Eierlikör darin verrühren. Gelatine ausdrücken, lauwarm auflösen. 2 Esslöffel Creme in die Gelatine rühren. Angerührte Gelatine in die übrige Creme rühren. Kalt stellen, bis sie zu gelieren beginnt. 200 g Sahne steif schlagen, Vanillin-Zucker dabei einrieseln lassen, unterheben. Etwas Creme am Tortenbodenrand verteilen. Waffelröllchen senkrecht daraufstellen, übrige Creme einfüllen. Torte ca. 2 Stunden kalt stellen. Eierlikoerkuchen mit waffelröllchen. Vorsichtig aus dem Springformrand lösen. 150 g Sahne steif schlagen. In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Tupfen um den Tortenrand spritzen. Zart mit Kakao bestäuben. Mit Sternen verzieren
2. Wartezeit ca. 3 Stunden
Ernährungsinfo
1 Stück ca. :
430 kcal 1800 kJ 8 g Eiweiß 28 g Fett 29 g Kohlenhydrate
Foto: Ahnefeld, Andreas
Waffelröllchen – Eierlikörtorte – Beste Bäckerei Rezepte
Die Masse anschließend in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und ca. 25 Minuten bei 180° C (vorgeheizt) backen. Den Tortenboden in der Springform oder Backrahmen vollständig erkalten lassen. Danach in 3 einzelne Böden schneiden. Vanille-Eierlikör-Füllung: 400 ml Milch in einem Kochtopf erhitzen und das Mark einer Vanilleschote hinzugeben. In der Zeit den VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör mit dem Vanillezucker, Zucker, den beiden Eigelben und der Speisestärke glatt rühren. Wenn die Milch kocht, die Eierlikörmasse mit den weiteren Zutaten unter ständigem Rühren hinzugeben. WAFFELRÖLLCHEN – EIERLIKÖRTORTE – Beste Bäckerei Rezepte. Die Masse kurz aufkochen und den Pudding danach vollständig erkalten lassen. Anschließend die Schlagsahne steif schlagen und den kalten Pudding schrittweise unterheben. Die Sofortgelatine hinzugeben und gut unter die Masse bringen. Die Vanille-Eierlikör-Füllung auf den Boden der Torte verstreichen und mit dem zweiten Boden abdecken. Schokoladenschicht: Die Butter in einem Topf erhitzen, bis sie flüssig ist. Die Schokolade in kleinen Stücken hinzufügen und unter Rühren abkühlen lassen.
Eierlikörtorte Mit Löffelbiskuit Und Waffelröllchen Rezepte - Kochbar.De
3 Eier und 3 EL lauwarmes Wasser 5 - 7 Minuten schaumig schlagen. Zucker 3 - 4 Minuten darunter rühren. Mehl und Kakao darauf sieben, unterheben. In eine, am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform füllen (26 cm) und bei 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen. Aus der Form lösen, auskühlen lassen. Gelatine kalt einweichen. 3 Eier trennen. Butter, Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren. Eierlikör, bis auf 2 EL und Eigelb unterrühren. Gelatine ausdrücken und bei milder Hitze auflösen, dann unter die Likörmasse rühren. Kaltstellen, bis, die Masse zu gelieren beginnt. Sahne steif schlagen. 1/4 davon beiseite stellen. Eiweiß steif schlagen. Sahne und Eiweiß unter die Likörmasse ziehen. Springformrand um den Schokoboden legen. Etwas Likörsahne rings um den Rand verteilen, die Waffelröllchen abwechselnd mal mit der Schokoseite, mal mit der Waffelseite dicht an dicht am Springformrand aufstellen. Eierlikör Waffelröllchen Rezepte | Chefkoch. Restliche Likörsahne einfüllen und glatt streichen. Die beiseite gestellte Sahne als Tuffs auf die Torte spritzen.
Eierlikör Waffelröllchen Rezepte | Chefkoch
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Waffelröllchen-Eierlikörtorte Von Chiara | Chefkoch | Rezept | Kuchen Und Torten Rezepte, Eierlikörtorte, Waffelröllchen
Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Die schönsten Himbeer-Träumchen: Festliche Himbeertorten mit VERPOORTEN ORIGINAL
Zutaten
Boden: 4 Eier 250 g Zucker 1 Pkg Vanillezucker 125 ml Öl 150 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör 250 g Mehl 3 TL gestr. Backpulver Vanille-Eierlikör-Füllung: 400 ml Vollmilch 100 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör 2 Eigelbe 1 Vanilleschote 1 Pkg Vanillezucker 1 EL Zucker 5 TL Speisestärke (gehäuft) 200 g Schlagsahne 1 Pkg Sofortgelatine Schokoladenschicht: 80 g zimmerwarme Butter 250 g Puderzucker 1 TL Salz 1 TL Backkakao 300 g Vollmilchschokolade 10 ml heiße Milch Himbeerschicht: 600 g tiefgekühlte Himbeeren 2 Becher Naturjoghurt 90 g Zucker 6 Blätter Gelatine Zum Verzieren: Waffelröllchen für den Rand der Torte frische Himbeeren Schokoraspeln Mini Basiers
Zubereitung
Boden: Das Eigelb vom Eiweiß trennen. Das Eiweiß mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Anschließend das Öl mit dem VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör und dem Eigelb hinzugeben. Langsam das Mehl und das Backpulver in kleinen Schritten bei kleinster Stufe unterheben.
4 Zutaten 16 Stück
Für den Bisquit
50 g Mandeln 3 Eier 25 g heißes Wasser 160 g Zucker 2 TL Vanillezucker selbstgemacht 100 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 10 g Kakaopulver
Für die Füllung
180 g Zucker, Puderzucker 3 süße Sahne 200 g 250 g Quark 40% 250 g Eierlikör selbstgemacht 2, 5 Päckchen Sofortgelatine 3 Päckchen Waffelröllchen halb mit Schokolade
8
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Tortenboden: Mandeln in den "Mixtopf geschlossen" 8 sec. / Stufe 10 mahlen und umfüllen. RÜHRAUFSATZ EINSETZEN Eier, Wasser, Zucker und Vanillezucker in den "Mixtopf geschlossen" 3 Min / Stufe 3 rühren.
Waffelröllchen-Eierlikörtorte von chiara | Chefkoch | Rezept | Kuchen und torten rezepte, Eierlikörtorte, Waffelröllchen