Popping Popcorn mit Butter statt Öl ist ein heikles Verfahren. Der Brennpunkt von Butter ist viel niedriger als die von Öl, wodurch es schwierig zu handhaben macht. Popcornkerne normalerweise knallen, wenn die Innentemperatur im Inneren der Kerne erreichen etwa 450 Grad Fahrenheit. Die Temperatur der Flüssigkeit muss um 150 bis 200 Grad zu bleiben, um genügend Druck, um den Mais knallen zu produzieren. Die meisten Experten empfehlen, Popcorn mit Öl, um die Kerne knallen, weil Öl eine höhere Brenntemperatur. Es ist jedoch möglich, Popcorn mit Butter als Basis Pop wenn Sie sorgfältig vorgehen. Szmtag Was Sie Popcornkerne Spachtel große Kochtopf mit Deckel Butter Brauchen Küchenthermometer Kleiner Topf Hot Pads Anleitung Die Schmelz drei vor fünf Esslöffel Butter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze. Sie wollen nicht, um die Butter genug Wärme zu veranlassen, braun oder Blase. Gießen Sie die Butter in die größeren Topf. Popcorn mit butter statt öl restaurant. Legen Sie zwei oder drei Maiskörner in die Butter. Dieser nächste Teil ist sehr schwierig.
Popcorn Mit Butter Statt Ol.Com
Beim gemütlichen Filmabend zu Hause brauchst du nicht auf das Kino-Feeling mit einer Schüssel Popcorn zu verzichten. Um Popcorn herzustellen, bieten sich gleich mehrere Methoden an. Besonders einfach sind natürlich die Mikrowelle und die Popcornmaschine. Doch auch Menschen, die weder das eine noch das andere Gerät besitzen, können Popcorn ganz einfach machen: Die klassische Methode im Topf gelingt nämlich genauso schnell und einfach. Besonderheiten in 3-4 Minuten verschiedene Geschmacksrichtungen poppt bei 180°C hitzebeständiges Öl nutzen keinen Futtermais verwenden Das Wichtigste zusammengefasst Popcorn im Topf ist in nur 3-4 Minuten zubereitet. Durch das Hinzufügen von Gewürzen, Cheddar oder Schokolade kannst du raffinierte Geschmacksrichtungen kreieren. Damit der Mais im Topf auch wirklich aufpoppt, nutze speziellen Popcornmais oder auch Mikrowellen-Popcorn. 33 Popcorn mit Butter Rezepte - kochbar.de. Beides platzt bei Temperaturen ab 180°C auf. Nicht geeignet ist hingegen Futtermais. Nicht jedes Öl eignet sich für hohe Temperaturen.
Popcorn Mit Butter Statt Öl Cheese
2012-02-03 02:29:07 +0000
Geben Sie die Hälfte des Popcorns in eine Metallschüssel. Halten Sie einen kleinen Topf mit geschmolzener Butter über die Schüssel. Drehen Sie die Schüssel, während Sie die Butter langsam abtropfen lassen. Beginnen Sie das Tropfen von außen und arbeiten Sie sich in die Mitte der Schüssel vor. Der Trick besteht darin, die Schüssel mit Popcorn zu drehen, um die Butter zu verteilen, nicht umgekehrt. Wenn Sie den Topf mit der Butter beim Ausgießen schwenken, wird höchstwahrscheinlich eine Welle von Butter herausfliegen und einen Klumpen Popcorn einweichen. Popcorn mit Butter selber herstellen. Die einzige Bewegung, die der Buttertopf haben sollte, ist das langsame seitliche Gleiten von der Außenseite der Schale zur Mitte. Bestreuen Sie ihn mit einer Prise Salz und geben Sie die andere Hälfte des Popcorns hinzu. Wiederholen Sie die oben beschriebene Technik des Schüsselschleuderns und streuen Sie ein letztes Mal Salz darüber. Das Ende. Einfach und ohne spezielle Werkzeuge oder Zutaten. 2012-02-02 21:56:50 +0000
Schmelzen Sie die Butter vorsichtig in der Mikrowelle unter Verwendung eines Pyrex-Messbechers mit einer Tülle, die ein kontrollierteres Nieseln ermöglicht.
Popcorn Mit Butter Statt Öl Restaurant
Selbstgemacht – aber nicht aus der Mikrowelle
Vorsicht ist beim Kauf von Mikrowellen-Popcorn geboten. Es enthält oft besonders viel Diacetyl, ein Butteraroma, das für verschiedene Krankheiten verantwortlich gemacht wird. Die Antihaftbeschichtung der Popcorntüten ist ebenfalls ungesund und schädigt auf Dauer die Leber und das Immunsystem. Außerdem lässt sich die Beschichtung nicht biologisch abbauen und belastet die Umwelt. Popcorn mit butter statt ol.com. Und noch ein Grund, auf Fertig- oder Mikrowellen-Popcorn zu verzichten: Den Herstellern ist es erlaubt, Transfettwerte auf 0 zu runden, solange diese niedriger als 0, 5 g pro Portion sind. So kann ein Produkt als "frei von Transfetten" gekennzeichnet sein, obwohl diese ungesunden Fette tatsächlich doch enthalten sind. Die beste Alternative ist deshalb hausgemachtes Popcorn. Das kannst du leicht selber herstellen und ganz nach deinem Geschmack würzen. Welcher Mais ist geeignet? Nicht jede Maissorte kann gepufft werden. Mais, aus dem Popcorn gemacht werden kann, ist unter der Produktbezeichnung Puffmais im Handel erhältlich.
Sobald Sie ein Stück Fisch in Butter gebraten haben, haben Sie Ihre Sauce praktisch in der Pfanne hergestellt. Die klassische Methode, Popcorn auf dem Herd mit Butter statt mit Öl zu knuspern, liefert hervorragende Ergebnisse, solange es sich um geklärte Butter handelt. Sie können einen großen Topf mit Deckel oder eine spezielle Popcornpfanne verwenden. Geben Sie vier oder fünf Popcornkörner hinein, legen Sie einen Deckel auf die Pfanne und warten Sie, bis Sie die Körner knallen hören. Halten Sie das Essen in Bewegung. Mit einem Holzlöffel immer wieder umrühren, damit die Butter nicht anbrennt. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, sobald Sie merken, dass sie anbrennt. Wie Süßt Man Popcorn Aus Der Maschine? | Die Ganze Portion. Das bedeutet auch, dass Sie das Essen sofort aus der Pfanne nehmen müssen, da es durch die Resthitze in der Pfanne weitergaren wird. Gesättigte Fette (wie Butter und Schmalz) sind angeblich schlecht für uns, während mehrfach ungesättigte Fette (wie Sonnenblumenöl und Maisöl) gut für uns sind. Aber das gilt nur für Fette bei Zimmertemperatur.