Empfang war sehr freundlich, beim Kassierkellner war aber von Anfang das Gefühl das wir mir zwei Kleinkindern nicht willkommen werden wahrscheinlich nicht mehr wieder kommen. Liebe Grüße aus Mönchengladbach Die BESTEN WINDBEUTEL ALLER ZEITEN Die Sahne ist auf jeden Fall selber und frisch zubereitet, dass schmeckt man sofortIch bin eigentlich kein Sahne Esser, aber diese Sahne hat mich totaaal überzeugt, super lecker
Diana Kruse
vor ein Jahr auf Facebook
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zurecht der Windbeutel König???? Artenvielfalt beim Harzer-Windbeutel-König - Die Region: Braunschweig-Wolfsburg. super lecker, riesige Auswahl. Absolut tolle Lage. Wir kommen wieder???????? Alle Meinungen
Heute geschlossen
€ € €€
Preisspanne pro Person 9 €-24 €
Adresse
Gemkenthal 1, Altenau, Niedersachsen, Deutschland
Besonderheiten
Kreditkarten akzeptiert
Keine Lieferung
Sitzplätze im Freien
Wegbringen
Barrierefrei
Parken
Öffnungszeiten
Montag Mo
Geschlossen
Dienstag Di
Mittwoch Mi
11:30-17:00
Donnerstag Do
Freitag Fri
Samstag Sa
Sonntag So
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Lecker lecker lecker. Sehr gute Corona- Regeln. Kommen gern wieder
Der Besuch beim Windbeutel König 👑 war ein Highlight. Trotz des großen Andrangs, haben wir in Corona Zeiten gerne auf einen freien Tisch gewartet. Windbeutel könig okertalsperre speisekarte. Der Mitarbeiter am Einlass, ich glaube er hieß Sascha, war super freundlich und hatte die Organisation voll und ganz im Griff. Die Windbeutel, die wir dann verzehren durften, waren der Hammer, 1a - besser geht kaum. Also absolut empfehlenswert 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
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Artenvielfalt Beim Harzer-Windbeutel-König - Die Region: Braunschweig-Wolfsburg
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Datum:
6. Mai 2019
Kommentare:
2
Dieser Termin ist für mich eine süße Herausforderung: Ein Besuch beim Harzer Windbeutel-König, der in einem schmucken Haus idyllisch auf einer Landzunge der Oktertalsperre residiert. Das Café und Restaurant liegt mit einer großen Sonnenterrasse direkt am Stausee. Wenn man von der Oker aus in den Oberharz fährt, kommt man kurz vor Altenau dran vorbei. Der Windbeutel-König -Deutschlands Windbeutel-Paradies Nr.1 - Speiskarten. Der Windbeutel-König ist im Harz sehr populär, er verkauft jährlich tausende von Windbeuteln. Auf der Speisekarte stehen rund 35 verschiedene Windbeutel-Arten - die meisten süß und sahnig, einige herzhaft mit Harzer Käse oder Heringsfilet, bis zur exquisiten Kaviarvariation. Natürlich gibt es auch "Beutel to go" für unterwegs. Windbeutel-König Erik Holste mit Frau Yvonne. (Foto: Jörg Scheibe)
Beim deutschen Windbeutel-Adel ganz oben
"Wir sind das Windbeutelparadies Nr. 1 in Deutschland", erzählt mir Erik Holste, der mit seiner Frau Yvonne das Haus seit 18 Jahren führt.
Doch inzwischen dominiert der Windbeutel-König. Dabei scheint mir der Windbeutel etwas aus der Mode gekommen zu sein und sein Image ist eher hausbacken. "Uns gibt es eben nur einmal", begründet der Windbeutel-König seine Erfolgsgeschichte gewissermaßen gegen den Trend. Windbeutel sind in Deutschland seit mindestens 400 Jahren bekannt, sie wurden erstmals im Schwäbischen erwähnt. Ihre Herstellung ist nicht schwierig und basiert auf Brandteig. Dafür werden Mehl, Wasser und Fett zusammengerührt und erhitzt; dann werden Eier hinzugegeben. Die Hohlräume entstehen – vereinfacht gesagt – beim Backen, durch Wasserdampf, der nicht durch die Kruste aus verkleisterter Stärke des Mehls und geronnenem Eiweiß entweichen kann. Holste hat "noch tausend Ideen für neue Windbeutelfüllungen, doch müssen die sich einfach realisieren und dann auch verkaufen lassen". Seine Windbeutelkarte variiert saisonal. Wer partout keinen Windbeutel essen mag, kann aus einer kleinen Karte mit bürgerlicher Küche auswählen.
Erzähle mir und ich vergesse. Zeige mir und ich erinnere. Lass mich tun und ich verstehe. (Konfuzius) Vielen Dank für Ihr Interesse! Mein Name ist Dominik Rauschmayr. Geboren bin ich 1973 in Hagen (Westfalen). Nach meinem Schulabschluss und der Ausbildung zum Bankkaufmann absolvierte ich das Studium der Rechtswissenschaften im April 2000. Das Rechtsreferendariat beim Landgericht Bochum schloss ich mit
dem 2. Konfuzius erzähle mirror. Staatsexamen im Oktober 2002 ab. Danach war ich einerseits als Rechtsanwalt, anderseits in der Finanzdienstleistungsbranche tätig. Seit Januar 2011 führe ich meine Tätigkeit nach 6-jähriger nebenberuficher Tätigkeit als Freiberufler aus. Mein fachliches Know-How habe ich mit der Fortbildung zum "Fachwirt für Finanzberatung" (IHK) komplettiert. Im Mai 2011 habe ich meine Trainerausbildung abgeschlossen. Bei der IHK zu Frankfurt bin ich als Prüfer für den Finanzanlagenfachmann tätig und Mitglied im Landesfachausschuss für den Fachberater für Finanzdienstleistung (IHK). Was ich meinen Teilnehmern biete:
Langjährige Erfahrung als Trainer und Dozent
Kompetente Vermittlung von Fachinhalten
Mit Spaß zum Erfolg
Und das ist das Feedback meiner Teilnehmer:
"Habe selten bei einem so trockenen Thema so viel Spaß gehabt.
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Der wahrhaft Edle predigt nicht, was er tut, bevor er nicht getan hat, was er predigt. Es gibt niemanden, der nicht ißt und trinkt, aber nur wenige, die den Geschmack zu schätzen wissen. Erzähle mir die Vergangenheit, und ich werde die Zukunft erkennen. In einem gut regierten Land ist Armut eine Schande, in einem schlecht regierten Reichtum. Lernen ohne zu denken, ist eitel, denken, ohne zu lernen, gefährlich. Menschenliebe ist das Wesen der Sittlichkeit, Menschenkenntnis das Wesen der Weisheit. Nur der größte Weise und der größte Tor können sich ändern. Wenn die Begriffe sich verwirren, ist die Welt in Unordnung. Unwissenheit ist die Nacht des Geistes, eine Nacht ohne Mond und Sterne. Wer aufrichtig ist, dem vertraut das Volk. Wer sich seiner Fehler schämt, macht sie zu Verbrechen. Über das Ziel hinausschießen ist ebenso schlimm wie nicht ans Ziel kommen. Wer das Morgen nicht bedenkt, wird Kummer haben, bevor das Heute zu Ende geht. Kontakt. Wer Menschen beurteilt, hüte sich vor billigem Tadel und vor billigem Lob.
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Lehre einen Mann zu fischen und du ernährst ihn für sein Leben. In allen Dingen hängt der Erfolg von den Vorbereitungen ab. Laute Freunde sind oft leise Feinde. Leuchtende Tage. Nicht weinen, dass sie vorüber. Lächeln, dass sie gewesen. Ob es Unglück bringt, wenn dir eine schwarze Katze über den Weg läuft, hängt alleine davon ab, ob du ein Mensch oder eine Maus bist. Sind die Worte im voraus festgelegt, so stockt man nicht. Grundschule Niendorf | Erzähle mir und ich vergesse. Zeige mir, und ich erinnere. Lass es mich tun, und ich verstehe.. Sind die Arbeiten im voraus festgelegt, so kommt man nicht in Verlegenheit. Sind die Handlungen im voraus festgelegt, so macht man keinen Fehler. Ist der Weg im voraus festgelegt, so wird er nicht plötzlich ungangbar. Überlege, was du sagst. Deine Sätze sollen sein wie ein Wasserfall, klar und rein und gewichtig wie ein Fels. Um an die Quelle zu kommen, muss man gegen den Strom schwimmen. Wenn die Sprache nicht stimmt, ist das was gesagt wird nicht das was gemeint ist. So kommen keine guten Werke zustande. Also dulde man keine Willkür in den Worten. Wenn du einen Würdigen siehst, dann trachte ihm nachzueifern.
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Wenn Wörter ihre Bedeutung verlieren, verlieren Menschen ihre Freiheit. Was du mir sagst, das vergesse ich. Was du mir zeigst, daran erinnere ich mich. Was du mich tun lässt, das verstehe ich. Laute Freunde sind oft leise Feinde. Den edlen Menschen kränkt sein Unvermögen; ihn kränkt nicht, daß man ihn nicht anerkennt. Ein weiser Mann vertraut einem Menschen nicht nur aufgrund seiner Worte. Genausowenig verwirft er Worte nur aufgrund des Menschen, der sie gesprochen hat. Der echte Reisende ist immer ein Landstreicher, mit den Freuden und Versuchungen und der Abenteuerlust. Erfahrungen sind wie Laternen, die wir auf dem Rücken tragen. Sie beleuchten nur den Teil des Weges, den wir bereits hinter uns haben. Der Edle strebt nach Harmonie, nicht nach Gleichheit. Konfuzius erzähle mis en avant. Der Gemeine strebt nach Gleichheit, nicht nach Harmonie. Ob es Unglück bringt, wenn dir eine schwarze Katze über den Weg läuft, hängt alleine davon ab, ob du ein Mensch oder eine Maus bist. Der Mensch lebt durch Geradheit. Ohne sie lebt er nur von glücklichen Umständen und rechtzeitigem Ausweichen.
Erzähle mir und ich vergesse
Zeige mir und ich erinnere
Lass es mich tun und ich verstehe
(Konfuzius)
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