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Erdbeertorte mit Biskotten
Erfrischend leichte Torte
60 Min. simpel (0)
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ohne Backen
30 Min.
Torte Mit Löffelbiskuit Und Erdbeeren Die
Zutaten
150 g Löffelbiskuits/Biskotten 125 g Butter 100 g Vollmilchschokolade 3 Pck. Philadelphia Doppelrahmstufe (à 175 g) 300 g Joghurt (1, 5% Fett) 3 EL Zitronensaft 1 Pck. gemahlene Gelatine 75 g Zucker 300 g Erdbeeren (geviertelt)
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Zubereitungsschritte für
Philadelphia Torte Erdbeer
Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen, Beutel verschließen und den Inhalt mit einem Nudelholz oder den Händen vollständig zerbröseln. Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø 26 cm) drücken. Milka Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Flüssige Schokolade auf dem Tortenboden verteilen. Philadelphia, Joghurt und Zitronensaft mit dem Schneebesen vermengen. Löffelbiskuit torte mit erdbeeren. Gelatine in 150 ml kaltem Wasser 10 Minuten quellen lassen. Zucker hinzufügen und alles unter gelegentlichem Rühren erwärmen, bis sich die Gelatine und der Zucker gelöst haben. Zügig unter die Philadelphia Creme rühren. Etwa 1/3 Creme auf dem Tortenboden verteilen und mit Erdbeervierteln belegen, einige Früchte zur Dekoration beiseitelegen.
Torte Mit Löffelbiskuit Und Erdbeeren 1
Den untersten Kreis auf eine Servierplatte stellen. Die Oberseite mit der Hälfte der Mascarpone-Mischung bestreichen. Mit der obersten Kuchenhälfte bedecken. Die Ränder des Kuchens mit der geschlagenen Schlagsahne bestreichen und die Löffelbiskuits Stück für Stück dagegen drücken. Anschließend das Band rund um den Kuchen binden, damit alles gut zusammenbleibt. Löffelbiskuit und Erdbeeren, das kannst du daraus machen - Unalife | Löffelbiskuit kuchen, Biskuit rezept, Lecker. Eine schöne Schleife binden. Die Oberseite der Tore mit der restlichen Mascarpone-Mischung bestreichen. Schließlich die restlichen Erdbeeren auf die Torte geben.
3. Jetzt kümmerst Du Dich um die Creme. Dafür gibst Du den Frischkäse, den Naturjoghurt und den Zitronensaft in eine Rührschüssel und verrührst alles gut bis Du eine schöne cremige Masse hast. 4. In der Zwischenzeit bereitest Du die Gelatine nach Packungsanweisung zu, d. lässt die Gelatineblätter in 150 ml Wasser ca. 5 Minuten quellen. Dann gibst Du den Zucker dazu und erwärmst alles unter Rühren bis sich der Zucker und die Gelatine aufgelöst hat. 5. Danach rührst Du etwa 3 EL der Frischkäsecreme unter die warme Gelatinemasse und gibst diesen Mix dann unter die restliche Creme (schnell unterrühren). 6. Jetzt gibst Du die fertige Philadelphiacreme auf den Keksboden und stellst alles für mind. 3 Stunden in den Kühlschrank. Torte mit löffelbiskuit und erdbeeren 1. 7. Zum Schluss dekorierst Du Deine Philadelphia Torte noch nach Belieben (wie ich in dem Fall mit Erdbeeren). Ich wünsche Dir einen guten Appetit! 😉
Wie findest Du mein Gericht? Hast Du dieses Rezept einmal ausprobiert? Wie gefällt es Dir? Ich würde mich riesig über ein Feedback von Dir freuen.
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Raffaello Muffins Mit Weißer Schokolade Meaning
Schüssel Ei und Zucker für mind. 5 Minuten schaumig schlagen die weiche Butter dazugeben und weiter schaumig schlagen Raffaello mit Ananassaft vermischen, dann die Eiermischung dazu geben und abschließend das Mehl unterheben Teig in die Muffin-Förmchen füllen und im Backrohr für ca. 20-25 Minuten backen Nach dem Backen auskühlen lassen, bevor ihr das Frosting drauf setzt. Raffaello muffins mit weißer schokolade 4. Jetzt geht´s an das Frosting:
Kuvertüre langsam schmelzen Staubzucker und Zitronensaft in die Kuvertüre einrühren Schlagobers mit dem Sahnesteif steif schlagen Schlagobers unter die Schokolade heben und vermischen Die Masse in einen Spritzbeutel geben und damit die ausgekühlten Cupcakes verzieren Zum Abschluss könnt ihr noch Perlen oder andere Deko darauf verteilen
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Raffaello Muffins Mit Weißer Schokolade 4
Backzeit 35 Min.
Raffaello Muffins Mit Weißer Schokolade Review
Heute folgt das zweite Rezept für Cupcakes, das für den Filmabend (wir haben übrigens "The Big Lebowski" geguckt) vergangenen Samstag entstanden ist. Die Zitronen-Cupcakes habe ich euch ja schon am Montag gezeigt. Wer es lieber süß haben möchte, ist heute hier genau richtig. Die zweite Sorte Cupcakes, die entstanden ist, sind Raffaello-Cupcakes mit weißer Schokolade und einem Kokos-Kakao-Topping. Die Idee für das Rezept stammt ebenfalls aus dem wunderbaren Buch Verrückt nach Lily's Cupcakes, das ich euch am Montag vorgestellt habe. Allerdings ist es erheblich erweitert und ergänzt worden. Ursprünglich waren es nämlich einfache Kokos-Cupcakes. Raffaello Weiße Schokolade Rezepte | Chefkoch. Aus diesen sind in der Endversion dann Raffello-Cupcakes mit weißer Schokolade und einem Kokos-Kakao-Topping geworden. Klingt toll? Schmeckt auch so. Wer also die absolute Kokos-Dröhnung möchte, der sollte dieses Rezept unbedingt nachbacken. Das Rezept gibt es wie immer unten als PDF-Datei zum Abspeichern. Die Zutatenmenge habe ich zunächst so angepasst, dass sie für 12 Cupcakes reicht.
Heute habe ich mal keinen Kuchen und keine Torte für euch, auch kein Dessert oder Cupcakes, dafür aber einen ungesundes, aber sehr leckeren Drink mit Kokospralinen und weißer Schokolade 🙂 Ab und zu muss man sich auch was gönnen, oder? Zutaten für ein Longdrinkglas:
200ml Milch
1 EL + 50ml Sahne
6 Kugeln Raffaello (Kokos-Pralinen)
40g weiße Schokolade
1 EL Vanillezucker
Zimt nach Geschmack
Zubereitung:
Milch und 1 EL Sahne erwärmen, weiße Schokolade rein geben und unter Rühren schmelzen lassen. In ein Longdrinkglas 3 Raffaellos geben, das Milch-Schokoladen-Gemisch darüber gießen. 50ml Sahne und Vanillezucker steif schlagen und die Raffaello-Milch damit garnieren. Auf ein Schaschlikspieß 3 Kokospralinen aufspießen und als Deko obendrauf setzen. Nach Wunsch mit Kokos oder Zimt bestäuben. ***
Prost ihr Lieben, lasst es uns genießen! Raffaello muffins mit weißer schokolade 3. Eure Jadranka