ERFURT 15. 03. 2020
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Ruine der Gebäude und Hallen "Alter Schlachthof" an der Greifswalder Straße im Ortsteil Johannesvorstadt in Erfurt im Bundesland Thüringen, Deutschland. Foto: Robert Grahn
Luftbild ID: 453954
Bildauflösung: 8256 x 5504 pixels x 24 bit
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Quell- und Urhebernachweis: © Grahn
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Position: 50° 59' 17.
Alter Schlachthof Erfurt Road
Nach der Wende wurde der Betrieb eingestellt. [Quelle: Industriearchäologie – Erfassung relevanter Standorte der Stadt, Bd. 2, S. 238 FF. ]
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Alter Schlachthof Erfurt Der
Ende des 19. Jahrhunderts wurde mit der Errichtung des Schlacht- und Viehhofs begonnen welcher am 13. September 1913 eingeweiht wurde. Produziert wurde hier noch bis kurz nach der Wiedervereinigung. Anschließend versuchte man das Gelände mit Märkten und Lagern am Leben zu halten. Alter schlachthof erfurt river. Die Stadtverwaltung und die privaten Investoren sind sich bis heute uneins im Bezug auf die weitere Verwendung des Geländes, so dass die alten Gebäude bis heute als "Lost Place" vor sich hin schlummern.
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Schnelles Frühstück, schnelles Fertigmachen und ab geht die Luzie… ähm die Jessi. Obwohl der alte Güterbahnhof verkehrstechnisch extrem gut an die Erfurter Innenstadt angebunden ist, würde ich diesem Ort durchaus einen gewissen Lost Place-Charme zusprechen. Das bedeutet nicht nur raue Ziegelsteinmauern und Erinnerungen an längst vergessene Tage, sondern auch ganz viel Dreck und Müll. Wenn es nicht zwingend notwendig ist, rate ich dir definitiv davon ab, im besten Sonntagsschmiss anzureisen. Gerade wenn du wie ich mit der Motivation, hier zu fotografieren, kommst, bleibt es einfach nicht aus, sich "ein bisschen" dreckig zu machen. Auf den ersten Blick erscheint das Areal relativ unspektakulär… und auch wenig charmant. Alter schlachthof erfurt hotel. Eisenbahn-Romantik trifft Müllhalde… oder so ähnlich. Auf jeden Fall nicht jedermanns Geschmack, würde ich sagen. Ich gebe zu, dass ich zuerst ein bisschen enttäuscht war. Irgendwie hatte ich diesen Ort spannender in Erinnerung, war ich doch hier bereits zum Hafenmarkt und zum nächsten Markt und beide Male euphorisiert.
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Schlachthof Erfurt: Die Industrieansiedlung in der Johannesvorstadt in Erfurt begann im Zuge der Industrialisierung und der Anlage der Bahnstrecke Nordhausen–Erfurt im Jahr 1869. Wenig später wurde mit der Errichtung des Schlacht- und Viehhofs begonnen welcher am 13. September 1913 eingeweiht wurde. Produziert wurde noch bis kurz nach der Wiedervereinigung. Anschließend versuchte man das Gelände mit Märkten und Lagern am Leben zu halten. Auch eine Fischhalle gab es zwischenzeitig auf dem Gelände. Heute ist das Gelände in großen Teilen verwaist. Restaurant Alter Schlachthof | Alter Schlachthof. Etliche male hatte es in der Vergangenheit gebrannt. Der Eigentümer, ein Investor aus Weimar, möchte das gesamte Gebiet zu einem Wohngebiet entwickeln. Inklusive, eines Supermarktes. Der unmittelbare Nachbar die Deutsche Bahn mit der Strecke nach Nordhausen hat eine Machbarkeitsstudie in Auftrag gegeben, um zu prüfen, ob die Bahnunterführung in der Leipziger Straße der zweitwichtigstem Haltepunkt nach dem Hauptbahnhof werden kann. Um diesen Haltepunkt soll sich das neue Gebiet mit 450 Mietwohnungen entwickeln.
Putins treueste Freundin Suhler Partnerstadt wirft erste Kosmonautin raus Die Suhler Partnerstadt Budweis hat Valentina Tereschkowa die Ehrenbürgerwürde aberkannt. Leben in Sonneberg Sorge um beliebtes Café Muss für eine Senioreneinrichtung ein beliebtes Sonneberger Café weichen und eine Post(bank)-Filiale? Stadträtin Uta Bätz fordert Engagement. Alter Schlachthof Erfurt – Staubiger BetonBlog. BLAULICHT
Ausgespäht Computer-Zugriff: Hacker buchen 9999 Euro ab Erneut haben es angebliche Mitarbeiter von Microsoft durch einen Telefonanruf geschafft, dass eine 41jährige Frau aus Schneckenlohe im Landkreis Kronach den Zugriff auf ihren Computer freigab. Kind von Auto erfasst Elfjähriger hatte Schutzengel Bei einem Unfall in der Näherstiller Straße wurde am Donnerstagnachmittag ein elfjähriger Junge leicht verletzt. Vorsorglich wurde er ins Krankenhaus gebracht. Bierflasche auf Wachmann Schwarzfahrer verletzt sich selbst Der Mann war nicht mehr Herr seiner Sinne: Er wollte umsonst Bus fahren und ist dann gegen einen Wachmann gewalttätig geworden.
Kräuterseitlinge können übrigens sehr groß werden, aber warten Sie mit der Ernte nicht zulange – anderenfalls leidet der Geschmack. Kräuterseitlinge putzen und verarbeiten
Gleich nach der Ernte können Sie die Kräuterseitlinge putzen und verarbeiten. Frisch mit Butter und lediglich Salz und Pfeffer in der Pfanne gebraten schmecken die aromatischen Pilze am besten. Bei größeren Erntemengen können Sie einen Teil aber auch problemlos einfrieren, trocknen oder einlegen. Rosenseitlinge selber züchten. Tipps
Bei gekauften Kräuterseitlingen findet man manchmal ein flauschiges, spinnwebartiges, weißes Gebilde. Hierbei handelt es sich nicht um Schimmel, sondern um das Pilzmyzel. Sie können es mitbraten und essen oder aber einfach abschneiden und für eine eigene Pilzzucht verwenden. Text: Artikelbild: beekung/Shutterstock
Enoki Pilze Züchten Mit
Namen: Südlicher Schüppling, Samthäubchen
Agrocybe aegerita
Pappel, Weide, Linde, weiche Obstgehölze, Weichhölzer, Stroh, Heu
warm und schattig im Garten, Balkon oder warmer Keller
fertig besiedelte Pioppino-Pilzkulturen sind winterhart
wenig bis kein Licht
mehrjährig auf Laubholz, Stroh ca. 12 Monate
Rosenseitling Die
appetitlich leuchtend rote Farbe des Rosenseitlings lässt seinen fruchtig
frischen und gleichzeitig kräftigen Pilzgeschmack erahnen. Deshalb eignet sich
der Rosenseitling auch in rohen Zustand angerichtet als besondere Delikatesse
für Salate oder Gourmetgerichte. Enoki Pilze, Samtfußrübling (lat. Flammulina felutipes). Aber auch gebraten z. B. auf einem guten Steak
entfaltet der Rosenseitling sein kräftiges Aroma. Die Kultivierung ist
identisch mit der des Austernseitlings. Der Rosenseitling ist aber wärmeliebender
und gedeiht auch bei Temperaturen über 20°C. Namen: Rosa Seitling, Flamingoseitling
salmoneo stramineus
Shiitake Pilz Shiitake ein asiatischer Zuchtpilz mit ausgezeichnetem
Geschmack und vielseitigem Heilpotential, wird wegen seiner wertvollen
Inhaltsstoffe in der chinesischen Heilkunst seit Jahrtausenden vielseitig
eingesetzt.
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Wichtiger Hinweis zur Lagerung! Bevorzugen Sie für die Lagerung ungeöffneter Pilzzuchtprodukte immer eine möglichst kühle, trockene und frostfreie Umgebung unter 20 °C. Bitte beachten Sie unser Mindesthaltbarkeitsdatum. Bis zu diesem Datum sollte die Pilzzucht-Fertigkultur aktiviert werden. Anleitung Enoki-Pilzzuchtkultur
1. Pilzzuchtkultur vorbereiten
Stellen Sie die Pilzzuchtkultur in einen möglichst luftfeuchten Raum z. B. Bad oder Keller. Die Raumtemperatur sollte zwischen 7-18 °C und die Luftfeuchtigkeit idealerweise bei 90% liegen. 2. Öffnungen einfügen
Fügen Sie oberhalb des weißen Luftfilters eine ca. 5 cm lange Öffnung ein. Sobald sich auf der Oberseite des Ballens oder an den Seiten kleine Pilze bilden, entfernen Sie die obere Hälfte der Folientüte vom Ballen, indem Sie die Folie seitlich mit einem scharfen Messer oder Schere um den Ballen herum einschneiden und den oberen Teil der Tüte vorsichtig nach oben abziehen. Enoki pilze züchten mit. Die obere Hälfte des Ballens sollte nun freiliegen und die untere Hälfte noch mit Folie bedeckt sein.
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Pilzzucht im Mittelalter
Aus dem Mittelalter existieren vor allem pilzkundliche Schriften der deutschen Äbtissin Hildegard von Bingen die auch die heilsamen Wirkungen bestimmter Pilzarten beschreibt. Im 19. Jahrhundert begann man Dank wichtiger Erkenntnisse in der Mykologie erstmals professionell Pilze zu züchten, Myzelien zu vermehren, Pilzbrut herzustellen, und Pilze auf Nährsubstraten zu züchten. Seitdem wird die Zucht von Speise- und Heilpilzen immer mehr perfektioniert. Heilpilze & Gesundheit
Zu den beliebtesten Pilzen in der modernen Pilzzucht gehören Champignons, Austernpilze, Shii-take Pilze, Kräuterseitlinge, Ling Zhi bzw. Enoki pilze züchten and david. Reishi Pilze, Pioppino, Pom-Pom Pilze auch Affenkopfpilz genannt, Enoki, Braunkappen, oder Stockschwämmchen u. v. a. m. Seit Ende des 20. Jahrhunderts gewinnt die sogenannte Mykotherapie immer mehr an Beliebtheit. Im Bereich der Forschung und Pharmazie werden in Pilzen immer mehr hochwirksame und wertvolle Inhaltsstoffe entdeckt. Pilze wurden schon seit frühgeschichtlicher Zeit als Nahrungsmittel genutzt.
Es gibt 4 Antworten in diesem Thema, welches 6. 335 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag ( 26. Oktober 2013) ist von jck5000. #1
Hallo, ich (als Anfänger) würde gerne die asiatischen Enoki-Pilze (Samtfussrübling) in Weithalsflaschen züchten, wie sie das in Asien machen. Jetzt meine Frage: Hat das mal jemand hinbekommen, dass die so aussehen: (Bild aus Wikimedia Commons / Chris 73) Bei anderen Versuchen sieht das wohl mehr so aus: Bild Wenn das geht, wäre ich dankbar für eine kurze Erklärung, wie. Enoki pilze züchten and son. Ich würde mir das Substrat (welches? ) gerne kaufen und dann selbst anfüttern - so empfindlich kann das Zeug bzgl. Hygienebedingungen nicht sein - hoffe ich. Halten will ich es in einem dunklen, feuchten Keller (ggf. mit kleinem Fenster). #2
hallo, mein versuch mit enoki hat leider keinen erfolg gebracht. die hier heimischen samtfüße habe ich in freier natur schon auf weide, holunder, pappel und kastanie gefunden. gruß bbq
#3
Hallo jck5000 vielleicht findest du beim Forumsmitglied "Pilzkultur" auf dessen HP tomicongallery&Itemid=109 etwas, da gibt es deine Zielpilze und noch vieles Andere auch.
Es
gibt aber auch eine braune Variante des Enokipilzes den Golden Enoki. Namen: Samtfußrübling, Winterpilz, Schneepilz, Enokitake
Lat. Name: Flammulina
velutipes
Nährmedien: Pappel, Weide, Esche, Ulme, Linde u. a. Laubhölzer auch Obstgehölze
winterhart, mehrjährig auf Laubholz
wenig Licht, ohne Licht Langstieligkeit
ca. 1-2 Wochen auf Fertig Pilzkulturen, 3-4 Monate auf Baumstämmen
Fertig-Pilzkulturen 3-4 Monate, 3-4 Jahre auf Baumstämmen
komplett durchwachsene Pilzkulturen sind winterhart
Pom Pom Pom Pom
bedeutet Puschel oder Bommel. Champignons selber züchten und ernten - So geht's richtig. Genau so sehen diese hocharomatischen, lustigen
Zuchtpilze aus. Der Pom Pom auch unter den Namen Igelstachelbart oder
Affenkopfpilz genannt, erinnert mit seiner korallenartigen Struktur an die
unter Pilzkennern bekannte Grause Glucke. Diese nicht im Entferntesten an Pilze
erinnernden Gebilde können eine beachtliche Größe erreichen und fast
Melonengroß werden. Die fruchtig nussigen Pilzaromen entfalten sich besonders
in frischem und rohen Zustand. Der Pom Pom bzw. Igelstachelbart oder
Affenkopfpilz verfügt aber neben seinem exzellenten Geschmack auch über
vielfältige Heilwirkungen wie aus der chinesischen Heilmedizin bekannt ist.