Wozu einen Tisch beim Mexikaner bestellen, wenn man köstliche Fajitas mit einer Füllung aus frischem, sautiertem Gemüse und saftigem Poulet mit einem Schuss Limette ganz einfach selber machen kann? Dieses Old El Paso™ Rezept ergibt 6 heiße und köstliche Lamm-Fajitas mit Joghurt-Minz-Sauce. 10 Minuten – mehr Zeit braucht es nicht, um mit diesem simplen Rezept eine feine, gesunde Mahlzeit zu zaubern. Diese würzig-saftigen Fajitas im Handumdrehen für die ganze Familie zubereiten – einfach Hähnchen and frisches Gemüse hinzufügen in nur 30 Minuten! genieße sie mit unserer Glutenfreien Salsa. Barbecuesauce verleiht Fajitas eine überraschend andere Note. Bei diesem Gericht gerät garantiert die ganze Familie ins Schwärmen! Authentisch Mexikanische Lamm-Fajitas mit Quinoa-Salat und tollen Zutaten wie Paprika, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und Zitronensaft. Diese Fajitas mit Ei und viel knackigem Gemüse schmecken immer – egal, ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Fajitas mit hackfleischfüllung rezept. Erleben Sie den wahren Geschmack Mexikos mit unseren vegetarischen Pilz-Fajitas!
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05. 2020
30 Min. normal 4, 41/5 (72)
Fajitas mit Tortillas, Kidneybohnen, Sauerrahm und Guacamole
45 Min. normal 4, 39/5 (39)
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45 Min.
Fajitas Mit Hackfleischfüllung Der
Zutaten
1 Packung mit 8 Old El Paso™Flour Tortillas
900 g mageres Rinderhackfleisch (höchstens 20% Fettgehalt)
2 Teelöffel frische Limettenschale, gerieben
2 Esslöffel frischer Limettensaft
2 Esslöffel Chilipulver
2 Esslöffel Tomatenmark
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 mittelgrosse rote Peperoni, in Streifen geschnitten
2 mittelgrosse Zwiebel, fein geschnitten
4 Teelöffel Pflanzenöl
120 ml Crème fraîche
8 Teelöffel frische Korianderblätter, gehackt
1 Guacamole (falls gewünscht
Gemacht mit
Zubereitung
Gas- oder Holzkohlegrill vorheizen. Hackfleisch, Limettenschale, Limettensaft, Chilipulver, Tomatenmark und Knoblauch in einer mittelgrossen Schüssel durchmischen. Dann den Fleischteig zu 8 etwa 15 cm langen "Würstchen" formen. Fajitas mit hackfleischfüllung der. Das Fleisch auf etwa 30 cm lange Bratspiesse aus Metall stecken und mit der Hand etwas abflachen. In einer zweiten mittelgrossen Schüssel Peperoni, Zwiebel und Öl miteinander mischen. Die Mischung anschliessend in eine Alu-Grillschale geben. Die Fleischspiesse und die Grillschale auf dem Grill platzieren.
Zutaten Für 4 Personen Menge Zutaten Tomatensauce (roh): 3 Tomaten, gewürfelt 1 Knoblauchzehe, gepresst 1 rote Zwiebel, gewürfelt 1 grüne Chili, fein gehackt 1
Bund Koriander oder Peterli, fein gehackt 1 Limette, Saft Salz Füllung: 1
EL Bratbutter 500
g Hackfleisch gemischt 600
g Gemüse, je nach Saison, z. B. Peperoni, Mais, Rotkraut, Zucchetti, Weisskabis, in feinen Streifen 1 rote Zwiebel, in feinen Streifen 1 Knoblauchzehe, gepresst Salz Pfeffer 8 Weizen-Tortillas 1 Salat, z. Eisberg oder Zuckerhut, in feinen Streifen 120
g Käse gerieben, z. Raclette, Gruyère oder Sbrinz AOP 200
g Crème fraîche Ofen auf 100°C Heissluft/Umluft vorheizen (110°C Ober-/Unterhitze). Fajita Mit Hackfleisch Rezepte | Chefkoch. Tomatensauce: Tomaten, Knoblauch, Zwiebel, Chili und Koriander oder Peterli mischen, mit Salz und Limettensaft abschmecken. Füllung: Hackfleisch in heisser Bratbutter anbraten. Gemüse und Zwiebel kurz mitdünsten. Knoblauch beigeben, abschmecken. In eine ofenfeste Schüssel geben und zugedeckt im Ofen warm stellen. Tortillas gemäss Packungsanleitung erwärmen.
Fajitas Mit Hackfleischfüllung Rezept
Mit Salz, Pfeffer und etwas Paprika würzen. In eine Schüssel füllen und warm stellen. Tipps zum Rezept
Faschiertes, Gemüse, Fajitas und Saucen ( Guacamole) separat auf den Tisch stellen. Fajitas werden von jedem selbst am Tisch gefüllt und gerollt. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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