Schnell, einfach, lecker: Reisauflauf mit Schinken & Erbsen | Rezept | Rezepte, Lebensmittel essen, Reisauflauf
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Dieser Fenchel-Erbsen Auflauf ist schnell gemacht und ergibt zusammen mit einer Brotbeilage ein sehr leckeres vegetarisches Ofengericht. Zutaten: für 2 - 3 Personen
2 mittelgroße Fenchelknollen
1 EL Pflanzenöl zum Braten
100 g grüne Erbsenkerne frisch
oder tiefgekühlt
Salz
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Für die Eiermilch zum Begießen:
2 Eier Gr. M
120 ml Milch
50 g Hartkäse in Würfel geschnitten
10 g kalte Butterflöckchen
Eine mittelgroße Auflaufform oder
2 kleinere backofenfeste Portionsformen
mit etwas Butter ausgestrichen
Zubereitung:
Für die Zubereitung vom Fenchel-Erbsen Auflauf Rezept die Fenchelknollen waschen, putzen, halbieren und zuletzt jede Hälfte in dünne Streifen schneiden. Nudelauflauf mit Schinken | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. 1 EL Öl in eine beschichtete Bratpfanne geben, die Fenchelmasse in der kalten Pfanne im Öl wenden, erst danach die Herdplatte anschalten und unter häufigem Wenden anbraten, die Hitze reduzieren und auf diese Weise unter das Fenchelgemüse, unter wiederholtem Wenden in etwa 12 Minuten zu noch etwas bissfesten Fenchelstreifen braten.
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Anstatt der großen Auflaufform, kann man die Karotten- Graupen Masse auch in vier oder sechs kleinere feuerfeste Portionsformen einfüllen, im Backofen eventuell nur 20 Minuten backen und so zu Tisch bringen. Bei der Würzung des Auflaufs kann man, je nach persönlicher Vorliebe, diesen durch die Zugabe von Currypulver, geschrotetem Zitronenpfeffer, Kräutern der Provence usw. eine immer wieder andere Geschmacksnote verleihen. Reisauflauf mit schinken und erbsen tv. Nährwertangaben:
Bei vier Personen enthalten 1 Portion Karotten- Auflauf mit Graupen ca. 235 kcal und ca. 8, 5 g Fett
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Bert Der Gemüsekobold Plüschfigur Mülli Müller
Artikel-Nr. : ISBN: 978-3-930299-76-8
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Autorin: Julia Volmert
Illustratorin: Susanne Szesny
Lesealter: 3 - 6 J.
22, 2 x 28, 5 cm
32 Seiten
Neue Rechtschreibung
Originalausgabe
Jonas und Lena meckern übers Essen. Schon wieder hat ihre Mutter "etwas Gesundes" gekocht. Warum können sie nicht jeden Tag Pommes und Hamburger essen wie ihr Freund Max aus dem Kindergarten? Doch plötzlich taucht Bert, der kleine Gemüsekobold, auf. Der kann genau erklären, warum gesundes Essen so wichtig ist, was im Bauch passiert, warum Essen Kraft gibt, und schenkt den Kindern zuletzt noch einen "Kinder-Kraftstoff-Anzeiger", mit dem die Kinder jeden Tag überprüfen können, wie viel Gesundes sie schon gegessen haben. Bert der gemüsekobold plüschfigur mülli müller. So bekommen die Kinder spielerisch ein Gefühl für bewusste Ernährung und werden zudem noch angespornt, Gesundes zu essen. Diese Kategorie durchsuchen:
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