Kurzgebratenes vom Rind, Huhn oder Schwein
Rezept drucken
Portionen
Vorbereitung
2
5 min
Zutaten
2 Portionsstücke
Filet je nach Geschmack, vom Rind, Huhn oder Schwein
etwas
Rapsöl oder Butterschmalz zum Braten
Salz und groben Pfeffer je nach Geschmack
Portionen:
Anleitungen
Filetstücke waschen, trockentupfen, halbieren oder dritteln, sodass kleine Medaillons entstehen (verkürzt die Bratzeit). Etwas Rapsöl oder Butterschmalz in eine Grillpfanne geben und die Fleischstücke 4-6 min braten. Von beiden Seiten salzen, mit grobem Pfeffer würzen und servieren. LebeNeo Zubereitungs-Alternative
Die Filetstücke lassen sich auch gut in Olivenöl mit getrockneten Kräutern, Chilipulver und gepresstem Knoblauch marinieren. Einfach die Medaillons 1-2 Stunden vor dem Bratvorgang kräftig von beiden Seiten mit der Marinade bestreichen und im Kühlschrank ziehen lassen. Rezept Hinweise
Gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe:
Reich an:
Eiweiß, Eisen, Zink, Selen, B-Vitamine. Das schmeckt dazu:
27. Kurzgebratenes vom schweinsteiger. Februar 2017 /
Kurzgebratenes Vom Schweinsteiger
Schmorfleisch vom Rind
Rindfleisch muss reifen, um zart und aromatisch zu werden. Kochfleisch wird schlachtfrisch angeboten und sollte auch so gegart werden. Unser Rinderschmorfleisch reift eine gute Woche bevor es in den Verkauf gelangt. Schmorfleisch vom Schwein
Im Gegensatz zum Rindfleisch gelangt Schweinefleisch sofort nach der Zerlegung in den Verkauf. Kurzgebratenes vom schwein 10. Kurzgebratenes
Rumpsteak, Kotelett, Schnitzel - schmackhafte Fleischstücke für die schnelle Zubereitung oder als Grundlage für schmackhafte Hausmannskost. Hackepeter
Hackepeter ist Hackfleisch vom Schwein, das fertig gewürzt angeboten wird und roh verzehrt wird. Gewürzt wird das Hackepeter mit Salz und Pfeffer, wahlweise auch mit Knoblauch. Kurz vor dem Verzehr empfehlen wir die Zugabe von frischen Zwiebeln. Hackepeter wird aufgrund des rohen Verzehrs grundsätzlich frisch zubereitet und gemäß der "Tierische Lebensmittelhygiene-Verordnung" nur am Herstellungstag verkauft. Rinder- und Schweinehackfleisch
Hackfleisch, auch als Gehacktes, Gewiegtes oder Faschiertes bezeichnet, ist mehr oder weniger fein gehacktes und grob entsehntes Muskelfleisch, das als einzige Beigabe maximal 1% Salz enthalten darf.
Kurzgebratenes Vom Schwein 10
Zutaten Fleisch würfeln, Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Knoblauch schälen, fein würfeln. Paprika putzen und in Stücke schneiden. Maiskolben gut abtropfen lassen. Aus Sojasoße, Sherry, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Zucker eine Marinade mischen. 2 EL davon zur Seite stellen. Das Fleisch in die Marinade legen, mehrmals wenden und abgedeckt gute 10 Min. kalt stellen. FlavorWave-Oven mit dem niedrigen Rost und auf eine von Temperatur 225 °C gut vorheizen. Fleisch mit der Marinade in eine Pfanne geben, auf den niedrigen Rost im FlavorWave-Oven stellen, erhitzen und bei einer Temperatur 225 °C unter Wenden 6 Min. braten (Garprobe machen). Paprika hinzufügen, vermengen und weitere 4 Min. braten. Schwein Kurzgebraten Rezepte | Chefkoch. Maiskolben mit der zurückbehaltenen Marinade zufügen, vermengen und weitere 2 Min. garen. Bratpfanne herausnehmen, evtl. abschmecken und neu vermengen. Wurde im FlavorWave-Oven gebraten. Kann auch auf dem normalen Herd gegart werden. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Braten-Rezepte
Kurzgebratenes Vom Schwein 7
Am Gaumen fleischig, saftig, muskulöse Eleganz, vielschichtig, samtig, sehr schöne Frucht, zarte Würze, enorme Spannung und ein fast endlos langer Nachhall. Erfahren Sie mehr
2019er Maison Tardieu-Laurent Côtes du Rhône Blanc Cuvée Guy Louis AOC
2019er Weingut Geheimer Rat Dr. 94 Punkte von James Suckling. Kurzgebratenes Schwein Rezepte - kochbar.de. Erfahren Sie mehr
2019er Domäne Wachau Wachauer Terrassen Grüner Veltliner Smaragd
2019er Finkenauer Rosé Cosinus trocken QbA
Die Rosécuvée Cosinus zeigt eine elegante Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeeren, Erdbeeren, Granatapfel, Pfirsich, weißer Pfeffer, Holunder und zeigt ganz zarte Mandelblütenaromen. Am Gaumen mittelgewichtig, finessenreich, elegant, feinfruchtig, zarte Würze, feiner Schmelz, schönes Spiel von Süße und Säure und ein langer Nachhall. Erfahren Sie mehr
2015er Marijan Arman Malvazija Rezerva
Die Malvazija Reserva von Marijan Arman wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Birne, Grapefruit, Mandarinenzesten, Aprikosen, Haselnüsse, Mandeln, Vanille, Brioche und Akazienblüten.
Verwalten Sie Ihre Privatsphäre-Einstellungen zentral mit netID! Mit Ihrer Zustimmung ermöglichen Sie uns (d. Kurzgebratenes vom schwein 7. h. der RTL interactive GmbH) Sie als netID Nutzer zu identifizieren und Ihre ID für die in unserer Datenschutzschutzerklärung dargestellten Zwecke dargestellten Zwecke im Bereich der Analyse, Werbung und Personalisierung (Personalisierte Anzeigen und Inhalte, Anzeigen- und Inhaltsmessungen, Erkenntnisse über Zielgruppen und Produktentwicklungen) zu verwenden. Ferner ermöglichen Sie uns, die Daten für die weitere Verarbeitung zu den vorgenannten Zwecken auch an die RTL Deutschland GmbH und Ad Alliance GmbH zu übermitteln. Sie besitzen einen netID Account, wenn Sie bei, GMX, 7Pass oder direkt bei netID registriert sind. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über Ihr netID Privacy Center verwalten und widerrufen.