Auf Schloss Wackerbarth fließt wieder Wein
Seit 1948 widmet man sich wieder dem Weinbau und firmiert unter dem Namen Staatsweingut Lößnitz und später Volksweingut Radebeul. Die Wein- und Sektproduktion wird wieder aufgenommen. Seit 1999 auch als sächsisches Staatsweingut. Nun beginnen zahlreiche Sanierungsarbeiten. Es soll das Historische erhalten werden, aber auch neue Produktionsanlagen für Wein und Sekt entstehen. Heute werden 104 ha Anbaufläche bewirtschaftet, zu 80% mit Weißwein, wobei da der Rießling die größte Fläche einnimmt. Mittlerweile hat sich das Staatsweingut auch zu einem touristischen Anziehungspunkt entwickelt: Vom Weinberg bis zum historischen Weinkeller gibt es viel zu entdecken. Der beleuchtete Neubau am Eingang
Sie können bei Führungen die Produktion erleben, in den Gartenanlagen und Weinbergen lustwandeln aber auch die kulinarischen Köstlichkeiten probieren. Oder ganz romantisch im Belvedere heiraten. Einkaufen im Weingut - Wackerbarth - Schloss Wackerbarth. Hier finden auch Trauungen statt
Oder besuchen Sie in Schloss Wackerbarth eine Vielzahl von Veranstaltungen, so zum Beispiel das Federweißerfest, den Sommernachtsball oder die stimmungsvolle Sächsische Weihnacht, die nun schon im 6.
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00 - 19. 00 Uhr geöffnet 27. Dezember 2021 | Eisweinlese im Paradies zu Weihnachten In diesem Jahr hat uns Petrus zu Weihnachten mit einem besonderen Geschenk beschert: Dank eines Kälteeinbruchs an den Feiertagen konnten wir erstmals seit 2012 im Paradies in Radebeul wieder Eiswein lesen. In den frühen Morgenstunden des 2. Weihnachtsfeiertags haben unsere Winzer bei klirrender Kälte und Temperaturen von minus 12 Grad Celsius per Hand die gefrorenen Trauben von rund 1. 000 Riesling-Reben geerntet. Nach der frostigen Arbeit im Weinberg musste es in unserer Manufaktur schnell gehen: Die Riesling-Trauben wurden noch im gefrorenen Zustand gekeltert. Da der Gefrierpunkt von Traubenmost tiefer liegt als der von Wasser, konnte so beim schonenden Pressen der Trauben ein besonders konzentrierter und extraktreicher Most mit 207 Grad Oechsle gewonnen werden. Schloss wackerbarth weihnachten in deutschland. Doch bevor unser erster Eiswein seit 2012 im Glas glänzt, heißt es "Geduld bewahren"... zunächst muss er noch mehrere Monate in unseren Kellern reifen.
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