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Auch interessant: Alkohol im Essen: Verkocht er wirklich? Es gibt einen Haken. Rezept für Schokoladen-Rum-Torte: So backen Sie die "Betrunkene Braut" Heizen Sie den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor. Geben Sie alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel: Mehl, Backpulver, Milch, Öl, Zucker, Kakao, Vanillezucker und die Eier. Verrühren Sie die Zutaten mit dem Handmixer, bis ein glatter Rührteig entstanden ist. Sahne mit Pudding Torte und Schokolade Rezepte - kochbar.de. Fetten Sie eine Springform (20 cm) ein, gießen Sie den Teig hinein und verteilen Sie ihn gleichmäßig. Backen Sie den Kuchen für etwa 20 Minuten im Ofen. Dann herausnehmen und etwa 15 Minuten abkühlen lassen. Für die Rum-Tränke vermischen Sie Milch, Rum und Zucker. Stechen Sie den Kuchen mehrmals mit einem Holzstäbchen ein und geben die Milch-Rum-Mischung löffelweise auf den Kuchen, bis sie gut eingezogen ist. Abkühlen lassen. Für den Pudding kochen Sie die Milch auf dem Herd auf. Rühren Sie das Vanillepuddingpulver mit etwas Milch und Zucker nach Geschmack an und geben Sie es zur köchelnden Milch, dabei mit einem Schneebesen kräftig weiterrühren.
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Ich lasse die 600 ml Sahne steif schlagen. In der Zwischenzeit lege ich einen Tortenboden in den Tortenring und Tränke ihn etwas mit einem Pinsel. Ich nehme die fertig geschmolzene Schokolade vom Wasserbad und mit einem Schneebesen verrühre ich den Pudding. Achtet bitte drauf, dass der Pudding mindestens Raumtemperatur hat, wenn ihr ihn verarbeitet. Denn sonst kühlt er die Schokolade zu sehr ab und die Gelatine bindet zu schnell. Jetzt geht es aber endlich Los. Ich nehme den Pudding und gebe die Schokolade dazu und verrühre alles zusammen. Schoko sahne torte mit pudding 2. Jetzt kommt der heikelste Moment. Ich gebe die Gelatine dazu. Sollte die Gelatine zu schnell binden, könnt ihr die Masse in der Mikrowelle kurz erwärmen, um die Masse zu retten. Ich vermische alles und gebe etwas Sahne dazu. Die rühre ich unter und gebe jetzt diese Masse zur Sahne und vermische alles. Ich gebe etwas weniger als die hälfte der Masse auf den Tortenboden und verstreiche sie. Nun kommt der zweite Boden darauf, der natürlich auch etwas getränkt wird.
Vorbereitung:
1. Die reifen Birnen mit einem Sparschäler schärngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Die Spalten auf den Boden der Sturzförmchen auslegen...... 1 EL Karamellzucker pro Schälchen auf den Birnen verteilen. 2. Die Tonka Bohne entfaltet erst ihren Geschmack nach dem erhitzen. Sie unterstützt stark den Geschmack von Schokolade, Vanille, Butter.......... Die Tonka Bohne fein zermahlen. Ich habe dazu die Gewürzmühle meines Pürierstabes benutzt. Es gelingt auch mit einer Muskatnussreibe oder einer ausrangierten Kaffeemühle. Zubereitung:
3. Schoko-Sahne-Pudding Rezept | LECKER. Milch und Sahne abmessen und vermischen. Schokopuddingpulver + Zucker mit etwas von der Milch/Sahnemischung anrühren, bis alles gelöst ist. Milchmischung mit geriebener Tonka Bohne Topf vom Herd angerührte Puddingpulver unterrühren und wieder auf die Kochplatte setzen. 4. Den Pudding nochmals aufkochen Herd nehmen und gleichmäßig auf die Schälchen verteilen. Abgekühlt in den Kühlschrank Besten über Nacht fest werden lassen. Der Karamellzucker verflüssigt sich, und so lassen sich die Förmchen problemlos stürzen.
normal 4, 3/5 (18)
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Kühlschranktorte
30 Min. simpel 3, 83/5 (4)
Pudding - Pfirsichtorte mit Knusperboden
Birnen - Schokoladen - Torte
mit Schlagsahne und Pudding
50 Min. normal 3, 6/5 (3)
Schoko - Bananentorte mit Bananenpudding
50 Min. normal 3, 33/5 (1)
Schokokusstorte mit Obst-Puddingfüllung
40 Min. normal 3, 33/5 (1)
Schoko - Nusstorte mit traumhafter Vanillepuddingsahne
50 Min. normal 4, 68/5 (267)
Schokoladen-Buttercreme
ohne Pudding und ohne Ei
15 Min. simpel 4, 31/5 (24)
Schokoladentorte mit Kirschen
Fruchtige Torte mit einer angenehmen, leicht herzustellenden Füllung, bei der weder Pudding noch Quark geschmacklich dominieren. 40 Min. normal 4, 23/5 (11)
Cappuccino - Schokoladentorte
feiner Cappuccinogschmack mit Schokoladencreme kombiniert, auch als Schnitte oder ohne Boden als Dessert möglich
120 Min. pfiffig 4, 15/5 (53)
Bananen - Schoko - Kuchen
Einfach, schnell und dabei recht kalorienarm!