblaten füllen. 5. Variante Oblatenfüllung mit Walnüsse Zutaten: 1 Ltr. Milch 700 gr Zucker 400 gr Walnüsse gemahlen 300 gr. Butterkekse gemahlen 100 gr. Butter 5 Oblaten Zubereitung: In einem Topf, Milch leicht erhitzen und Zucker hinzufügen. Wenn der Zucker sich in der Milch aufgelöst hat, den Topf vom Herd nehmen. Butter zu der Milch-Zucker Masse fügen und umrühren bis die Butter geschmolzen ist. Anschließend gemahlene Walnüsse und gemahlene Butterkekse untermischen und abkühlen lassen. Jetzt können die Oblaten mit der Masse gefüllt werden.
(restliche Zitronenschale in den Biskuitboden) Das ganze auf 2 Oblaten streichen und bei ca. 150°C mehr trocknen als backen. Nach dem Backen mit einem Brett beschweren, dass die Blätter sich nicht wölben Für den Biskuitteig: 8 Eier schaumig schlagen 200 gr Zucker dazu rieseln lassen und nochmals weiterrühren 200 gr Mehl, sieben und mit 1 TL Backpulver mischen und unter die Ei-Zucker-Masse heben. Den Biskuitteig auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen und bei 160°C backen, auf ein Tuch stürzen, Papier abziehen und zugedeckt auskühlen lassen. Zutaten für die Kreme: 3 ganze Eier 150 gr Zucker 2 EL Löskaffee (ich löse ihn mit 3 -4 EL heißem Wasser auf) 250 gr Butter Zubereitung: 3 ganze Eier mit 150 gr Zucker in einen Topf geben und unter ständigem rühren langsam zum kochen bringen. Wenn die Masse heiß ist, den Kaffee dazu geben und gut schlagen bis die Masse cremig wird. Anschließend die Masse erkalten lassen. 250 gr Butter schaumig rühren und in die erkaltete Kreme unterrühren Nachdem alles ausgekühlt ist, zusammen bauen Zuerst die eine Oblate, dann die Hälfte der Kaffeekreme, den Biskuitboden und dann wieder Kreme und zuletzt die Oblate.