Ein köstliches und pikantes Rezept für einen fleischlosen Tag sind diese Zucchini mit Schafkäse überbacken. Foto MaryLou
Bewertung: Ø
4, 7
( 12 Stimmen)
Zeit
40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Zucchini, Paradeiser und Käse in dünne Scheiben schneiden. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Eine Auflaufform mit Olivenöl ausstreichen. Abwechselnd Zucchini und Paradeiser einschichten. Dazwischen leicht salzen, pfeffern und Oregano einstreuen. Zuletzt eine Schicht Käse auflegen. Zucchini mit käse überbacken meaning. Noch alles mit Olivenöl beträufeln. Im Backrohr auf der mittleren Schiene 15-20 Minuten backen, bis der Käse leicht Farbe annimmt. Tipps zum Rezept
Mit Kräuterbaguette servieren. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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