Sauce umfüllen. Mehl und Butter in den Mixtopf geben und 3 Min. /100 °C/Stufe 1 anrösten. Milch, Muskatnuss und Salz zugeben, 6 Min. /90 °C/Stufe 4 zu einer sämigen Bechamelsauce einköcheln lassen. Backrohr auf 180 °C Heißluft vorheizen. 30 g Parmesan zur Seite geben. Eine Auflaufform etwas einfetten und zuerst etwas Bechamelsauce am Boden verteilen. Dann abwechselnd Lasagneblätter, Kürbis-Sauce, Bechamel-Sauce und geriebenen Parmesan schichten, bis alle Zutaten verbraucht sind. Die letzte Schicht sollte Bechamel sein und darüber Parmesan (insgesamt 100 g Parmesan) sein. Bei 180 °C ca. 25 bis 30 Minuten backen. Die Lasagne mit dem restlichen Parmesan bestreut servieren. auf klassische Art Zwiebel und Knoblauch fein hacken, in Olivenöl kurz andünsten. Kürbis fein raspeln und mit roten Linsen, Tomaten und Wasser zu den Zwiebeln geben. Mit Tomatenmark, Majoran, Salz und Pfeffer würzen und ca. Kürbislasagne mit feta die. 20 Min. köcheln lassen, bis der Kürbis und die Linsen weich sind. Mehl in Butter anrösten. Unter ständigem Rühren Milch und Wasser zugießen und zu einer sämigen Bechamelsauce einköcheln lassen.
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Kürbislasagne Mit Feta 1
Unter Rühren mit Brühe und Milch ablöschen. Aufkochen und 2-3 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Eine ofenfeste Form (16 x 26 cm) fetten. Etwas Béchamel auf dem Boden verstreichen. 3 Lasagneblätter darauflegen. Kürbislasagne mit Feta (vegetarisch) von Juli-captnray | Chefkoch. 1/3 der Hackmasse darauf verteilen und 1/3 der Béchamel daraufgießen. So weiter verfahren, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Käse reiben. Käse gleichmäßig auf der Lasagne verteilen. Mit restlichen Kürbiswürfeln und -kernen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 40-45 Minuten backen
2. Bei 6 Personen:
Ernährungsinfo
1 Portion ca. :
650 kcal 2730 kJ 37 g Eiweiß 39 g Fett 34 g Kohlenhydrate
Foto: Först, Thomas
Kürbislasagne Mit Feta Die
Zutaten
Für
4
Portionen
750
g
Hokaido Kürbis
2
St.
Zwiebeln
3
El
Olivenöl
Salz
Cayennepfeffer
0. 5
Tl
Zimt
(gemahlen)
1
gehackten Thymian
500
Tomaten
(passiert)
275
ml
Fleischbrühe
400
Milch
Muskat
(frisch gerieben)
Saucenbinder
125
fein geriebener Bergkäse
200
Lasagne-Blätter
50
grobe Semmelbrösel
Stiel
Stiele
Thymian
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Zubereitung
Kürbis waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und das Kürbisfleisch ungeschält würfeln. Zwiebeln würfeln. Olivenöl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Kürbis und Zwiebeln darin anbraten. Mit Salz, Cayennepfeffer, Zimt und Thymian würzen. Tomaten und 125 ml Brühe dazugießen. 8-10 Min. schmoren. Milch und 150 ml Brühe in einen Topf geben. Kürbislasagne Mit Feta Rezepte | Chefkoch. Mit Salz und Muskat würzen, aufkochen und mit Saucenbinder binden. Topf von der Herdplatte ziehen und die Hälfte vom Käse nach und nach unterrühren. Lasagneblätter, Kürbissauce und Käsesauce abwechselnd in eine Auflaufform (20x25 cm) schichten. Mit Käsesauce abschließen. Restlichen Käse und Semmelbrösel darüberstreuen.
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Dann wird deine Lasagne aber deutlich weniger Volumen haben. Die Lasagne vor dem Servieren am Besten kurz stehen lassen – 10 Minuten reichen schon aus! Sie wird immer noch heiß sein, aber der Mozzarella in der Ricotta-Masse setzt sich ein bisschen und gibt der Lasagne mehr Standkraft. Die Mischung aus Muskat, Zimt und Ingwer ist dir zu weihnachtlich? Den Muskat würde ich nicht weglassen, aber die Lasagne kommt notfalls auch ohne die anderen Gewürze aus. Was auch spannend ist: Chili! Es ist gewollt, dass die Spinat-Masse im Volumen mehr Platz in der Lasagne einnimmt, als der Kürbis. Auch, wenn es eine Kürbis-Lasagne ist! Das Kürbis-Püree schmeckt sehr intensiv und es braucht einiges an Spinatmasse, damit man diese überhaupt herausschmeckt. Kürbislasagne mit feta meaning. Gericht: Hauptgericht Land & Region: Deutsch, Italienisch Keyword: einfach, vegetarisch Vorbereitungszeit: 30 Minuten Backzeit: 30 Minuten Arbeitszeit: 1 Stunde Portionen: 4 Portionen Perfekt für Herbst und Winter: Dieses Kürbis-Spinat-Lasagne schmeckt Groß und Klein!
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Min. oder weniger. Filter übernehmen einfach Käse Halloween Winter Backen Low Carb
Zum Schluss mit den Lasagneblättern abschließen. Nun das Tomatenmark mit Obers verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die Kürbislasagne geben. Zum Schluss den Käse über der Tomatensauce verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober- und Unterhitze ca. 15 Minuten überbacken. Video
Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
Wein & Getränketipp
Verschiedene Getränke sind zu dieser Lasagne passend: Etwas Alkoholfreies, ein Glas Bier oder ein leichter und eher milder Roséwein, wie zum Beispiel aus Zweigelt, Blauburgunder oder Portugieser. ÄHNLICHE REZEPTE
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