Foto: Diak Uis Heute zaubern wir vegetarischen Genuss mit Blumenkohlauflauf ohne Fleisch. Es muss ja schließlich nicht immer Fleisch sein, es reicht uns auch feinstes Gemüse mit leckerem Käse überbacken, um wunschlos glücklich zu sein. Zutaten Den Blumenkohl abbrausen, putzen und in kleine Röschen teilen. In Salzwasser ca. 10 Minuten kochen lassen. Inzwischen die Butter mit dem Mehl in einem heißen Topf hell anschwitzen. Den Wein mit der Sahne angießen und die Sauce einige Minuten sämig kochen lassen. Von der Hitze nehmen, den Schmand und den Parmesan einrühren und mit Salz, Pfeffer und Currypulver abschmecken. Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Den Blumenkohl gut abtropfen lassen und in eine Auflaufform füllen. Blumenkohlauflauf ohne saône http. Die Sauce darüber gießen und den Auflauf im Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Blumenkohlauflauf Rezepte Pfadnavigation Blumenkohlauflauf ohne Fleisch Nach oben
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Blumenkohl in Röschen teilen. Kartoffel schälen und kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und hacken. Öl in einem Topf erhitzen und den Blumenkohl, Kartoffeln und die Zwiebeln darin unter Rühren anschwitzen, Petersilie zugeben, Brühe angiessen, aufkochen und ca. 20 Min. garen. Dann pürieren, die Sahne einrühren, aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und Orangensaft unterrühren. 2. 18 Kartoffel Blumenkohl Auflauf ohne Sahne Rezepte - kochbar.de. Suppe auf Schälchen verteilen, je etwas Creme fraiche aufgeben und mit Rucola bestreut servieren. Ähnliche Rezepte
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