Dicke Bohnen in Tomatensoße
Arbeitszeit 20 mins Gesamtzeit 20 mins
Course Herzhafte Rezepte, Vegetarisch
Portionen 8 Portionen Kalorien 186 kcal
ZUTATEN 1 Zwiebel 8 Knoblauchzehen 2 EL Öl 400 g dicke weiße Bohnen (Dose) 600 g passierte Tomaten Salz, Pfeffer Saft ½ Zitrone 1 Bund Oregano
Zubereitung Für die Soße Zwiebel sowie Knoblauch schälen und fein hacken. In einem Topf das Öl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Bohnen sowie Tomaten zugeben, Hitze reduzieren und langsam erwärmen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Oregano abbrausen, trocken schütteln, fein hacken und in die Soße rühren. In kleinen Schälchen servieren. Haben Sie dieses Rezept ausprobiert? Lassen Sie uns wissen, wie es war! Weitere Rezepte – genauso lecker! Die letzten Veröffentlichungen aus dem WECK-Verlag
Dicke Bohnen Soße In Florence
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Zutaten
1, 2
kg
dicke Bohnen (netto 500-600 g)
750
g
kleine, neue Kartoffeln
2
mittelgroße Zwiebeln
1
(ca. 250 g)
Fleischtomate
100
geräucherter durchwachsener Speck
1/2
Bund
Petersilie
ca. 6
Stiel(e)
frischer Majoran
3-4
EL
Öl
300
ml
Gemüsebrühe (Instant)
200
Schlagsahne
1-1 1/2
mittelscharfer Senf
4
(ca. 800 g)
Schweinekoteletts
Salz
Pfeffer
Zubereitung
60 Minuten
leicht
1. Bohnen palen, waschen und abtropfen lassen. Kartoffeln gründlich waschen und in reichlich kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen. Zwiebeln schälen und in feine Spalten schneiden. Fleischtomaten waschen, trocken tupfen und grob würfeln. Speck in feine Würfel schneiden. Petersilie und Majoran waschen, trocken tupfen und getrennt, bis auf etwas zum Garnieren, hacken. 1 Esslöffel Öl in einer hohen Pfanne erhitzen und den Speck darin goldbraun auslassen. Zum Schluss Zwiebeln zufügen, kurz mitbraten und mit Brühe und Sahne ablöschen. Bohnen, Tomaten und Majoran zufügen, 1 Esslöffel Senf unterrühren und aufkochen.
Dicke Bohnen Soße Und
Schmeckt wie bei Mama, so das einhellige Urteil unserer Testesser. Kein Wunder. Bei der haben wir ja auch heimlich in den Kochtopf geschaut und das Rezept für Sie aufgeschrieben. In den Topf kommen Decke Bunne, auch Saubohnen, Pferdebohnen oder Viehbohnen genannt. Dazu der in Köln so heiß geliebte Speck, Öllisch und Bohnenkraut. Mit Salzkartoffeln und Kassler wird aus dem deftigen Gericht ein wahrer Festtagsschmaus. Zutaten
1 kg frische Dicke Bohnen 100 g magerer Bauchspeck 500 ml Brühe 50 g Butter 2 Eßl. Mehl Salz und Pfeffer ein paar Stengel Bohnenkraut
Tipps
Dicke Bohnen gibt es auch getrocknet. Die müssen über Nacht eingeweicht werden. Für ganz Eilige gibt es vorgegarte dicke Bohnen auch im Glas. Unsere Food-Redaktion hat übrigens zur Abwechslung weiße Riesenbohnen verwendet und war von der neuen Geschmacksnuance begeistert. Wer kein frisches Bohnenkraut zur Hand hat, kann auch getrocknetes verwenden. Alternativ schmecken auch Petersilie oder frischer Thymian. Zubereitung
Die Bohnen enthülsen und in der Gemüsebrühe weich kochen (ca.
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3. Das Fleisch waschen, trocken tupfen, parieren, salzen und pfeffern und in einer heißen Pfanne mit Butterschmalz rundherum goldbraun anbraten. Die Bohnen mit dem Knoblauch, den Zitronenecken und der Zwiebel mischen, in eine mit Backpapier ausgelegte Reine geben, mit dem Fond begießen und das Fleisch darauf legen. Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten gar ziehen lassen. Zwischenzeitlich die Zitrone heiß abbrausen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Die Kräuter waschen, trocken schütteln und die Blättchen fein hacken. Die Schalotte abziehen, ebenfalls fein hacken und in einer heißen Pfanne mit Olivenöl glasig schwitzen. Die Kräuter und den Abrieb untermischen, mit dem Zitronensaft ablöschen und den Fond angießen. Salzen, pfeffern und 2 Minuten köcheln lassen. Vom Herd ziehen und abkühlen lassen. Das Fleisch aus den Ofen nehmen, kurz ruhen lassen und in Medaillons geschnitten auf den Bohnen verteilen. Mit der Kräutersauce beträufelt servieren.
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06/25/2011, 17:53
# 1
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CSS Console öffnen? Hi e*pvpes,
ich habe mir über Steam CS:S gekauft und weiss nicht wie ich die Console da öffnen kann. Kann mir evtl. jemand sagen wie ich das mache oder über Teamviewer machen?? CSS Console öffnen?. lg
frappsi
06/25/2011, 17:57
# 2
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In deiner "Steam Bibliothek" klickst du mit der rechten Maustaste auf Counter-Strike: Source, wählst "Eigenschaften", dann "Start-Optionen festlegen... " und gibst dort "-console" (ohne die Anführungszeichen) ein. Danach startest du Steam neu und beim Starten von Counter-Strike: Source ist die Konsole offen. 06/25/2011, 20:52
# 3
elite*gold: 100
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Hier auch noch ein Video Tutorial. 06/26/2011, 10:50
# 4
danke euch beiden für die super hilfe ihr seit TOP!
Css Konsole Öffnen Mail
inaktiv sind, werden gekickt
kill Selbstmord
mp_logfile Server logs aufzeichnen
drawradar Radar aktivieren oder deaktivieren
maxplayers Maximale Spieler für den Server
messagemode normales Chatten
zoom_snsitivity_ratio Zoom-Empfindlichkeit
status WonIDs, User IDS und weitere Statistiken
sv_password Server Passwort festlegen
mp_winlimit Runden bis Mapende festlegen
sv_logbans Bans aufzeichnen in Log File
name newname Name ändern
mp_decals Anzahl der Decals. Blut oder Einschusslöcher 0=aus; 2048=max
messagemode2 Team Chat aktivieren
removeid Spielername Spieler entbannen
mp_autoteambalance Teams werden ausgeglichen, wenn ein Team 2 oder mehr Spieler in der Überzahl ist
mp_limitteams Wieviel Spieler ein Team haben darf. Bemerkung:0=keine Begrenzung
mp_fadetoblack Bild wird nach dem Tod schwarz. Css konsole öffnen youtube. 0 oder 1 für ein
mp_fraglimit Maximale Anzahl an Frags bis die Karte wechselt
mp_autoteambalance Teams werden ausbalanciert 0=aus 1= ein
mp_timelimit Zeit für eine Map
mp_friendlyfire 1: Team-Schaden möglich, 0: Schüsse treffen eigenes Team nicht
mp_freezetime Freezetime bevor die Runde startet.
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