Schwarzer Reispudding mit Herzhaftem Fruchtsalat
200g Schwarzer Klebreis (aus dem Asienladen) Salz 80g Palmzucker (aus dem Asienladen) 0. 5 Salatgurke 2 pfel 0. 5 Ananas 1 Mango 1 Pomelo 1 Grapefruit 150ml Ungeste Kokosmilch 50g Honig
Zubereitung:
1. Klebreis ca. 1 Stunde in kaltem Wasser einweichen, dann in ein Sieb
geben und ca. 5 Minuten unter fliessend warmem Wasser waschen. Reis in einen Topf geben, 600 ml Wasser dazugiessen und ca. 1 1/2
Stunden offen bei milder Hitze unter hufigem Rhren kcheln und
ausquellen lassen. 1 Prise Salz und Palmzucker dazugeben und weitere 30
Minuten kcheln. 2. Den gegarten Reis in Portionsfrmchen oder Tassen fllen und kalt
stellen. 3. In einer Schssel 1, 5 Ltr. kaltes Wasser mit 1 TL Salz verrhren. Gurke schlen und entkernen. pfel schlen und Kerngehuse
herausstechen. Ananas und Mango schlen. Top Ripe Puer Material Klebreis Duftender Shu Pu-erh Teekuchen Yunnan Pure 357g | eBay. Alle Frchte in 1 1/2 cm
grosse Wrfel schneiden und in das Salzwasser geben. Pomelo und
Grapefruit schlen, dabei auch die weissen Hutchen entfernen.
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Beschreibung des Themas wie macht man klebreis:
Sawaddee kah liebe Thaifood Freunde, meine Mama und ich machen heute mit Euch original thailändischer Klebereis 😀 wir zeigen Euch, wie der Klebereis am Besten gelingt!
Möhrenscheiben, Zitronengras und Distelöl in der Pfanne mit dem Distelöl leicht anrösten. Die Möhren bissfest anschwitzen. Die geschnittenen Frühlingszwiebeln und den geriebenen Ingwer dazugeben, geben und unter Rühren leicht bräunen. Die Kokosmilch und den Gemüsefond dazugeben. Die Suppe köcheln lassen, bis die Möhren weich sind. Das Zitronengras rausholen. Die Suppe pürieren, aufkochen und mit den Gewürzen abschmecken. Je nach Konsistenz noch Gemüsefond zugeben. Die Suppe mit dem Lecithin mit einem Pürierstabs aufschlagen. Für die Garnitur die Möhrenstreifen in Distelöl bräunen, mit dem Zucker karamellisieren und salzen. Die Suppe mit Möhrenstreifen, Möhrengrün und Chilifäden anrichten und die Brotbällchen dazu reichen. Dieses Rezept hat Antje in der Sendung "Das perfekte Dinner" – Tag 3 aus dem Ruhrgebiet - am Mittwoch, dem 04. 05. Rezept: Schwarzer Reispudding mit Herzhaftem Fruchtsalat. 22, als Vorspeise zubereitet.
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Muster-Widerrufsformular (Wenn Sie den Vertrag widerrufen wollen, dann füllen Sie bitte dieses Formular aus und senden Sie es zurück. ) – An [Name/Unternehmen], [Adresse – kein Postfach], [Faxnummer – falls vorhanden], [E-Mail-Adresse – falls vorhanden]: – Hiermit widerrufe(n) ich/wir (*) den von mir/uns (*) abgeschlossenen Vertrag über den Kauf der folgenden Waren (*)/die Erbringung der folgenden Dienstleistung (*) – Bestellt am (*)/erhalten am (*) – Name des/der Verbraucher(s) – Anschrift des/der Verbraucher(s) – Unterschrift des/der Verbraucher(s) (nur bei Mitteilung auf Papier) – Datum
Für die Kokosmilch die Datteln klein schneiden und in einen Messbecher geben. Die Kokoschips dazugeben. Das Wasser aufkochen und in den Messbecher geben. Die Kokosmasse 2 Minuten mit Pürierstab pürieren und mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Die Kokosmasse erneut 2 Minuten pürieren, dann mindestens 15 Minuten ziehen lassen. Anschließend die Kokosmasse in ein Leinentuch geben und auspressen. Ergibt etwa 700 g Kokosmilch. Die Kokosmilch wird für die glutenfreien Brotbällchen und das Cremesüppchen verwendet. Schwarzer klebreis mit mango menu. Tipp: Man kann auch Kokosmilch aus der Dose verwenden. Für den Fond das Gemüse schälen und in größere Stücke schneiden. Die Zwiebelwürfel in einer Pfanne mit dem Distelöl andünsten. Wenn die Zwiebeln leicht glasig sind, das restliche Gemüse dazugeben und unter Rühren leicht bräunen. Anschließend mit dem Wasser ablöschen und den Fond eine Stunde köcheln lassen. Dann die Kräuter und Gewürze dazu gegeben und bei niedriger Temperatur 30 Minuten weiter köcheln lassen. Abschließend den Gemüsefond durch ein feines Sieb oder ein Baumwolltuch abgießen und zur Seite stellen.
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