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Glasierte Hähnchenbrust Hong Kong International
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Zutaten
150
g
Tomatenketchup
80
flüssiger Honig
1
TL
Chilipulver
2
Edelsüß Paprika
Knoblauchpulver
75
ml
Öl
16
Hähnchenunterkeulen (à ca. 100 g)
EL
Chiliflocken
Backpapier
Zubereitung
40 Minuten
leicht
1. Ketchup, Honig, Chilipulver, Paprika, Knoblauch und Öl verrühren. Hähnchenkeulen trocken tupfen und gut mit der Marinade vermengen. Glasierte hähnchenbrust honig heilwirkung. 2. Keulen nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) 25–30 Minuten garen. Hähnchenkeulen aus dem Ofen nehmen, mit Chiliflocken bestreuen und servieren. Ernährungsinfo
1 Person ca. :
770 kcal 3230 kJ 53 g Eiweiß 55 g Fett 16 g Kohlenhydrate
Rund ums Rezept
Im Winter
Glasierte Hähnchenbrust Honig Senf
Wickeln Sie jede Brust mit 2 Scheiben Speck. Mit Zahnstochern sichern. Auf einem Backblech anrichten. Backen Sie 25 Minuten im vorgeheizten Ofen oder bis die Hühnersäfte klar sind. Während der letzten 5 Minuten Kochzeit die Brüste mit gleichen Mengen Honig beträufeln.
Butter in Flöckchen darauf verteilen. Die Form fest mit Alufolie umschließen, mit auf die freie Fläche des Gitters setzen und ca. 12 Minuten im Ofen mit backen. 5. Hähnchen und Couscous aus dem Ofen nehmen. Couscous nochmals mit einer Gabel vermengen. Hähnchen zerteilen. Couscous mit Hähnchen anrichten. Nach Belieben mit Zitrone, Minzstreifen und -blättchen garnieren. Joghurt dazu reichen.
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1 / 3
Ofen vorheizen (E-Herd: 180°C/ Umluft: 155°C). Kürbis waschen, entkernen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit 3 EL Olivenöl beträufeln. Mit Pfeffer und Salz würzen und im heißen Ofen ca. 30 Minuten backen. Glasierte hähnchenbrust hong kong international. Butternut-Kürbis
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3
EL
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Backblech
Backpapier
Messer
Schneidebrett
2 / 3
3 EL Olivenöl in die Pfanne geben und Hühnerbrüste darin anbraten. Knoblauch schälen, in feine Scheiben schneiden und in die Pfanne geben, kurz anbraten und mit Weißwein und Gemüsebrühe ablöschen. Zitronenabrieb und Maille Senf in einer Schale vermengen und das Hühnchen immer wieder damit bepinseln. Salbei waschen, schneiden, in die Pfanne geben und mit Pfeffer und Salz abschmecken. 4
Hähnchenbrustfilets
1
Knoblauchzehe
100
ml
Weißwein
200
Gemüsebrühe
Bio-Zitronenschale, gerieben
Maille Senf mit Honig
8
Blätter
Salbei
3 / 3
Spaghettini nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen. Abgießen, Hühnerbrust aus der Pfanne nehmen und Spaghettini in der Pfanne mit der Soße durchschwenken.
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