Für das Glühbier werden nur reine Naturprodukte wie z. B. Zimtstangen, Nelkenknospen und Anisfrüchte verwendet, die im weiteren Gärprozess mit dem Kirschbier ihr ganzes Aroma an das Bier abgeben. Rezept: Glühbier einfach selber machen
Um Glühbier herzustellen, muss man nicht extra nach Belgien fahren und belgisches Bier auftreiben, es lässt sich auch super einfach mit jeder anderen Biersorte selber machen 😉
Was man für die Zubereitung benötigt:
1 Liter Bier (z. dunkel)
0, 5 Stange Zimt
2 Gewürznelken
1 Sternanis
Orangenschale gerieben
2 TL Zucker (braun)
100 ml Kirschsaft
1. Das Bier mit Zimt, Nelken und Sternanis im Kochtopf langsam erhitzen – nicht kochen! 2. Wenn sich der Schaum gelegt hat, etwas Orangenschale (unbehandelt) einreiben und den braunen Zucker dazugeben. 3. Liefmans Glühbier. Eine Viertelstunde ziehen lassen und kurz vor Schluss mit Kirschsaft abschmecken. Und fertig ist das super schnelle und einfache Glühbier hergestellt! Prost! 😉
Tipp: Glühbier muss nicht nur im Winter getrunken werden!
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Preis inklusive € 0, 25 Pfand. Die reichhaltige Geschichte der Brauerei Liefmans geht auf das Jahr 1679 zurück. Sie wurde in der ostflämischen Stadt Oudenaarde gegründet, der sie bis heute treu geblieben ist. Liefmans musste 2007 Insolvenz anmelden und wurde 2008 von Duvel-Moortgat übernommen. Die Brauerei trägt das Label "Belgian Family Brewers". Neben dem bekannteren Goudenband und Kriek Brut bietet Liefmans auch ein ganz besonderes Winterbier an, das Liefmans Glühkriek. Es kann sowohl kalt, als auch warm getrunken werden. Im Prinzip entspricht das Glühkriek dem Kriek Brut Kirschsauerbier, dem lediglich weihnachtliche Gewürze zugegeben wurden. Vor dem Servieren wird das Glühbier kurz im Wasserbad auf ca. 55°C erhitzt. Die Flasche sollte dabei am besten nicht den Topfboden berühren, da sie bei zu viel Hitze auch platzen kann. Anschließend wird das Glühkriek wie Glühwein in einer Tasse getrunken. Liefmans glühbier gläser und flaschen. Es kann natürlich auch kalt getrunken werden. Wertung: 84/ 40/ 3, 49 Stil: Flanders Old Brown, Sauerbier, Fruchtbier, Winterbier Alkohol: 6, 5% Bitterkeit: --- Erhältlich: 75 cl (Echtkorken)
Kostenfreier Versand in Deutschland Kostenfreier Versand in Deutschland Ein winterlicher Genuss aus Belgien! Ein Kriek aus der weltberühmten Brauerei Liefmans, das mit weihnachtlichen Gewürzen verfeinert wurde. 0. 75 Liter | 6% Vol | 9, 50 € | (12, 67 € * / 1 Liter) zzgl. 0, 20 € MEHRWEG-Pfand Bierstil: Belgische Stile; Saisonal; Kriek; Weihnachtsbier Beschreibung Ein winterlicher Genuss aus Belgien! Ein Kriek aus der weltberühmten Brauerei Liefmans, das mit weihnachtlichen Gewürzen verfeinert wurde. Winterzeit ist Glühbierzeit! Und was kann es hier besseres geben als das Liefmans Glühkriek, ein winterlicher Bierschatz aus Belgien, der auch auf vielen Weihnachtsmärkten in Deutschland immer mehr Verbreitung findet. Dieses Bier ist gemacht dafür, es warm zu trinken und ist die perfekte Wahl für alle, denen Glühwein zu süß ist. Liefmans On The Rocks Bier Glas - 25cl - Kaufe online - Belgian Beer Factory. Grundlage für das Liefmans Glühkriek ist ein Kriek (Kriek ist flämisch und steht für Sauerkirsche). Kriek ist auch ein belgischer Bierstil und den meisten wohl als Kirschbier geläufig.
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