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eBay-Artikelnummer: 224763083743
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Bilder dienen nur als Referenz. Siehe Produktspezifikationen
Spezifikationen
Art: Hex Standoff
Gewinde / ohne Gewinde: Threaded
Serie: -
Schraube, Gewindegröße: #4-40
Überzug: -
Andere Namen: 1772-1726
Feuchtigkeitsempfindlichkeitsniveau (MSL): Not Applicable
Stoff: Stainless Steel
Hersteller Standard Vorlaufzeit: 7 Weeks
Gesamtlänge: 0. 313" (7. 95mm) 5/16"
Bleifreier Status / RoHS-Status: Lead free / RoHS Compliant
Geschlecht: Female, Female
Eigenschaften: -
Durchmesser - Außen: 0. 188" (4. 78mm) 3/16" Hex
Durchmesser - innen: -
detaillierte Beschreibung: Hex Standoff Threaded #4-40 Stainless Steel 0. 95mm) 5/16"
Farbe: -
Zwischen Platinenhöhe: 0. 95mm) 5/16"
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- Man sollte beachten, dass die Zwiebeln ein anderes Aroma im Einmachglas entstehen lassen. Wir empfehlen, einige Gläser mit Zwiebeln und andere ohne auszuprobieren. 08 Die Zwiebelscheiben zusammen mit je einem Lorbeerblatt und den geschnittenen Rote Beeten in die Weckgläser füllen
09 Gläser mit dem aufgekochten Sud, inklusive der Gewürzkörner und Nelken, auffüllen, sodass die Füllung vollständig bedeckt ist und fest verschließen. 10 Jetzt folgt das eigentliche Einkochen: Hierfür verwendet man entweder einen großen Kochtopf oder einen Einkochtopf. Die verschlossenen Gläser in einen Topf mit kochendem Wasser stellen. Unbedingt darauf achten, dass die Gläser mindestens bis zur Hälfte im kochenden Wasser stehen. Sie sollten außerdem frei im Wasser stehen. ♥ Rote-Beete einkochen...ganz einfach! ;o)♥. 11 Nach einer halben Stunde die Gläser mit einem Handtuch oder Handschuh (Achtung, heiß! ) aus dem kochenden Wasser nehmen und abkühlen lassen. Jetzt ist die Rote Beete eingekocht und ca. 6 bis 10 Monate haltbar. Die Gläser sollten im Keller, bzw. an einem dunklen, nicht zu warmen Ort gelagert werden.
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Inhalt gleichzeitig 14 1 Ltr. -Rundrandgläser oder 21 1/2 Ltr. -Gläser. Die Zeichnung zeigt (da ist die obere Lage sogar bis zu 3/4 der Gläser angefüllt)´, wie hoch der Topf mit Wasser eingefüllt werden soll. Es macht also nichts aus, wenn die untere Lage der Gläser ganz im Wasser steht. Der Schließdruck der Klammern und der abdichtende Gummiring verhindern, dass während des Einkochens Wasser von außen in das Glas eindringt. Ich hoffe, ich konnte dir helfen
Petra
Mitglied seit 03. 09. 2005
11 Beiträge (ø0/Tag)
habe gerade in meinem Einkochbuch nachgeschaut und da steht (genau wie Petra schreibt), dass so viel Wasser eingefüllt wird, dass die Einkochgläser bis zu 3/4 ihrer Höhe davon umgeben sind. Wenn zwei Gläserschichten übereinander oder niedrige Gläser neben hohen eingekocht werden, richtet sich die Höhe des Wasserbades stets nach dem oberen bzw. nach dem höchsten Glas. Rote Bete nach 'Uromas Art' einmachen von gabriele9272 | Chefkoch. Die unteren bzw. niedrigen Einkochgläser können unbedenklich unter Wasser sein, da sie ja unter Bügeldruck stehen.
Während die Rote Bete kochen kann man schon die Zucker/Essig Lösung vorbereiten. Dazu werden zunächst 300 Milliliter Essigessenz und 500 Gramm Zucker in drei Liter Wasser gegeben. Anschließend wird die Lösung nach Geschmack gewürzt. Wir haben dieses Mal Zwiebeln, Senfkörner, Pfefferkörner und Lorbeerblätter genommen. Andere verwenden zusätzlich auch Koriander, Ingwer oder Meerrettich. Nun wird diese Lösung zum Kochen gebracht. Nachdem die Haut der Rote Bete abgezogen ist, werden die Rüben in dünne Scheiben geschnitten und dann mit der kochenden Zucker/Essig Lösung übergossen. Man kann die Rote Bete nun sofort mit den Gewürzen einkochen, oder das Ganze bis zum nächsten Tag ziehen lassen und dann ohne die Gewürze einkochen. Rote Beete "einfach" eingemacht | Kochmeister Rezept. Wir bevorzugen die zweite Variante. Dazu werden die Rote Bete Scheiben bis zum Rand in die Gläser geschichtet und die Zwischenräume dann mit der Zucker/Essig Lösung aufgefüllt. Anschließend werden sie mit Gummiring, Glasdeckel und Klammern verschlossen und bei 100 Grad 30 Minuten lang im Einkochtopf eingekocht.