Hier ist ein Mixer die richtige Wahl. Für reinen Orangensaft sind Zitrus- bzw. Orangenpressen am besten. Die Früchte müssen in diesem Fall vorher nicht geschält werden. Worauf sollte beim Kauf einer gewerblichen Saftpresse geachtet werden? Sollten Sie sich für einen Entsafter interessieren, ist wohl die wichtigste Frage, die Sie sich stellen müssen, diese: Wie groß muss die Saftausbeute sein? Danach richtet sich alles andere. Betriebsart, Material, Produktionsmenge
Manuell oder elektrisch? Entsafter für gastronomie et alimentation. Die Saftpresse soll Ihnen Arbeit abnehmen. Elektrische Saftpressen sparen Arbeit und damit Zeit. Manuelle Saftpressen eignen sich überall dort, wo eher geringe Menge an frisch gepresstem Orangensaft gefragt sind, also Cafés oder Bars. Für die Gastronomie besonders geeignet sind Entsafter aus Edelstahl. Sie sehen einerseits hochwertig aus, was vor allem eine Rolle spielt, wenn die Saftpresse gut sichtbar für Gäste ist. Edelstahl ist darüber hinaus robust, langlebig und pflegeleicht. Saftpressen aus Kunststoff sind leichter und meistens günstiger in der Anschaffung.
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Entsafter Für Gastronomie Et Alimentation
Moderne Entsafter sind in der Lage, den Trester automatisch vom Sieb abzuführen. Anderenfalls muss er von Hand entfernt werden. Je länger der Trester auf dem Sieb zentrifugiert wird, desto größer ist die Saftausbeute. Entsafter mit Zentrifugenfunktion arbeiten sehr schnell. Aus diesem Grund sind sie vor allem in der Gastronomie sehr beliebt.
Entsafter Für Gastronomie.Philagora
Welches Obst und Gemüse können Sie verarbeiten? In einem Entsafter können Sie grundsätzlich jegliches Obst und Gemüse verwenden. Allerdings gibt es Produkte, die sich besser für die Verarbeitung eignen als andere. Geeignete Produkte für Entsafter:
Apfel
Karotte
Rote Beete
Rhabarber
Orange
Nektarine
Beeren
Ananas
Kiwi
Nicht geeignete Produkte für Entsafter:
Pfirsich
Avocado
Banane
Mango
Feige
Kürbis
Generell sind stärkehaltige und wasserarme Lebensmittel nicht zur Verarbeitung in einem Entsafter oder Slow Juicer geeignet. Gastro Entsafter kaufen? Großküchengeräte in Top Qualität. Die Saftausbeute ist hier einfach zu gering. Außerdem sollten Sie grundsätzlich bei den Früchten und Gemüseprodukten auf eine sehr gute Qualität und den optimalen Reifegrad achten. Stöbern Sie in der großen Auswahl an Entsaftern von Markenherstellern wie robot coupe, Rotor Gemüse- und Obstpressen, Santos, Neumärker, Bartscher, Dynamic und Zumex.
Leicht zu reinigen und schnell auf-/abgebaut, haben sie aufgrund ihrer Unkompliziertheit schon viele Liebhaber gefunden – zumal beide Geräte deutlich im zweistelligen Bereich liegen und daher auch in dieser Beziehung ihrer Einstufung in die Einstiegsklasse gerecht werden. "Design Juicer": Basismodelle Design Juicer Wen keine Platzsorgen in der Küche plagen und regelmäßig mehr als 1 Liter Saft auf einmal herstellen möchte, liegt bei den Basismodelle der "Design Juicer" richtig. Die drei Geräte sind ihrer Motorleistung und Größe gestaffelt und decken damit den Bereich kleine bis mittelgroße Haushalte ab. Gastro Entsafter eBay Kleinanzeigen. Dank eines großen Einfüllschachts erübrigen sich lange Vorbereitungszeiten, die Saftausbeute wiederum ist insbesondere beim Topmodell "Pro" sehr hoch, die Materialgüte und Verarbeitungsqualität des Kunststoffgehäuse in allen drei Fällen überzeugend gut – wer häufiger entsaftet und bereit ist, bis zu 150 Euro auszugeben, kann mit einem Design-Entsafter eigentlich nicht viel falsch machen.
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