Jetzt bleibt mir nur noch, dir einen guten Hunger zu wünschen und verbrenn dir nicht die Finger 🙂
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Was Ist Sake Maki Song
Sake Maki: Das ist Sushi mit leckerem Lachs. Wenn Du die japanische Reisspezialität gerne isst, kannst Du sie auch selbst zubereiten. Zutaten und Küchenutensilien sind leicht zu beschaffen. Das Rollen erfordert ein wenig Übung, doch schwierig ist es nicht, Sake Maki selber zu machen. Vorbereitung 5 Min. Zubereitung 15 Min. Gesamt 20 Min. Gericht Hauptgericht Land & Region Japan
Menge 2 Portionen Kalorien 698 kcal
Küchenhelfer scharfes Messer Sushimatte Schüssel mit kaltem Wasser zum Anfeuchten der Hände
Zutaten ▢ 200 g Lachsfilet küchenfertig ▢ 2 Nori-Blätter ▢ 300 g Sushi-Reis fertig gegart oder Sushi Reis selber machen ▢ 1 TL Wasabi-Pulver alternativ: 2 TL Wasabi-Paste
Zubereitung Zuerst schneidest Du das Fischfilet in 4 Streifen von 1 cm Breite und etwa 20 cm Länge. Was ist sake mai 2011. Für die Wasabi-Paste verrührst Du 1 TL Wasabi-Pulver mit der gleichen Menge Wasser, bis eine glatte Masse entsteht. Du halbierst 2 Nori-Blätter und legst eine der Blatthälften mit der glatten Seite nach unten auf Deine Bambusmatte.
Auch die Bezeichnung der Bambusmatte Makisu, mit deren Hilfe dieses Sushi hergestellt wird, lässt sich davon ableiten. Maki ist die facettenreichste Form des Sushi, denn der Rollmechanismus und die Abfolge der Zutaten können hier stark variieren. Bekannte Formen von Maki-Sushi:
Hoso-Maki
Ura-Maki / California Roll
Futomaki-Sushi
Hitsuji-Maki
Te-Maki
Hosomaki - dünne, aus einem halben Nori-Blatt hergestellte Reisrollen mit nur einer Zutat gefüllt. (Foto by: ryzhkov86 /)
Hoso-Maki sind wohl die bekannteste Version des Sushi in der westlichen Welt: Die wortwörtlich "dünne Rolle" genannten Sushi werden aus einem halben Nori-Blatt hergestellt, das mit Reis bestückt wird, auf dem eine Zutat Platz findet. Häufig handelt es sich dabei um Fisch oder Gemüse. Die so gefertigte schmale Reisrolle wird anschließend in sechs gleichmäßige Stücke geschnitten und serviert. Die Rolle enthält meistens eine Kombination aus Surimi oder Krabbenfleisch, Avocado und Gurke. Sake Maki selber machen - so gehts » Provinzkoch. (Foto by: odua /)
Die Ura-Maki wird auch California Roll genannt und ist mit Fisch, Meeresfrüchte oder Gemüse gefüllt.
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Veranstaltungsort
Museum Fürstenwalde
Domplatz 7 15517 Fürstenwalde/Spree 03361 21 30 E-Mail:
Veranstalter
Kulturfabrik Fürstenwalde gGmbH
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Kreisverwaltung wieder regulär geöffnet | Hauke-Verlag
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