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30. November 2018, 08:29 Uhr
Kurz vor Weihnachten probiert der Sender ein Format mit Christian Lohse und Anton Schmaus. Das Konzept erinnert an «Kitchen Impossible»: Einheimische Jurys müssen kurz vor Weihnachten bei kabel eins überzeugt werden. In «Lecker Deutschland – Zwei Asse tischen auf» reisen Anton Schmaus und Christian Lohse quer durch die Bundesrepublik, zumindest fast: In der für den 20. Dezember (Donnerstag, 20. 15 Uhr) geplanten Episode geht es nach Ostdeutschland. Konkret wurde in Freyburg an der Unstrut und an der Mecklenburgischen Seenplatte gedreht. Angus Beef, Kürbis, Weis und Saibling der heimischen Fischer und Rote Beete sind lokale Köstlichkeiten. Die gilt es in die Gerichte perfekt einzuarbeiten. Beide Köche sollen einheimische Gaumen auch mit ihren Improvisationsfähigkeiten überzeugen. Lecker Deutschland - Zwei Asse tischen auf, News, Termine, Streams auf TV Wunschliste. Ähnlichkeiten zu «Kitchen Impossible» sind wohl nicht zufällig, ein Unterschied liegt in der Sendezeit. Während das VOX-Format in der Regel an die 200 Minuten lang ist, endet «Lecker Deutschland» nach 120 Minuten.
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1 | 7 © Claudius Pflug kabel eins/Claudius Pflug Christian Lohse (l. ); Anton Schmaus (r. Tv-sendung Zwei-asse-tischen-auf-lecker-deutschland. ) Schon gesehen? Clip 0 News & Trends Rekord-Wert: Millionen Arbeitsplätze in Deutschland unbesetzt 1:15 min Clip 0 News & Trends "Verantwortung": Baerbock über G7-Antwort auf Kriegsfolgen 1:18 min Beliebteste Videos auf Tamme Hanken Der Hengst darf ran 3:59 min Willkommen bei den Reimanns Die Männer packen es an: Konny und der Schwiegersohn das Dreamteam! 8:17 min Mein Lokal, Dein Lokal Gasthaus zur Eiche 1:58 min Abenteuer Leben So wird das Steak perfekt 15 min Tamme Hanken Natursprung vom Deckhengst 2:05 min
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In der Sendung dürfen sich die beiden Spitzenköche nur fünf Grundzutaten aussuchgen und müssen dann daraus ein feines Gericht zaubern. Hier finden Sie die vier Rezepte aus der Sendung zum nachkochen. Rezept Essen & Trinken Schweine-Gulasch mit Pastinaken und Pommes Macaire Rezept Essen & Trinken Hirschrücken mit Holundersoße, Rosenkohlblätter, Rotkohl und Kartoffelklöße Rezept Essen & Trinken Roastbeef vom Deutsch-Angus auf Kürbisstampf mit Chutney und Roter Beete Rezept Rosins Restaurants Waldbeereneis mit Topfenkuchen nach Frank Rosin Beliebteste Videos auf Tamme Hanken Der Hengst darf ran 3:59 min Willkommen bei den Reimanns Die Männer packen es an: Konny und der Schwiegersohn das Dreamteam! Zwei asse tischen auf lecker deutschland. 8:17 min Mein Lokal, Dein Lokal Gasthaus zur Eiche 1:58 min Abenteuer Leben So wird das Steak perfekt 15 min Tamme Hanken Natursprung vom Deckhengst 2:05 min
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Zubereitung:
Roastbeef:
Das Roastbeef panieren, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Dann bei hoher Hitze sehr scharf anbraten und bei 100 Grad 1 Stunde im Ofen garen. Anschließend 10 Minuten ruhen lassen und aufschneiden. Rote Beete:
Die Rote Beete auf Kümmel und Salz in Folie packen und dann ca. 1 Stunde mit Dampf im Ofen garen. Die lauwarme Rote Beete schälen, in Scheiben oder Würfel schneiden und mit Öl, Essig und Salz marinieren
Apfel-Pflaumen-Chutney:
Die Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Die Pflaumen entkernen und halbieren. Zwei asse taschen auf lecker deutschland 2. Alles zusammen mit Lorbeerblatt und etwas Zucker in den Ofen bei ca. 120 Grad 45 Minuten garen und zum Schluss alles mit den Walnüssen klein hacken und abschmecken. Kürbis-Kartoffelstampf:
Den Kürbis schälen, entkernen und in grobe Würfel schneiden und in leicht gesalzenem Wasser garen. Die Kartoffeln schälen und ebenfalls in grobe Würfel schneiden, anschließend In Salzwasser kochen. Beides zusammen, wenn es gar ist, zu Stampf verarbeiten und miteinander vermischen.
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TV Programm
Literaturverfilmung | D | F | PL | YU 1979 | 135 min. 20:15 Uhr | Arte
Zur Sendung
Western | NZ | GB 2015 | 85 min. 20:15 Uhr | Kinowelt TV
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