Die Dinkelplätzchen sind einfach und schnell gebacken. Dabei kommen auch Kinder auf ihre Kosten: Verschiedene Geschmacksrichtungen, unterschiedliche Formen, Glasuren und Streusel – mit diesem einfachen Teig zum Ausstechen kein Problem. Außerdem ist es eine tolle Möglichkeit das Backen mit Dinkelmehl auszuprobieren und dieses dem Weizenmehl vielleicht öfter mal vorzuziehen. Viel Spaß und carry on cooking! PS: Habt Ihr schon mal mit Dinkelmehl gebacken? Dinkel plätzchen ohne zuckerman. Welche Plätzchen dürfen bei Euch im Advent nicht fehlen? Ich freue mich auf Eure Kommentare! Rezept drucken
Zitronen-Dinkel-Plätzchen | Vegane Weihnachtsplätzchen zum Ausstechen
Anleitungen
Die Zitrone waschen und mit einer feinen Reibe das gelbe der Schale abreiben. Das Dinkelmehl, das Backpulver sowie den Zucker in einer Schüssel vermengen. Die kalte Margarine in kleinen Stücken hinzugeben und mit den Fingern in die trockenen Zutaten einarbeiten. Sobald die Masse anfängt zu kleben den Pflanzendrink sowie den Zitronenabrieb hinzugeben und alles zu einem festen Teig kneten.
Dinkel Plätzchen Ohne Zucker Zu
Teig flach drücken und in Folie gewickelt für 1 Stunde kühl stellen. Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig portionsweise ca. 5 mm dick auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kekse ausstechen. Die Kekse aufs Backblech legen und bei 200 Grad für ca. 8 - 10 Minuten backen. Dinkelkekse auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokolade verzieren. Linzer Plätzchen mit Dinkelmehl - ohne Zucker und Ei | Top-Rezepte.de. Nährwerte
Zutaten für 40 Stück / Nährwerte pro Stück:
55 kcal / 1. 2 g Eiweiss / 7. 5 g Kohlenhydrate / 1 g Ballaststoffe / 2 g Fett
Serving: 0 g | Kalorien: 55 kcal | Kohlenhydrate: 0 g | Protein: 0 g | Fett: 0 g | davon gesättigtes Fett: 0 g | Polyunsaturated Fat: 0 g | Monounsaturated Fat: 0 g | Transfett: 0 g | Cholesterin: 0 mg | Natrium: 0 mg | Kalium: 0 mg | Ballaststoffe: 0 g | davon Zucker: 0 g | Vitamin A: 0 IU | Vitamin C: 0 mg | Calcium: 0 mg | Eisen: 0 mg
Hast du mein Rezept ausprobiert?
Plätzchen backen im Advent gehört zur Weihnachtszeit einfach dazu. Mit diesen Zitronen-Dinkel-Plätzchen zum Ausstechen, wird die Weihnachtsbäckerei um ein einfaches Plätzchenezept mit Dinkelmehl erweitert. Die veganen Weihnachtsplätzchen zum Ausstechen sind nicht nur super lecker, sondern auch perfekt zum Backen mit Kindern geeignet. Ein Teig, viele Möglichkeiten mit diesen Zitronen-Dinkel-Plätzchen
Zitronen-Dinkel-Plätzchen: Warum Plätzchen mit Dinkelmehl anstatt Weizenmehl? Wenn wir an Mehl denken, dann wahrscheinlich zunächst an das allseits beliebte und universell einsetzbare Weizenmehl Typ 405. 1 zuckerfreies Plätzchen-Rezept. Doch auch andere Mehlsorten eignen sich hervorragend zum Backen von veganen Weihnachtsplätzchen zum Ausstechen. Eine gute Alternative zum klassischen Weizenmehl ist Dinkelmehl. Die beiden Getreidesorten sind eng miteinander verwand und in ihren Backeigenschaften ähnlich. Daher verwende ich Dinkelmehl gerne für vegane Weihanchtsplätzchen zum Ausstechen. Ist Dinkelmehl gesünder als Weizenmehl?