Olivenöl | 2. Möhre | 3. Zwiebel | 4. Knoblauch | 5. Champignons | 6. eine 400 g Dose Linsen (265 g Abtropfgewicht) | 7. eine 400 g Tomatenstücke
1. Aceto balsamico Essig | 2. Zucker | 3. Pfeffer | 4. Italienische Kräuter Mischung | 5. Gemüsebrühe Pulver | 6. Sojasoße | 7.
Linseneintopf Aus Der Dose Verfeinern In Online
4 Wiener Würstchen Zum Garnieren: ½ Bund Petersilie Zum Garnieren. Vorbereitungen: Die Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Enden von den Karotten abschneiden, schälen und würfeln. Die Sellerieknolle schälen und würfeln. Den Lauch waschen und in dünne Ringe schneiden. Tipp: Alle Würfel sollten in etwa gleich groß sein. Das ändert nichts am Geschmack, sieht aber viel schöner aus 🙂 Zubereitung der Suppe: Die Zwiebeln in der Butter andünsten, bis diese glasig sind. Das Suppengrün (Lauch, Sellerie, Karotten) dazugeben und etwa 2 Minuten lang andünsten. Dabei öfters umrühren. Jetzt die gewürfelten Kartoffeln hinzugeben und kurz mit andünsten. Wie Linsen-Eintopf tunen? (kochen). Nun alles mit der Rinder- oder Gemüsebrühe auffüllen. (Bei mir sind es immer etwa 2 Liter) Die Suppe nun einmal aufkochen lassen. Tipp: Immer wieder den Schaum, der sich oben auf der Suppe bildet, mit einer Kelle entfernen. Danach die Temperatur auf mittlere Hitze reduzieren und etwa 25 Minuten lang weiter köcheln lassen.
(ca. 100 g Zwiebelwürfel) 150 g Champignons mit Küchenpapier säubern. Pilze sehr fein würfeln. 1 Möhre grob raspeln. 100 g Möhrenraspel) 1 Zehe Knoblauch pressen. Linsen aus der Dose abgießen in ein Sieb. BRATEN: In einer großen Pfanne oder einem Topf 2 EL Olivenöl erhitzen. Zwiebelwürfel zufügen und 2 Minuten andünsten. Champignonwürfel und Möhrenraspel zufügen. 5 Minuten mit andünsten. Den gepressten Knoblauch und 3 EL Tomatenmark zufügen. 2 Minuten mit anbraten. Immer umrühren. KOCHEN: Zufügen: 1 Dose Tomatenstücke ( 400 g) 100 ml Wasser 1 EL Gemüsebrühe Pulver 1 EL Zucker 1 EL Aceto balsamico Essig Zum Kochen bringen. Dann 10 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Zufügen: Die abgetropften Linsen 2 TL Italienische Kräuter (Gewürzmischung) Nochmal 5-10 Minuten weiter köcheln lassen. ABSCHMECKEN: Abschmecken mit schwarzem Pfeffer und 1 EL Sojasoße. Linseneintopf Aus Der Dose Rezepte | Chefkoch. Nährwertangaben Linsen Bolognese mit Dosenlinsen Durchschnittliche Nährwerte pro Portion:% RM* * RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (2000kcal)
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WELCHES GEMÜSE KANN ICH NOCH NEHMEN?